Prix du poivre aujourd'hui, 12 octobre 2025 : Maintien des prix élevés.
Aujourd'hui, 12 octobre 2025, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 146 000 et 149 000 VND/kg, se maintenant à un niveau élevé par rapport à la veille. Les prévisions indiquent que les prix du poivre resteront élevés la semaine prochaine.
Prix du poivre local aujourd'hui, 12 octobre 2025
Selon les informations disponibles, les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés inchangés ce matin par rapport à hier, oscillant entre 146 000 et 149 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, à 146 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Lam Dong (anciennement Dak Nong) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est aujourd'hui de 149 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 149 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 147 000 VND/kg.
Le marché intérieur du poivre poursuit sa croissance, la nouvelle récolte n'ayant pas encore débuté, ce qui engendre une pénurie d'approvisionnement. Parallèlement, la demande à l'exportation demeure stable et élevée, contribuant ainsi au maintien de prix satisfaisants pour le poivre depuis plusieurs semaines consécutives.
D'après les statistiques, au cours des neuf premiers mois de 2025 seulement, les exportations de poivre vietnamien ont atteint près de 1,3 milliard de dollars, soit l'équivalent de l'ensemble de l'année 2024. Le prix moyen à l'exportation s'est établi à environ 6 773 dollars la tonne, ce qui représente une hausse de plus de 37 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cette forte croissance témoigne de la position de leader du poivre vietnamien sur le marché international.
Les experts prévoient une stabilisation, voire une légère hausse, des prix du poivre sur le marché intérieur en début de semaine prochaine, oscillant entre 500 et 1 500 VND/kg. Si de nouvelles commandes à l'exportation sont signées, notamment en provenance des États-Unis et du Moyen-Orient, les prix du poivre pourraient atteindre 151 000 à 152 000 VND/kg dans certaines régions clés.
Prix du poivre aujourd'hui sur le marché mondial.
À la clôture des marchés le 11 octobre, l'Association internationale du poivre (IPC) a indiqué que le prix du poivre noir de Lampung en provenance d'Indonésie était coté à 7 230 dollars la tonne, inchangé par rapport à la veille.
Dans les autres principaux pays producteurs, les prix du poivre sont restés globalement stables par rapport à hier. Le poivre noir brésilien ASTA 570 se négocie actuellement à 6 200 $/tonne, tandis que le poivre noir malaisien de Kuching s'échange à 9 500 $/tonne.
Au Vietnam, les prix à l'exportation du poivre noir continuent de fluctuer entre 6 600 et 6 800 dollars américains la tonne pour les grades de 500 g/l et 550 g/l.
| Nom du type | Liste mondiale des prix du poivre noir | |
| 12 octobre 2025 (Unité : USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à la veille | |
| Poivre noir Lampung (Indonésie) | 7 230 | Mais |
| Poivre noir brésilien ASTA 570 | 6 200 | Mais |
| Poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA | 9 500 | Mais |
| Poivre noir vietnamien (500 g/l) | 6 600 | Mais |
| Poivre noir vietnamien (500 g/l) | 6 800 | Mais |
Au moment même de l'enquête, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a atteint 10 088 dollars américains la tonne, inchangé par rapport à la séance précédente.
Parallèlement, le prix du poivre blanc malaisien ASTA est resté inchangé à 12 500 $US/tonne. Le prix du poivre blanc vietnamien est resté aux alentours de 9 250 $US/tonne.
| Nom du type | Liste mondiale des prix du poivre blanc | |
| 12 octobre 2025 (Unité : USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à la veille | |
| Poivre blanc Muntok d'Indonésie | 10 088 | Mais |
| Poivre blanc malaisien ASTA | 12 500 | Mais |
| poivre blanc vietnamien | 9 250 | Mais |
Prévisions du prix du poivre
D'après les entreprises, la hausse des prix du poivre est principalement due à une diminution de l'offre mondiale, tandis que la demande des principaux marchés, tels que les États-Unis, l'Inde et le Moyen-Orient, demeure élevée. Le Vietnam reste le premier exportateur mondial de poivre, assurant une part importante de l'offre mondiale totale.
À l'inverse, malgré des prix mondiaux du poivre toujours élevés, les échanges commerciaux restent modérés. Les principaux pays exportateurs, tels que le Brésil, l'Indonésie et la Malaisie, régulent activement leur production, ce qui freine la baisse des prix internationaux. Cette tendance contribue indirectement au maintien de prix élevés et stables sur le marché intérieur.
Outre les facteurs d'offre et de demande, la hausse des coûts de production, les fluctuations du taux de change USD/VND et les anticipations de prix plus élevés de la part des agriculteurs contribuent également au maintien de la tendance haussière. Nombre d'entre eux limitent encore leurs ventes, attendant de meilleurs prix en fin d'année, période où la demande des consommateurs sur les principaux marchés connaît généralement une forte augmentation.
