Prix du poivre aujourd'hui 12 septembre 2025 : Les exportations augmentent fortement
Le prix du poivre vietnamien à l'exportation a fortement augmenté, passant de 360 à 430 dollars la tonne.
Prix du poivre national
Le prix du poivre dans les principales zones de culture a fortement chuté aujourd'hui, passant de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre local est passé de 148 000 VND/kg à 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a fortement diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 149 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) s'élève aujourd'hui à 151 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a quant à lui enregistré une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) a diminué de 2 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le marché pourrait rencontrer des difficultés au troisième trimestre 2025, mais du quatrième trimestre 2025 au premier trimestre 2026, les commandes en provenance des États-Unis augmenteront grâce aux activités de stockage pour la haute saison.
Dans les régions productrices de poivrons, les pluies ont progressivement diminué et les plants sont entrés en floraison et en fructification. Cependant, les pluies précoces à certains endroits ont entraîné une floraison irrégulière et le développement de feuilles plus important, ce qui pourrait affecter le rendement.
Selon le Centre d'information sur l'industrie et le commerce du Vietnam (VITIC), l'offre intérieure s'épuise progressivement depuis la fin des récoltes en mai et la quasi-totalité des ventes des agriculteurs. Les stocks sont faibles, tandis que les entreprises doivent encore acheter activement pour honorer les commandes passées.
Prix du poivre aujourd'hui 12 septembre sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 11 septembre (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a légèrement baissé par rapport à hier, s'établissant à 7 074 USD/tonne (en baisse de 0,07 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement baissé par rapport à hier, s'établissant à 10 024 USD/tonne (en baisse de 0,07 %).
Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 500 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 12 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien ont fortement augmenté par rapport à hier. En particulier, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 600 USD/tonne (en hausse de 5,45 %) ; celui du poivre noir 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne (en hausse de 6,32 %).
De plus, le prix du poivre blanc du Vietnam a fortement augmenté par rapport à hier, atteignant 9 250 USD/tonne (en hausse de 1,08%).
Les prix mondiaux du poivre ont fortement augmenté dans certains pays d'Asie du Sud-Est. Au Vietnam, les prix à l'exportation du poivre noir ont fortement augmenté, tandis que ceux du poivre blanc ont légèrement augmenté. Cette hausse s'explique par la forte demande pour les fêtes de fin d'année et par l'affaiblissement du dollar, la Fed s'apprêtant à baisser ses taux d'intérêt.
L'augmentation des prix à l'exportation du poivre vietnamien a encore renforcé l'industrie et a renforcé les attentes selon lesquelles les exportations de poivre établiront un nouveau record cette année.