Prix du poivre aujourd'hui (13 mai 2025) : la prévision de hausse continue
Le prix du poivre vietnamien au 13 mai s'établit entre 151 000 et 152 000 VND/kg. Il est resté stable par rapport à hier. Après une brève baisse en avril, le prix du poivre vietnamien est en hausse grâce à la reprise de la demande sur les principaux marchés.
Prix du poivre aujourd'hui, le 13 mai 2025, sur le marché intérieur
Les prix du poivre dans certaines zones de culture clés restent inchangés aujourd'hui par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre sur le marché intérieur oscille entre 151 000 VND/kg et 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 152 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 152 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 500 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui 13 mai sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 12 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 7 323 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 9 918 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 800 USD/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 700 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 9 700 USD/tonne.
Les prix intérieurs du poivre ont récemment connu une tendance à la hausse, principalement en raison de la baisse de l'offre après la saison des récoltes et de la volonté des agriculteurs de conserver leurs stocks en prévision d'une hausse des prix. Le marché mondial est également stable à un niveau élevé, ce qui favorise la poursuite de la hausse des prix intérieurs du poivre.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les experts estiment que si la demande de consommation des principaux marchés tels que le Moyen-Orient et l'Europe augmente au deuxième trimestre, les prix du poivre continueront probablement d'augmenter.
Bien que les prix du poivre soient plus élevés cette année que l'an dernier, l'expansion des nouvelles superficies cultivées reste faible. En effet, de nombreuses localités ne disposent plus de fonds fonciers ou les agriculteurs se sont tournés vers des cultures à plus forte valeur économique. Par conséquent, la superficie cultivée en poivre ne devrait pas augmenter en 2025.
Du côté brésilien, le pays devrait récolter entre 85 000 et 90 000 tonnes de poivre en 2025, soit une augmentation significative par rapport aux 75 000 tonnes de l’année dernière. L’État d’Espírito Santo réalise à lui seul sa première grande récolte, avec une production d’environ 20 000 tonnes.
Selon les données de Comexstat, le Brésil a exporté 10 566 tonnes de poivre en avril, pour un chiffre d'affaires de 60,1 millions de dollars. Par rapport au mois précédent, le volume des exportations a diminué de 2,9 % et leur valeur a diminué de 12,9 %. Cependant, par rapport à la même période de l'année précédente, les exportations ont fortement augmenté de 39,1 % en volume et ont presque doublé en valeur.
Parmi les principaux marchés, le Vietnam a importé 4 993 tonnes de poivre du Brésil en avril, soit 5,7 fois plus qu'à la même période l'an dernier. D'autres marchés, comme les Émirats arabes unis (EAU), ont importé 806 tonnes, soit une hausse de 6,6 % ; le Sénégal a importé 737 tonnes, soit une baisse de 15 %.
Au cours des quatre premiers mois de 2025, le Brésil a exporté un total de 33 648 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires de 205,6 millions de dollars américains. Par rapport à la même période en 2024, ce chiffre a augmenté de près de 30 % en volume et a plus que doublé en valeur.
