Prix du poivre aujourd'hui, 13 mai 2025 : les prévisions indiquent une poursuite de la hausse.
Aujourd'hui, 13 mai, le prix du poivre vietnamien se situe entre 151 000 et 152 000 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à la veille. Après une brève baisse en avril, les prix du poivre vietnamien repartent à la hausse, grâce à la reprise de la demande sur les principaux marchés.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (13 mai 2025)
Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés restent inchangés par rapport à hier. Par conséquent, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 151 000 VND/kg et 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Dak Nong reste inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 152 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 152 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc reste inchangé par rapport à hier, à 151 500 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui (13 mai) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 12 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 323 $US la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 9 918 $US la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 800 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est demeuré stable à 11 900 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est de 6 700 USD/tonne et celui du poivre à 550 g/l est de 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 dollars la tonne.
Les prix du poivre sur le marché intérieur sont actuellement à la hausse, principalement en raison d'une offre réduite après la récolte et de la volonté des agriculteurs de conserver leurs stocks en prévision d'une augmentation des prix. La stabilité du marché mondial à des niveaux élevés contribue également à maintenir cette tendance haussière.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les experts prévoient que si la demande des principaux marchés tels que le Moyen-Orient et l'Europe augmente au deuxième trimestre, les prix du poivre devraient continuer à augmenter.
Malgré la hausse des prix du poivre cette année par rapport à l'année dernière, l'expansion des nouvelles surfaces cultivées est restée modeste. Ceci s'explique par le manque de terres dans de nombreuses localités ou par la reconversion des agriculteurs vers des cultures à plus forte valeur ajoutée. Par conséquent, la superficie cultivée en poivre devrait rester stable en 2025.
Du côté brésilien, le pays prévoit une récolte de poivre comprise entre 85 000 et 90 000 tonnes en 2025, soit une augmentation significative par rapport aux 75 000 tonnes de l’année précédente. L’État d’Espírito Santo achève à lui seul sa première grande récolte, avec un rendement estimé à 20 000 tonnes.
D'après les données de Comexstat, le Brésil a exporté 10 566 tonnes de poivre en avril, générant 60,1 millions de dollars de recettes. Par rapport au mois précédent, les exportations ont diminué de 2,9 % en volume et de 12,9 % en valeur. Toutefois, comparées à la même période l'an dernier, elles ont fortement progressé de 39,1 % en volume et ont quasiment doublé en valeur.
Parmi les principaux marchés, le Vietnam a importé 4 993 tonnes de poivre du Brésil en avril, soit 5,7 fois plus qu'à la même période l'an dernier. D'autres marchés, comme les Émirats arabes unis (EAU), ont importé 806 tonnes, en hausse de 6,6 % ; le Sénégal, quant à lui, en a importé 737 tonnes, en baisse de 15 %.
Au cours des quatre premiers mois de 2025, le Brésil a exporté un total de 33 648 tonnes de poivre, générant 205,6 millions de dollars. Par rapport à la même période en 2024, ce chiffre représente une augmentation de près de 30 % en volume et plus du double en valeur.
