Prix du poivre aujourd'hui, 2 août 2025 : Les prix restent inchangés.
Aujourd'hui, 2 août 2025, le prix du poivre au Vietnam se situe entre 139 000 et 140 000 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à la veille. La récolte de poivre 2025 au Vietnam s'est achevée avec un rendement total de 180 000 tonnes.
Prix du poivre local aujourd'hui
Prix du poivre dans la région des Hautes Terres centrales
À Dak Lak, le prix du poivre est de 139 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Dans la province de Lam Dong (anciennement Dak Nong, maintenant fusionnée), le prix du poivre reste à 140 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Prix du poivre dans le sud-est du Vietnam.
À Hô Chi Minh-Ville (anciennement fusionnée avec Ba Ria - Vung Tau), le prix du poivre est aujourd'hui de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
À Dong Nai (anciennement Binh Phuoc, maintenant fusionnée), le prix du poivre est aujourd'hui de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix du poivre aujourd'hui (2 août 2025) reste inchangé ; le prix actuel est de 139 000 à 140 000 VND/kg.
La récolte de poivre 2025 au Vietnam s'est conclue avec un rendement de 180 000 tonnes, soit 10 000 tonnes de moins qu'en 2024. Cette baisse s'explique principalement par le manque d'expansion des surfaces cultivées au cours de l'année précédente. Si la sécheresse du début d'année a affecté les plants de poivre, les conditions météorologiques suivantes se sont améliorées, sans pluies hors saison ni phénomènes climatiques extrêmes, créant ainsi des conditions favorables à la récolte suivante.
M. Le Viet Anh, secrétaire général de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a déclaré que les conditions météorologiques actuelles dans les Hauts Plateaux du Centre sont très favorables à la floraison des poivriers. Grâce à cela, la récolte 2025-2026 pourrait augmenter d'environ 10 %, pour atteindre 190 000 à 193 000 tonnes. Il a toutefois précisé qu'il ne s'agit que d'une prévision préliminaire, car les conditions météorologiques peuvent encore évoluer de manière imprévisible. Bien que les prix élevés du poivre incitent les agriculteurs à investir, le développement de sa culture reste limité par la rareté des terres.
Ces dernières années, la forte hausse des prix du durian a incité de nombreux ménages à abandonner la culture du poivre au profit de celle du durian. Bien que les prix du durian aient baissé cette année, il est difficile pour les agriculteurs de revenir à la culture du poivre car les durianiers sont encore en pleine croissance. Le café, avec son prix élevé actuel, reste une option compétitive, rendant le retour à la culture du poivre encore plus complexe.
Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, estime qu'une légère augmentation de la production n'exercera pas de pression significative sur les prix du poivre. Les terres disponibles pour l'expansion de la culture du poivre sont limitées, et les agriculteurs doivent évaluer la rentabilité de la culture du poivre, du café ou d'autres cultures. Par conséquent, l'augmentation de l'offre n'est pas suffisante pour provoquer une chute brutale des prix du poivre.
Mme Lien a prédit une hausse des prix du poivre au second semestre 2025, portée par la demande de reconstitution des stocks sur des marchés clés comme les États-Unis. Au premier semestre, les exportations de poivre ont ralenti, notamment au deuxième trimestre, en raison de problèmes tarifaires. La demande de poivre a été freinée, entraînant des pénuries. Les importateurs ont été contraints de se réapprovisionner pour leurs usines, contribuant ainsi à la reprise progressive du marché du poivre.
Prix du poivre aujourd'hui sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 1er août (heure de Hanoï) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a baissé de 0,21 % par rapport à hier, pour s'établir à 7 063 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok a également diminué de 0,21 % par rapport à hier, pour atteindre 9 873 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 6 000 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est demeuré stable à 11 750 $US/tonne.
Les prix des différents types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 140 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 270 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté stable par rapport à hier, à 8 850 dollars la tonne.
