Prix du poivre aujourd'hui, 21 janvier 2025 : Stable à 146 000 VND
Le prix du poivre sur le marché intérieur vietnamien, le 21 janvier, est de 145 000 à 146 000 VND/kg. Il reste inchangé par rapport à hier. Au cours des 15 premiers jours de janvier 2025, le Vietnam a exporté 7 313 tonnes de poivre et en a importé 1 241 tonnes.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 146 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 146 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 145 000 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 145 500 VND/kg. Inchangé par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 145 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 146 000 VND/kg. Il est inchangé par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 145 000 VND/kg.

Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les prix du poivre sur le marché intérieur au cours des trois derniers mois de 2024 sont restés entre 140 000 et 150 000 VND/kg, soit une hausse significative par rapport au début de l'année (le poivre noir a augmenté de 75,6 % et le poivre blanc de 68,8 %). Les prix à l'exportation ont également connu une croissance similaire, de 30,7 % pour le poivre noir et de 28,6 % pour le poivre blanc.
Bien que la Chine ait réduit ses importations de poivre en provenance du Vietnam de 82,4 %, la demande reste élevée et les stocks sont faibles. On prévoit que la Chine pourrait reprendre ses achats de poivre après la principale récolte vietnamienne, début 2025.
Selon les experts, les prix mondiaux du poivre devraient rester élevés en 2025 en raison d'une baisse de l'offre, tandis que la demande sur les principaux marchés comme les États-Unis et l'Europe reste stable. La demande de poivre dans les industries agroalimentaires et de transformation des épices demeure le principal moteur du marché.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 21 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a légèrement baissé par rapport à hier pour atteindre 7 113 USD/tonne (en baisse de 0,41 %). De plus, le prix du poivre blanc de Muntok a également fortement augmenté par rapport à hier pour atteindre 9 193 USD/tonne (en baisse de 0,41 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 350 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA malaisien a fortement augmenté par rapport à hier, s'établissant actuellement à 9 000 USD/tonne (en hausse de 3,33 %). De plus, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est resté stable par rapport à hier, atteignant 11 600 USD/tonne (en hausse de 3,33 %).
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 350 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 650 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 550 $/tonne.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au cours des 15 premiers jours de janvier 2025, le Vietnam a exporté 7 313 tonnes de poivre, avec un chiffre d'affaires total de 48,3 millions USD, en baisse de 3 % en volume mais en hausse de 61,86 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Nedspice Vietnam a été le plus grand exportateur au cours de la période écoulée, atteignant 853 tonnes, et les États-Unis ont continué d'être le principal marché d'exportation avec 1 562 tonnes.
Par ailleurs, au cours des 15 premiers jours de janvier, le Vietnam a importé 1 241 tonnes de poivre, pour une valeur de 7,9 millions de dollars américains. Le Vietnam a importé principalement d'Indonésie, représentant 77,6 %, pour atteindre 963 tonnes, dont 746 tonnes de poivre blanc. KSS, Olam Vietnam et Phuc Thinh ont été les trois principaux importateurs, atteignant respectivement 221 tonnes, 183 tonnes et 115 tonnes.