Prix ​​du poivre aujourd'hui, 21 octobre 2025 : Hausses de prix éparses.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 21 octobre 2025

Aujourd'hui, 19 octobre 2025, les prix du poivre dans certaines régions de production clés ont augmenté de manière sporadique de 500 VND/kg dans quelques endroits, portant le prix moyen du poivre sur le marché intérieur à un niveau compris entre 144 000 et 146 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre dans la province de Dak Lak reste inchangé aujourd'hui à 146 000 VND/kg.

Le prix du poivre dans la province de Gia Lai reste inchangé aujourd'hui à 144 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du poivre dans la province de Lam Dong reste inchangé à 146 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville a augmenté aujourd'hui de 500 VND/kg, pour atteindre actuellement 145 500 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du poivre dans la province de Dong Nai a augmenté de 500 VND/kg, pour atteindre actuellement 145 500 VND/kg.

D'après les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le Vietnam a exporté 9 039 tonnes de poivre au cours des quinze premiers jours d'octobre 2024, générant 58,3 millions de dollars. Le marché américain est resté la principale destination du poivre vietnamien, représentant 31,7 % des exportations totales, soit 2 865 tonnes.

Olam Vietnam a conservé sa position de leader à l'exportation, avec un volume de production de 1 424 tonnes, représentant 15,8 % des exportations totales du pays. D'autres entreprises, telles que Nedspice Vietnam (945 tonnes), Phuc Sinh (793 tonnes), Tran Chau (761 tonnes) et Lien Thanh (578 tonnes), ont également contribué de manière significative au chiffre d'affaires des exportations durant la première quinzaine du mois.

Parallèlement, le Vietnam a également importé 2 295 tonnes de poivre, pour une valeur totale de 13,7 millions de dollars américains. L’Indonésie était le principal fournisseur, représentant 79,5 % des importations, soit 1 824 tonnes.

Plusieurs grandes entreprises nationales continuent de maintenir de fortes activités d'importation pour servir la transformation, le mélange et la réexportation, notamment Tran Chau (407 tonnes), Harris Spice (360 tonnes), Phuc Sinh (350 tonnes), Olam Vietnam (342 tonnes) et Phuc Thinh (327 tonnes).

Prix ​​du poivre aujourd'hui sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, en se basant sur les cotations des entreprises exportatrices et les prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) met à jour les derniers prix du poivre au 19 octobre 2025 comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, a légèrement augmenté de 0,03 % pour atteindre 7 230 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok a également légèrement progressé de 0,03 %, s'établissant à 10 088 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir malaisien ASTA reste inchangé à 9 500 $US la tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA reste inchangé à 12 500 $US la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) demeure inchangé à 6 400 $US/tonne ; et celui du poivre noir (550 g/l) demeure inchangé à 6 600 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 dollars la tonne.

Selon les derniers chiffres de l'Agence statistique européenne (Eurostat), au cours des huit premiers mois de cette année, l'Union européenne (UE) a importé 89 036 tonnes de poivre en provenance de marchés hors du bloc, pour une valeur de 617,9 millions d'euros.

Bien que le volume des importations ait légèrement diminué de 1,1 %, leur valeur a augmenté de 42,6 % par rapport à la même période l'an dernier, reflétant clairement la pénurie d'approvisionnement mondiale et la demande soutenue sur les principaux marchés. Les prix mondiaux du poivre sont en forte reprise et atteignent progressivement un nouveau niveau plus élevé qu'au cours des deux dernières années.

Dans la structure des importations de l'UE, le Vietnam demeure le premier fournisseur de poivre hors bloc, représentant 64 % des importations totales, soit 56 989 tonnes. Malgré une baisse de 4,5 % du volume de ses exportations vers l'Europe par rapport à la même période l'an dernier, le Vietnam conserve une part de marché largement supérieure à celle de ses concurrents.

Après le Vietnam, le Brésil arrive en deuxième position avec 14 726 tonnes (soit 16,5 %), une hausse de 5,1 % par rapport à l’année précédente. L’Indonésie a exporté 6 484 tonnes, soit une augmentation de 10,7 %, tandis que l’Inde a fourni 4 124 tonnes, en baisse de 9,8 %. Ces chiffres montrent que, malgré une concurrence accrue, le poivre vietnamien reste très apprécié grâce à sa qualité constante, à l’abondance de son approvisionnement et à un système d’exportation performant.