Prix ​​du poivre aujourd'hui, 28 octobre 2025 : à la hausse.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 28 octobre 2025

Aujourd'hui, 28 octobre 2025, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés ont de nouveau augmenté par rapport à hier, portant le prix moyen du poivre sur le marché intérieur entre 143 000 et 145 000 VND/kg. Plus précisément :

Aujourd'hui, à Dak Lak, le poivre se négocie à 145 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du poivre à Dak Nong (province de Lam Dong) est de 145 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai est de 143 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.

À Dong Nai, les commerçants vendent le poivre à 144 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province de Ho Chi Minh-Ville) est de 144 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Parallèlement, les commerçants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) continuent de négocier à 144 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Les producteurs de poivre du pays entament les dernières étapes de la préparation des cultures en vue de la récolte 2025-2026, prévue pour fin novembre. L'arrivée de nouvelles récoltes sur le marché pourrait entraîner une légère baisse des prix, de l'ordre de 1 000 à 2 000 VND/kg, mais la tendance générale reste positive grâce à une demande stable.

Les perspectives à long terme pour le poivre vietnamien sont jugées positives, la demande à l'importation en provenance de Chine, d'Inde et d'Europe se redressant. Les entreprises anticipent un quatrième trimestre 2025 propice à l'augmentation des commandes, ce qui devrait dynamiser la croissance des exportations en 2026.

D'après les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le Vietnam a exporté 9 056 tonnes de poivre au cours de la première quinzaine d'octobre 2025, générant 59,9 millions de dollars, soit une légère baisse par rapport à septembre. Du début de l'année au 15 octobre, les exportations totales ont atteint 197 100 tonnes, rapportant 1,33 milliard de dollars.

Bien que les exportations soient restées stables, les prix du poivre, tant sur le marché intérieur qu'à l'international, ont diminué en octobre par rapport au mois précédent. Cette période d'ajustement, nécessaire après une hausse prolongée, contribue au rééquilibrage du marché et prépare le terrain pour une nouvelle flambée en fin d'année.

Prix ​​du poivre aujourd'hui sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, en se basant sur les cotations des entreprises exportatrices et les prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) met à jour les derniers prix du poivre au 28 octobre 2025 comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, a augmenté de 0,1 % pour atteindre 7 211 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok a progressé de 0,09 % pour s'établir à 10 061 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir ASTA malaisien reste inchangé à 9 375 $US la tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA demeure inchangé à 12 400 $US la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) demeure inchangé à 6 400 $US/tonne ; et celui du poivre noir (550 g/l) demeure inchangé à 6 600 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 dollars la tonne.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), citant des données de l'ITC, l'Allemagne a importé 1 944 tonnes de poivre en août 2025, soit une baisse de 37,1 % par rapport au mois précédent. Le Vietnam est resté le principal fournisseur avec 1 045 tonnes, suivi du Brésil et de l'Inde. Malgré ce recul conjoncturel, la demande allemande en poivre vietnamien est restée élevée.

Fin août 2025, l'Allemagne avait importé 20 695 tonnes de poivre, soit une hausse de 10,9 % par rapport à la même période en 2024. Le Vietnam détenait 60,1 % des parts de marché avec 12 607 tonnes, en progression de 7,1 %. Le Brésil atteignait 4 578 tonnes, soit 21,8 % du marché, une augmentation de 30,5 %, tandis que l'Inde n'en importait que 680 tonnes, soit une baisse de 18,6 %.

L'Allemagne est actuellement le premier marché consommateur de poivre en Europe et se classe au 5e rang mondial, avec une demande d'environ 28 000 à 30 000 tonnes par an. Le Vietnam occupe la première place en tant que fournisseur, représentant plus de la moitié des parts de marché à l'importation, ce qui confirme le rôle prépondérant de l'industrie vietnamienne du poivre sur le marché international.

En 2024, l'Allemagne a importé près de 15 000 tonnes de poivre du Vietnam, soit une hausse de 58,2 % par rapport à 2023, représentant 5,8 % de la valeur totale des exportations vietnamiennes de poivre. Ce résultat démontre que le marché allemand demeure une destination importante, présentant un fort potentiel pour l'avenir de la filière poivre vietnamienne.