Prix ​​du poivre aujourd'hui, 4 novembre 2025 : Légèrement augmenté de 500 VND.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 4 novembre 2025

Aujourd'hui, 4 novembre 2025, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés ont légèrement augmenté de 500 VND, s'établissant autour de 146 000 à 148 000 VND/kg. Plus précisément :

À Dak Lak aujourd'hui, le poivre se négocie à 148 000 VND/kg ; un prix inchangé par rapport à hier.

Le prix du poivre à Dak Nong (province de Lam Dong) reste à 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai est de 146 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.

À Dong Nai, les commerçants vendent le poivre à 146 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.

Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province d'Hô Chi Minh-Ville) est de 146 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.

Pendant ce temps, les négociants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) continuent de négocier à 146 000 VND/kg ; inchangé par rapport à hier.

Les prix du poivre ont augmenté en raison d'une baisse de l'offre intérieure, tandis que la demande à l'exportation a explosé. Après la récolte, les stocks de poivre détenus par les agriculteurs ont diminué, entraînant des pénuries localisées sur le marché. Les négociants se livrent une concurrence féroce pour acheter, ce qui fait grimper les prix par rapport à la semaine précédente.

La demande d'importations stable en provenance du Moyen-Orient et d'Europe continue de soutenir les prix du poivre vietnamien. Cependant, si les agriculteurs vendent leurs récoltes lorsque les prix sont élevés ou si certaines régions productrices récoltent prématurément, l'augmentation de l'offre pourrait entraîner une légère baisse des prix.

L'augmentation de la production de poivre au Brésil et en Indonésie pourrait également peser sur les exportations vietnamiennes. Par conséquent, malgré une forte demande, le marché reste confronté à des risques à court terme.

Les experts prévoient que durant la première semaine de novembre, les prix du poivre resteront stables à un niveau élevé, voire augmenteront légèrement. Si la pénurie persiste, les prix pourraient encore augmenter de 1 000 à 2 000 VND/kg, tandis qu'en cas d'abondance, ils pourraient baisser.

Prix ​​du poivre aujourd'hui sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, en se basant sur les cotations des entreprises exportatrices et les prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) met à jour les derniers prix du poivre au 4 novembre 2025 comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé à 7 213 dollars américains la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 10 064 dollars américains la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir malaisien ASTA reste inchangé à 9 200 $US la tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA demeure inchangé à 12 300 $US la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) demeure inchangé à 6 400 $US/tonne ; et celui du poivre noir (550 g/l) demeure inchangé à 6 600 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 dollars la tonne.

Selon Spglobal, le commerce mondial des épices a connu une forte croissance au cours de la dernière décennie, les volumes de transactions ayant augmenté de 259 % entre 2005 et 2024. Le secteur devrait poursuivre son expansion rapide entre 2025 et 2035 en raison de la demande croissante des consommateurs à l'échelle mondiale.

Selon Comexstat, au cours des neuf premiers mois de 2025, le Brésil a exporté 63 988 tonnes de poivre, pour une valeur de 396,8 millions de dollars, soit une augmentation de près de 30 % en volume et de plus de 90 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente. Il s’agit d’une année record pour les exportations de poivre de l’État d’Espírito Santo, principale région productrice du pays.

En Indonésie, les exportations de poivre ont atteint 54 380 tonnes en 2024 et devraient diminuer en moyenne de 5,74 % par an au cours des cinq prochaines années. En Europe, l’UE a importé 89 036 tonnes de poivre durant les huit premiers mois de l’année, soit une baisse de 1,1 % par rapport à la même période de l’année précédente, principalement due à une diminution de 4,5 % des importations en provenance du Vietnam.

Les prix du poivre dans les principaux pays producteurs ont fortement rebondi au troisième trimestre après avoir été affectés par les droits de douane américains. Les prix du poivre noir exporté par le Vietnam ont enregistré la plus forte hausse, de l'ordre de 13,8 % à 15,3 %, soit l'équivalent de 800 à 900 dollars la tonne.