Prix du poivre aujourd'hui, 4 décembre 2025 : Baisse supplémentaire de 1 000 VND.
Prix du poivre aujourd'hui, 4 décembre 2025 : Le prix du poivre local a encore baissé de 1 000 VND/kg. Le président de la VPSA a confirmé que la conférence VIPO 2026 se tiendra à Da Nang les 3 et 4 mars 2026.
Prix du poivre local aujourd'hui, 4 décembre 2025
Plus précisément, le prix du poivre à Dak Lak est de 149 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), le prix du poivre est de 147 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Enfin, à Dak Nong, le prix du poivre est aujourd'hui de 149 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également aujourd’hui de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
| Province (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Monnaie (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 149 000 | -1000 |
| Gia Lai | 147 000 | -1000 |
| Boeing Nong | 149 000 | -1000 |
| Ba Ria - Vung Tau | 148 000 | Mais |
| Binh Phuoc | 148 000 | Mais |
| Dong Nai | 148 000 | Mais |
M. Tran Nam Hung, vice-président du Comité populaire de la ville de Da Nang, a présidé une réunion avec l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA). L'objectif était de coordonner l'organisation de la Conférence internationale vietnamienne de l'industrie du poivre et des épices 2026 (VIPO 2026), un événement annuel majeur pour le secteur.
Mme Hoang Thi Lien, présidente de la VPSA, a confirmé que la conférence VIPO 2026 se tiendra à Da Nang les 3 et 4 mars 2026. Cet événement est organisé sous le patronage du ministère de l'Agriculture et du ministère de l'Industrie et du Commerce, dans le but de promouvoir les exportations et de renforcer la position de l'industrie vietnamienne du poivre et des épices sur le marché mondial.
VIPO 2026 devrait attirer environ 300 délégués nationaux et internationaux. Parmi les participants figureront des représentants d'organisations internationales, d'associations professionnelles, des experts et des entreprises d'import-export provenant de plus de 30 pays, dont les États-Unis, l'Inde, la Chine et de nombreux pays européens.
Dans le cadre de la conférence, l'association VPSA installera un stand dédié. Ce sera l'occasion pour Da Nang de présenter directement ses produits, tels que le poivre, la cannelle et le piment, et de nouer des contacts avec des entreprises internationales, renforçant ainsi ses liens avec la filière mondiale des épices.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la clôture de la dernière séance de négociation, le poivre noir indonésien de Lampung s'élevait à 7 004 $US/tonne et le poivre blanc de Muntok à 9 657 $US/tonne.
Le poivre noir brésilien ASTA 570 est vendu à 6 250 $US/tonne (en hausse de 1,2 %). Le poivre noir malaisien ASTA est vendu à 9 000 $US/tonne et le poivre blanc malaisien ASTA à 12 000 $US/tonne.
Aujourd'hui, le poivre noir vietnamien se négocie à 6 500 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; à 6 700 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 9 250 $US/tonne.
D'après les données préliminaires de la VPSA, le Vietnam a exporté 8 244 tonnes de poivre au cours de la première quinzaine de novembre 2025, générant 52,6 millions de dollars. De grandes entreprises telles que Simexco Dak Lak, Olam et Haprosimex JSC ont joué un rôle clé dans ces exportations durant cette période.
Auparavant, les exportations de poivre avaient atteint un niveau record au cours des dix premiers mois de 2025, totalisant 1,4 milliard de dollars. Ce chiffre a non seulement dépassé la valeur totale des exportations de 2024, mais s'est également rapproché du niveau record de 2016, témoignant d'une forte reprise. Les États-Unis demeurent le principal marché d'importation de poivre du Vietnam.
VPSA conseille aux entreprises de privilégier la traçabilité et de respecter scrupuleusement les règles d'origine. Ceci est essentiel pour garantir la durabilité, d'autant plus que les barrières techniques et les politiques des principaux pays importateurs ont un impact significatif sur le marché.
Concernant les perspectives, la VPSA prévoit que les prix à l'importation et la demande continueront d'augmenter d'ici fin 2025, en raison d'un équilibre entre l'offre et la demande. Cependant, les prix du poivre pourraient subir une pression à la baisse en 2026 avec la reprise de la production. L'association recommande aux entreprises de gérer proactivement leurs stocks et leurs approvisionnements afin de tirer parti de la hausse de la demande prévue en fin d'année.
