Prix ​​du poivre aujourd'hui, 8 novembre 2025 : Les prix restent inchangés.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 8 novembre 2025

Plus précisément, le prix du poivre à Dak Lak est de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), le prix est de 145 000 VND/kg, également inchangé par rapport à hier. Enfin, à Dak Nong, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg.

Dans le Sud-Est du pays, les prix du poivre restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, le prix est actuellement de 145 000 VND/kg, identique à celui d'hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également de 145 000 VND/kg.

Les prix du poivre vietnamien fluctuent actuellement entre 145 000 et 147 000 VND/kg, se maintenant à un niveau stable depuis plusieurs semaines. Face à une demande mondiale en constante augmentation, le poivre vietnamien devrait atteindre un nouveau record, avec des recettes d'exportation dépassant 1,5 milliard de dollars américains en 2025. C'est un signe positif pour le secteur du poivre après des années de fortes fluctuations de la production et des prix.

D'après les négociants, le marché intérieur du poivre est affecté par deux facteurs principaux. Premièrement, la demande des entreprises à l'exportation a temporairement ralenti, celles-ci attendant des indications plus claires concernant les taux de change et les coûts du transport maritime international. Deuxièmement, l'offre intérieure est limitée, les agriculteurs ayant tendance à conserver leurs stocks, espérant une hausse des prix du poivre en fin d'année pour réaliser des bénéfices plus importants.

Depuis début 2025, le Vietnam a importé plus de 37 700 tonnes de poivre, soit une hausse de plus de 25 % en volume et de 65,6 % en valeur par rapport à la même période l’année précédente. Ce niveau d’importation record dépasse même le volume total des importations de 2024. Les experts estiment que cette augmentation témoigne de la stratégie proactive des grandes entreprises visant à sécuriser leurs approvisionnements en matières premières, tout en profitant des prix compétitifs pratiqués par les principaux pays producteurs comme le Brésil et l’Indonésie.

Prix ​​mondiaux du poivre aujourd'hui

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la clôture de la dernière séance de négociation, l'IPC a coté le poivre noir indonésien de Lampung à 7 111 $US/tonne (en hausse de 0,03 %) et le poivre blanc de Muntok à 9 749 $US/tonne (en hausse de 0,02 %).

Le poivre noir brésilien ASTA 570 est vendu à 6 100 $US la tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA reste stable à 9 200 $US la tonne ; celui du poivre blanc malaisien ASTA a atteint 12 300 $US la tonne.

Les prix du poivre noir vietnamien sont restés stables à des niveaux élevés aujourd'hui, s'établissant à 6 400 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; 6 600 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 9 050 $US/tonne.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au cours des dix premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 206 427 tonnes de poivres de différentes variétés, générant 1,39 milliard de dollars américains. Par rapport à la même période de l'année précédente, le volume des exportations a diminué de 5,9 %, mais leur valeur a augmenté de 25,4 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir a atteint 6 628 dollars américains la tonne et celui du poivre blanc 8 683 dollars américains la tonne, soit une hausse respective de 36,6 % et 34,4 % par rapport à 2024. Cette progression témoigne de la valorisation du poivre vietnamien, grâce à sa qualité et à une forte demande mondiale.

Grâce à des prix élevés à l'exportation et aux efforts des entreprises de transformation, le secteur du poivre a maintenu une croissance impressionnante malgré une baisse de la production. Fin octobre, le chiffre d'affaires à l'exportation atteignait près de 1,4 milliard de dollars, dépassant l'objectif de 1,3 milliard de dollars pour l'ensemble de l'année 2024 et se rapprochant du record de 1,43 milliard de dollars atteint en 2016, année faste pour le secteur du poivre vietnamien. Ce résultat est considéré comme un signe positif, témoignant de la forte reprise du marché après plusieurs années de volatilité.

À l'inverse, les importations de poivre au Vietnam ont également connu une forte hausse, tant en quantité qu'en valeur. Fin octobre 2025, le Vietnam avait importé 37 783 tonnes, pour une valeur de 236,9 millions de dollars américains, soit une augmentation de 25,3 % en volume et de 65,6 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente. Comparé à 2023, le volume des importations a progressé de 67,9 %. Il s'agit du niveau d'importation le plus élevé jamais enregistré, dépassant largement les 30 295 tonnes de l'ensemble de l'année 2024, ce qui témoigne de la volonté des entreprises vietnamiennes de sécuriser activement leurs approvisionnements en matières premières destinées à la transformation et à la réexportation.