Prix du poivre aujourd'hui, 8 août 2025 : Dak Lak enregistre une légère hausse.
Aujourd'hui, 8 août, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 139 000 et 141 000 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à la veille, à l'exception du poivre Dak Lak, dont le prix a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg. Grâce à la forte hausse des prix, les exportations de poivre au cours des sept premiers mois de l'année sont sur le point d'atteindre le milliard de dollars.
prix du poivre local
Aujourd'hui, les prix du poivre dans les principales régions productrices restent inchangés par rapport à hier. Par conséquent, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 139 000 VND/kg et 141 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a légèrement augmenté aujourd'hui de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 141 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Lam Dong (anciennement Dak Nong) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est aujourd'hui de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 139 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.
D'après les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en juillet 2025, le Vietnam a importé plus de 3 100 tonnes de poivres de différentes variétés, pour une valeur de 21,3 millions de dollars américains. Par rapport au mois précédent, le volume des importations a diminué de près de 48 % et leur valeur de plus de 43 %. Le poivre noir représentait la majeure partie des importations, avec près de 2 900 tonnes, le poivre blanc constituant le reste.
Les trois principaux importateurs de poivre du mois étaient Olam (plus de 1 200 tonnes), KSS (243 tonnes) et Nedspice (226 tonnes). Côté approvisionnement, le Brésil était le principal partenaire du Vietnam, fournissant près de 1 600 tonnes, soit près de 50 % des importations totales. Le Cambodge et l’Indonésie suivaient, avec des volumes d’importation en nette baisse.
Selon M. Le Viet Anh, secrétaire général de la VPSA, si de nombreuses entreprises choisissent d'importer du poivre, c'est parce que le prix du poivre brésilien et indonésien est nettement inférieur à celui du poivre vietnamien. Le coût de production au Brésil est d'environ 2 USD/kg, soit l'équivalent de 52 000 à 53 000 VND, tandis qu'au Vietnam, il oscille entre 65 000 et 70 000 VND/kg. Le prix du poivre indonésien est parfois inférieur d'environ 100 USD/tonne à celui du poivre vietnamien.
Face au déclin de la production nationale, à la hausse des prix mondiaux et à la demande croissante de transformation et de réexportation, les grandes entreprises ont recours à une stratégie pour accroître leurs importations de poivre. Importer en provenance de pays où les prix sont plus bas leur permet de garantir un approvisionnement compétitif en matières premières pour l'exportation.
Prix du poivre aujourd'hui (8 août) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 7 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 142 $US/tonne (en hausse de 0,42 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement progressé par rapport à la veille, s'établissant à 9 983 $US/tonne (en hausse de 0,41 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 6 000 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 11 750 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 240 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 370 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 dollars la tonne.
Au cours des sept premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté plus de 145 000 tonnes de poivre, principalement du poivre noir (plus de 124 000 tonnes) et du poivre blanc (près de 21 000 tonnes).
La valeur totale des exportations a atteint 988 millions de dollars américains, soit une hausse de 29,3 % par rapport à la même période en 2024, malgré une baisse de la production de 11,7 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir s'est établi à 6 713 dollars américains la tonne et celui du poivre blanc à 8 756 dollars américains la tonne, une augmentation significative par rapport à l'année précédente.
Le principal exportateur était Olam Vietnam, avec plus de 14 200 tonnes, soit près de 10 % de parts de marché, un chiffre toutefois en légère baisse par rapport à la même période l'an dernier. Nedspice Vietnam a exporté près de 13 000 tonnes, en légère hausse. Parallèlement, des entreprises telles que Phuc Sinh, Simexco Dak Lak et Haprosimex JSC ont toutes enregistré un recul de leurs volumes d'exportation.
Concernant les marchés de consommation, les États-Unis demeurent la principale destination avec près de 31 000 tonnes, soit plus de 21 % des exportations totales, ce qui représente toutefois une forte baisse de près de 29 %. Plusieurs autres marchés ont affiché une bonne croissance, comme la Chine (+36 %) et l’Inde (+10 %), tandis que les Émirats arabes unis ont enregistré une légère hausse et l’Allemagne une baisse de près de 28 %.
