Prix ​​du poivre aujourd'hui, 9 novembre 2025 : Les prix restent stables.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 9 novembre 2025

Plus précisément, le prix du poivre à Dak Lak est de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), le prix est de 145 000 VND/kg, également inchangé par rapport à hier. Enfin, à Dak Nong, le prix du poivre est aujourd'hui de 147 000 VND/kg.

Dans le Sud-Est du pays, les prix du poivre restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, le prix est actuellement de 145 000 VND/kg, identique à celui d'hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également de 145 000 VND/kg.

D'après les entreprises exportatrices, la demande d'importations de poivre en provenance d'Europe et du Moyen-Orient s'améliore progressivement, mais cette hausse reste modeste et insuffisante pour dynamiser le marché. Sur le marché intérieur, l'offre demeure abondante, de nombreuses régions ayant entamé la nouvelle saison des récoltes. L'approvisionnement est donc assuré, contribuant à la stabilité du marché national du poivre.

Les analystes estiment que les prix actuels du poivre restent élevés par rapport à la même période en 2024, assurant ainsi de bons bénéfices aux agriculteurs. Les prévisions indiquent que les prix du poivre sur le marché intérieur se stabiliseront autour de 145 000 à 150 000 VND/kg jusqu'à la fin de l'année, avant une possible remontée si les exportations s'améliorent début 2026. Malgré de légères fluctuations sur le marché international, les prix du poivre vietnamien conservent une position solide, confortant l'image du Vietnam comme leader mondial des exportations de poivre.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), fin octobre 2025, le Vietnam avait exporté 206 427 tonnes de poivre, générant 1,39 milliard de dollars. Malgré une baisse de 5,9 % en volume, la valeur a progressé de 25,4 % grâce à des prix à l'exportation de 6 628 dollars la tonne pour le poivre noir et de 8 683 dollars la tonne pour le poivre blanc, soit des hausses respectives de 36 % et 34 % par rapport à l'année précédente. Parallèlement, les entreprises vietnamiennes ont augmenté leurs importations de matières premières destinées à la transformation et à la réexportation, atteignant 37 783 tonnes pour une valeur de 236,9 millions de dollars, une augmentation significative en quantité et en valeur par rapport à 2024. Grâce à des prix à l'exportation élevés, à la reprise de la demande internationale et à une stratégie de diversification des sources d'approvisionnement en matières premières, la filière poivre vietnamienne est en passe d'atteindre son objectif de 1,5 milliard de dollars en 2025, marquant un redressement impressionnant pour ce produit agricole essentiel.

Prix ​​mondiaux du poivre aujourd'hui

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la clôture de la dernière séance de négociation, l'IPC a coté le poivre noir indonésien de Lampung à 7 111 $US/tonne (en hausse de 0,03 %) et le poivre blanc de Muntok à 9 749 $US/tonne (en hausse de 0,02 %).

Le poivre noir brésilien ASTA 570 est vendu à 6 100 $US la tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA reste stable à 9 200 $US la tonne ; celui du poivre blanc malaisien ASTA a atteint 12 300 $US la tonne.

Les prix du poivre noir vietnamien sont restés stables à des niveaux élevés aujourd'hui, s'établissant à 6 400 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; 6 600 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 9 050 $US/tonne.

D'après l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les données de Comexstat indiquent que les exportations brésiliennes de poivre ont atteint 6 209 tonnes en octobre 2025, pour une valeur de 38,9 millions de dollars américains. Ce volume représente une légère hausse par rapport au mois précédent, mais est nettement supérieur à celui de la même période en 2024. Les Émirats arabes unis sont restés le principal marché importateur avec 811 tonnes, malgré une baisse de près de 27 % par rapport à septembre. Le Vietnam se classe deuxième avec 767 tonnes, soit le double du mois précédent, tandis que le Pakistan a atteint 677 tonnes, en progression de près de 19 %.

Au cours des dix premiers mois de 2025, le Brésil a exporté 70 198 tonnes de poivre, générant 435,7 millions de dollars, soit une hausse de 32,5 % en volume et de près de 90 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Comparé à la même période en 2023, le volume des exportations a progressé de près de 7 %, tandis que leur valeur a bondi de plus de 115 %, reflétant clairement l'amélioration du prix moyen à l'exportation, qui a atteint 6 207 dollars la tonne, en forte augmentation de 43,2 % par rapport à l'année précédente. Le Vietnam a été le principal marché consommateur, important 20 117 tonnes, soit 28,7 % de parts de marché, une hausse de près de 190 % par rapport à la même période. D'autres marchés importants, tels que les Émirats arabes unis, l'Inde, le Maroc et le Sénégal, ont également enregistré des progressions significatives.

Selon la VPSA, la production brésilienne de poivre devrait atteindre environ 90 000 tonnes en 2025, soit une hausse de 20 % par rapport à 2024. L’État d’Espírito Santo représente plus de la moitié de cette production, suivi par les États du Pará et de Bahia. Cette augmentation significative s’explique par des conditions climatiques favorables, qui ont permis d’obtenir de meilleurs rendements, et par l’expansion continue des surfaces cultivées depuis le début de l’année. À ce rythme, le Brésil consolide sa position parmi les principaux producteurs et exportateurs mondiaux de poivre.