Prix ​​du poivre aujourd'hui, 9 juillet 2025 : fortes baisses éparses.

prix du poivre local

Aujourd'hui, les prix du poivre dans les principales régions productrices ont connu des baisses marquées et localisées par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 140 000 et 142 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a fortement chuté aujourd'hui de 2000 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir actuellement à 142 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Dak Nong reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.

Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 140 000 VND/kg, soit une baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier. À Dong Nai, le prix a également diminué de 2 000 VND/kg, pour atteindre 140 000 VND/kg.

Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc a diminué aujourd'hui de 1000 VND/kg par rapport à hier, s'établissant actuellement à 140 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui (9 juillet) sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 8 juillet (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 547 $US/tonne (en hausse de 0,24 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement progressé par rapport à la veille, s'établissant à 10 195 $US/tonne (en hausse de 0,25 %).

Les prix du poivre noir brésilien ASTA ont légèrement baissé par rapport à hier, s'établissant à 6 225 dollars la tonne (en baisse de 0,4 %).

Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 11 750 $US/tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 440 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 570 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 dollars la tonne.

Face à la forte augmentation des exportations de poivre, les entreprises vietnamiennes modifient leurs stratégies en raison du risque de pénurie d'approvisionnement.

Au cours du premier semestre, le Vietnam a exporté plus de 124 000 tonnes de poivre, tandis que les stocks nationaux ont chuté brutalement, la récolte de cette année étant annoncée comme la plus faible depuis de nombreuses années. À huit mois de la récolte de 2026, l’offre se raréfie encore davantage.

Cependant, les prix du poivre restent exposés à plusieurs risques tels que les fluctuations des taux de change, la hausse des coûts logistiques et la pression concurrentielle du Brésil et de l'Indonésie.

Dans ce contexte, il est conseillé aux entreprises nationales de restructurer leurs chaînes d'approvisionnement et de privilégier la signature de contrats à moyen et long terme plutôt que de s'appuyer sur des commandes à court terme.

Entre 2023 et mars 2025, les Pays-Bas ont importé 3 590 tonnes de poivre, dont plus de la moitié (2 065 tonnes) provenaient du Vietnam, surpassant largement des concurrents comme le Brésil, l’Indonésie et l’Inde.

Le Vietnam est actuellement le premier exportateur mondial de poivre, et le recours accru aux importations de matières premières par les entreprises locales constitue une stratégie pour pallier la baisse de la production nationale. Il ne s'agit pas d'une solution temporaire, mais d'une adaptation proactive aux fluctuations de la chaîne d'approvisionnement mondiale.