Rafraîchissez-vous avec 5 délicieux plats à base de melon

(Baonghean.vn) - Le cantaloup est un fruit qui mûrit en été, non seulement délicieux, parfumé, frais mais aussi riche en nutriments tels que : le folate, une vitamine qui joue un rôle important dans la santé cardiaque ; le potassium - aide à bien réguler la pression artérielle et peut aider à prévenir les symptômes d'accident vasculaire cérébral.

Les chercheurs pensent également que le cantaloup peut prévenir le vieillissement osseux. Voici comment préparer le cantaloup pour créer des plats délicieux et appétissants.

Jus de cantaloup :En plus d'être consommé cru, vous pouvez aussi le presser. Comme la pastèque et le cantaloup, le cantaloup possède une chair épaisse. Pelez-le, mettez-le dans une centrifugeuse, ajoutez un peu de sucre et de la glace pour obtenir un jus frais et nutritif.

Yaourt au melon :Commencez par couper le melon en petits morceaux et mettez-les dans un blender. Ajoutez ensuite le yaourt et le jus de citron et mixez. Versez le mélange dans un petit bol et faites chauffer sur le feu pendant environ 1 minute. Dissolvez la gélatine en poudre avec un peu d'eau tiède, puis versez-la dans le mélange précédent. Chauffez encore un peu (attention : remuez bien le mélange). Enfin, versez le yaourt dans des petits pots, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Vous pouvez ajouter d'autres épices comme du miel, de la banane… selon vos préférences.

Smoothie au melon :Attrayant par son arôme caractéristique, il est idéal pour offrir un cadeau sain à vos proches. Pour préparer un smoothie au melon, il suffit de choisir de délicieux melons, de les laver, de les peler, de les couper en deux, d'en retirer les pépins à l'aide d'une cuillère et de les couper en dés. Ensuite, mettez les melons dans un blender, ajoutez le sucre et l'eau bouillante refroidie. Mixez, versez dans une tasse, puis ajoutez du jus de citron et de la glace pilée.

Melon Calpis :Après avoir lavé, pelé et épépiné le melon, coupez-le en petits morceaux et passez-les au mixeur. Ajoutez un peu de Calpis, de soda, de vin blanc, de glaçons… et mixez à nouveau. Et enfin, dégustez ce délicieux melon Calpis !

Glace au melon :Pour réaliser une glace au melon, choisissez un melon mûr, parfumé et moelleux. Coupez-le en deux, épluchez-le et filtrez les graines et le jus à l'aide d'une passoire. Filtrez le jus et retirez les graines. Ajoutez ensuite le sucre, la crème et le yaourt au melon et mixez le tout. Vérifiez la douceur de la glace et ajustez si nécessaire. Placez ensuite la glace au congélateur, sortez-la toutes les 2 à 3 heures et utilisez une fourchette ou un batteur pour briser la glace pilée. Répétez l'opération environ 5 fois jusqu'à ce que la glace soit lisse et mousseuse, sans glace pilée.

Fleur de poirier

(Synthétique)