Les variétés végétales capables de résister à la sécheresse dans l'ouest du Nghệ An génèrent des revenus élevés.

Mme Nguyen Thi Ly, du village n° 3 de la commune de Hoi Son, récolte des haricots verts sous un soleil de plomb. Photo : Thai Hien

La famille de Mme Nguyen Thi Ly, du village n° 3 de la commune de Hoi Son (district d'Anh Son), possède deux sao de terre. Chaque année, en raison du manque d'eau d'irrigation, ces terres doivent être laissées en jachère pendant la saison estivale et automnale. Depuis deux ans, sa famille a converti l'intégralité de cette surface à la culture du haricot vert. Selon Mme Ly, le haricot vert est peu exigeant : sa culture ne dure qu'un peu plus de deux mois, il est adapté aux climats secs, son coût est faible, et son rendement est élevé, avec des graines grosses et fermes.

Avec une superficie de 2 sao de haricots verts, sa famille a récolté plus de 1,5 quintal de haricots depuis le début de la saison. Dès la récolte, ils sont séchés au soleil pour faciliter leur vente. Le prix des haricots verts oscillant entre 30 000 et 35 000 VND/kg, après déduction des dépenses, sa famille réalise un bénéfice de plus de 5 millions de VND. Elle a déclaré :L'avantage du haricot vert est qu'après la récolte des fruits mûrs, on peut obtenir 2 à 3 récoltes supplémentaires.

Les haricots verts s'adaptent à de nombreux types de sols, sont de très bonne qualité, produisent de gros fruits et de nombreuses graines. Photo : Thai Hien

Mme Hoang Thi Huong, du village n° 3 de la commune de Hoi Son, récolte également sa deuxième production de haricots verts. Elle explique : « Pour cette culture d’été-automne, ma famille a converti 3 sao de terre aride en haricots verts. Grâce à cela, la première récolte a permis d’obtenir plus de 100 kg de haricots verts. Ce type de culture procure non seulement un revenu pendant la saison sèche, mais permet aussi aux agriculteurs de valoriser les déchets végétaux pour l’élevage. C’est donc très bénéfique pour eux », se réjouit Mme Huong.

M. Nguyen Van Quyet, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoi Son, a déclaré : « Ces dernières années, face aux conséquences du changement climatique, la conversion des terres non irriguées en cultures résistantes à la sécheresse, tout en maintenant une forte rentabilité, est une solution qui intéresse le Comité populaire de la commune de Hoi Son. C’est pourquoi la commune a sélectionné des variétés de haricots verts pour leur production. Actuellement, 15 hectares de terres alluviales et de terres cultivées sont cultivés sur l’ensemble du territoire. Grâce à leur cycle de croissance court et à l’application des techniques scientifiques et technologiques appropriées, les plants de haricots verts peuvent atteindre un rendement de 1,5 quintal par sao (environ 100 000 kg). De plus, les produits à base de haricots verts bénéficient d’un marché stable. La conversion à la culture du haricot vert, qui s’inscrit dans la saison estivale et automnale locale, est donc considérée comme une solution adaptée aux conditions climatiques et au marché, contribuant ainsi à atténuer les difficultés économiques rencontrées pendant la période de sécheresse. »

Les haricots verts cultivés à Anh Son pendant la saison chaude sont très appréciés sur les marchés. Photo : Thai Hien

Dans tout le district d'Anh Son, la culture d'été-automne de cette année a porté sur 125 hectares de haricots, principalement des haricots verts, cultivés dans les communes de Duc Son, Hoi Son, Lang Son et Tao Son. Malgré des conditions météorologiques difficiles, marquées par une sécheresse prolongée et sévère, le rendement des haricots verts est resté relativement stable, atteignant 1 à 1,5 quintal par sao (hectare). Au prix actuel du marché, on estime qu'un hectare de haricots verts, après déduction des coûts, générera un bénéfice d'environ 50 à 60 millions de VND par récolte. De plus, après la récolte, les plants peuvent être enfouis dans le sol et les tiges utilisées comme engrais vert pour l'améliorer ou comme fourrage.