Suggestions de plats délicieux pour aider les enfants à ne plus être difficiles en matière de nourriture, recettes rapides pour les mères
Plat délicieux pour aider les enfants à surmonter l'anorexie : des crevettes sautées mélangées avec des couleurs accrocheuses, une saveur fraîche et une nutrition abondante stimuleront les enfants à bien manger, aidant à compléter pleinement les nutriments pour les enfants sans craindre de s'ennuyer.
Par temps chaud, les enfants perdent souvent l'appétit et se désintéressent facilement des repas. Le sauté de crevettes est idéal pour les aider à savourer pleinement leurs repas grâce à sa couleur attrayante, sa saveur rafraîchissante et sa richesse en nutriments. Ce plat associe crevettes fraîches, carottes, maïs doux et petits pois : juste ce qu'il faut de protéines, de fibres et de vitamines, tout en étant faible en matières grasses, adapté aux enfants en pleine croissance.
Ingrédient
- 150 g de crevettes fraîches ou surgelées
- ½ tasse de maïs sucré frais ou congelé
- ½ tasse de petits pois frais ou surgelés
- ½ carotte
- 1 oignon vert, 2 tranches de gingembre, 2 gousses d'ail
- Assaisonnement : sel, sucre, bouillon de poulet, fécule de tapioca, huile de cuisson
Fabrication
Étape 1 : Préparez les ingrédients
- Peler et couper les carottes en dés.
- Décortiquez et déveinez les crevettes, coupez-les en morceaux, faites-les mariner avec du sel, du poivre, de la fécule de tapioca et un peu d'huile de cuisson pendant 10 minutes.
- Faites bouillir le maïs frais jusqu’à ce qu’il soit cuit et retirez les grains (si vous utilisez du maïs surgelé ou en conserve, égouttez-le).
Étape 2 : Blanchir les légumes
- Faites bouillir de l’eau avec un peu d’huile de cuisson et de sel, blanchissez les carottes pendant 1 minute, puis ajoutez le maïs et les petits pois pendant 30 secondes.
- Retirer et faire tremper dans de l'eau froide, égoutter.
Étape 3 : Faire sauter les crevettes
Faire chauffer l'huile, ajouter les crevettes et les faire revenir rapidement jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur vive. Ajouter l'oignon, le gingembre et l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Étape 4 : Faire sauter les légumes mélangés
Ajoutez les carottes, le maïs et les petits pois et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du sucre et du bouillon de poulet. Mélangez la fécule de tapioca avec de l'eau et ajoutez-la pour épaissir. Faites revenir rapidement à feu vif et éteignez le feu.
Produit fini
Ce sauté de crevettes aux couleurs vives, rouge, jaune et vert, offre une saveur fraîche, sucrée et croquante. Les crevettes moelleuses et les légumes tendres et croquants stimuleront l'appétit de votre bébé. Riche en protéines, vitamine A, lutéine et fibres, ce plat favorise la vue, la digestion et la résistance des enfants.
