Les fruits de mer de Nghe An sont « très demandés », les prix augmentent pendant les vacances

Suite à la recommandation de ne pas voyager loin ni se rassembler dans des lieux bondés, la plupart des familles ont choisi de s'amuser et de manger à la maison pendant les vacances de cette année. De plus, les enfants qui étaient absents pendant le Nouvel An lunaire et n'ont pas pu rentrer ont afflué en grand nombre à Vinh. Par conséquent, la demande de produits alimentaires, notamment de fruits de mer frais, a fortement augmenté.

Les prix des fruits de mer frais ont augmenté de 20 à 25 % par rapport à la période précédant les fêtes. Photo : Thanh Phuc

Au marché Quan Lau (Truong Thi, ville de Vinh), les étalsfruit de merDe nombreuses personnes choisissent d'en acheter, le prix ayant augmenté de 20 à 25 % par rapport à avant les fêtes. « C'est un jour férié, donc c'est un peu cher, mais ce n'est pas grave tant que c'est frais et délicieux », a déclaré un client choisissant du crabe au marché de Quan Lau.

Non seulement au marché, mais aussi dans les boutiques de fruits de mer frais des rues Duy Tan, Hong Bang et Le Nin, les clients sont nombreux à venir faire leur choix. Les prix des fruits de mer de première qualité ont augmenté par rapport à avant, tandis que ceux des fruits de mer surgelés sont plus stables.

Les produits de la mer sont très populaires sur les marchés traditionnels de la ville de Vinh. Photo : Thanh Phuc

En me promenant dans les marchés centraux de Cua Lo, Dien Chau et Quynh Luu pendant les deux premiers jours des vacances, l'atmosphère d'achat et de vente était beaucoup plus animée que d'habitude.

Mme Ho Thi Lan, vendeuse de fruits de mer au marché de Giat, a déclaré : « Cette fête coïncide avec le départ des nouveaux bateaux de pêche, ce qui fait que les produits de la mer frais sont rares. Les produits de la mer vendus au marché proviennent principalement de bateaux qui naviguent près des côtes, la quantité est donc faible, le reste étant congelé. La demande étant supérieure à l'offre, le prix de vente a augmenté par rapport aux jours normaux. »

Les fruits de mer sont le plat principal des menus de fêtes des familles. C'est pourquoi les étals de fruits de mer du marché de Giat (Quynh Luu) attirent de nombreux clients. Photo : Thanh Phuc

Grâce à des études de prix sur les marchés du district de Quynh Luu, la plupart des prix des fruits de mer ont augmenté. Plus précisément, les crabes de catégorie 1 sont actuellement vendus entre 550 000 et 600 000 VND/kg (en hausse de 200 000 VND/kg) ; les crevettes-santis de catégorie 1 sont vendues entre 350 000 VND/kg (en hausse de 50 000 à 100 000 VND/kg) ; les calmars séchés (6 à 7 pièces/kg) sont vendus entre 1,6 et 1,7 million (en hausse de 200 000 VND/kg)…

À Cua Lo, au marché du quai de pêche de Nghi Thuy, au marché Hom ou à d'autres endroits.fruit de merÀ Nghi Hai, les acheteurs et les vendeurs sont toujours très animés. Mme Nguyen Thi Anh, commerçante au marché aux poissons de Nghi Thuy, a déclaré : « Bien que la ville n'organise pas de fête fluviale cette année et que les touristes soient moins nombreux à Cua Lo que d'habitude, le pouvoir d'achat des produits de la mer a fortement augmenté. Nombreux sont ceux qui se rendent à Cua Lo uniquement pour acheter des produits frais, les emballer et les envoyer en voiture vers le Nord et le Sud pour leurs proches. En conséquence, le pouvoir d'achat a triplé par rapport à la normale ; les produits aquatiques comme les crevettes, le crabe, etc. ont tous vu leurs prix augmenter de 20 à 25 % (selon le type). »

D'autres aliments comme les légumes, les fruits et la volaille de toutes sortes bénéficient d'un pouvoir d'achat et de prix stables. Photo : Thanh Phuc

Concernant les autres produits alimentaires, le pouvoir d'achat a légèrement augmenté et les prix sont restés stables. De nombreux magasins et supermarchés ont même lancé des programmes de réduction et de promotion à l'occasion des fêtes.