Des dizaines de milliers de tonnes d'amidon de manioc sont en stock à Nghe An, la consommation est au point mort.
Actuellement, alors que la saison de production de manioc touche progressivement à sa fin, de nombreuses usines de transformation d'amidon de manioc à Nghe An connaissent une crise sans précédent.
Début avril 2025, nous étions présents à l'usine de traitement d'amidon de manioc de Thanh Chuong (district de Thanh Chuong) et avons facilement constaté le grand inventaire d'amidon de manioc.
Le représentant de l'usine a déclaré qu'il y a actuellement environ 5 000 tonnes d'amidon de manioc en stock, dont plus de 2 000 tonnes sont empilées dans l'entrepôt, et 3 000 tonnes doivent être recouvertes d'une bâche et laissées à l'extérieur car l'entrepôt est surchargé.
Le prix de l'amidon de manioc a également fortement chuté par rapport au début de la saison. Auparavant, le prix de vente atteignait 13 millions de VND/tonne, mais il n'est désormais plus que de 8,5 à 9 millions de VND/tonne. Cependant, malgré ce faible prix, le marché n'a pas connu beaucoup d'évolution positive. Les ventes ont quasiment stagné.
La même situation se produit non seulement à l'usine de Thanh Chuong, mais aussi à l'usine de fécule de manioc de Hoa Son, commune de Hoa Son, district d'Anh Son. Plus de 15 000 tonnes de fécule sont en stock, dont plus de 10 000 tonnes sont stockées à l'extérieur faute d'espace de stockage. Le représentant de l'usine a déclaré : « Bien que la fécule de manioc soit difficile à consommer, tout le manioc frais doit être acheté directement auprès de la population, sous peine de détérioration. »
De même, dans le district de Nghia Dan, l’une des localités avec une grande zone de culture de manioc à Nghe An, certaines installations ont dû limiter leur production car elles ne pouvaient pas vendre leurs produits.
Les produits à base d'amidon de manioc sont actuellement invendables, les stocks s'accumulent, les prix ont fortement chuté, mais il n'existe toujours pas de débouchés. Cette situation inquiète vivement les entreprises de production et les producteurs de manioc de Nghe An.
La principale raison de cette situation est que le marché chinois – principal consommateur d’amidon de manioc du Vietnam – réduit fortement son volume d’importation.
