Vendeurs ambulants : danger aux portes des écoles

Autour de l'école

Après 16 heures, les vendeurs ambulants se sont précipités devant le portail de l'école primaire Hong Son (rue Le Mao, à Vinh). Pour obtenir une bonne place, les commerçants se sont dépêchés. Une femme d'âge moyen est arrivée tôt et a eu la chance de se placer juste à côté du portail de l'école. Elle a immédiatement souri d'un air suffisant. Immédiatement, elle a exposé avec empressement des produits alimentaires qui, à première vue, étaient plutôt attrayants. Cette image est familière devant le portail de l'école primaire Hong Son, comme dans d'autres écoles de Vinh, depuis de nombreuses années.

Les vendeurs ambulants proposent toutes sortes de nourriture et de boissons appréciées des élèves. Du thé au lait au thé glacé, en passant par les boulettes de poisson frites, les boulettes de viande, les hot-dogs, les frites, le poulet frit et les saucisses… En quelques minutes, les vendeurs ambulants ont encerclé le portail de l'école. À 16 h 30 précises, lorsque la cloche a sonné, des groupes d'élèves fraîchement sortis du portail se sont précipités vers les stands. Certains ont acheté de la nourriture de leur poche, profitant de l'occasion pour manger un morceau avant que leurs parents ne viennent les chercher. D'autres ont été amenés directement par leurs parents pour acheter de la nourriture, après avoir insisté. Acheteurs et vendeurs semblaient très occupés, ce qui a provoqué une foule débordante sur la route. Les véhicules qui passaient à ce moment-là devaient se bousculer.

Stand de rue devant l'école primaire de Hong Son. Photo : Tien Hung

Non seulement il y avait des stands mobiles sur des chariots, mais dès l'ouverture du portail de l'école, de nombreuses motos transportant des vendeurs ambulants sont apparues. Sortant rapidement de lourdes caisses du véhicule, un homme d'une quarantaine d'années a rapidement saisi des bouteilles de soda et salué chaque élève.

Le stand le plus fréquenté était celui des fritures. D'après le journaliste, en seulement 30 minutes environ, il avait vendu à plus de 100 élèves. Apparemment, les élèves connaissaient déjà les prix de toutes sortes de snacks, et n'avaient donc pas besoin de les demander. Avec de l'argent en main, le vendeur n'avait presque pas besoin de rendre la monnaie. Les achats et les ventes étaient donc encore plus rapides. Après une demi-heure d'agitation, lorsque les élèves se furent progressivement dispersés, les commerçants se sont empressés de déplacer leurs chariots, laissant derrière eux un désordre total devant le portail de l'école.

Un stand de gâteaux attend les élèves à la sortie de l'école. Photo : Tien Hung

Besoin d'une intervention plus drastique

De même, à l'école primaire Hong Son, rue Dinh Cong Trang, juste en face de l'école primaire Le Mao (quartier Le Mao), des stands de restauration ambulants proposent souvent des plats aux élèves. À chaque sortie d'école, les achats et les ventes sont intenses. Sur un stand de friture, l'observation à l'œil nu permet de constater les problèmes d'hygiène alimentaire. L'homme qui prépare les plats ne porte ni gants ni masque. L'huile de la poêle semble avoir été utilisée à plusieurs reprises, noircissant ainsi les ingrédients, qui sont placés dans des récipients en plastique sales.

« Ça a l'air d'être ça, mais c'est garanti très hygiénique, pas d'inquiétude. Je vends depuis de nombreuses années et aucun étudiant n'a jamais eu de problème à le manger. Nous avons une certification d'hygiène et de sécurité alimentaire », s'est vanté le propriétaire du stand. Cependant, lorsque nous lui avons demandé quelle unité certifiait l'hygiène et la sécurité alimentaire, il n'a rien dit, se contentant d'un sourire forcé.

Épicerie devant l'école primaire de Le Mao. Photo : Tien Hung

Outre les stands ambulants, de nombreuses épiceries proposent, devant l'école primaire de Le Mao, toutes sortes de produits alimentaires et de jouets pour les élèves. Ces articles sont exposés et vendus un peu partout sur le trottoir. C'est également dans cette école qu'un empoisonnement a eu lieu, entraînant l'hospitalisation de six enfants après avoir utilisé des pistolets-jouets achetés devant le portail. Immédiatement après l'incident, les autorités ont procédé à une inspection et découvert que cette épicerie vendait des produits d'origine inconnue. Cependant, après une fermeture temporaire et une amende de 400 000 VND, le magasin a rouvert ses portes quelques jours plus tard. Après les cours, les élèves continuaient de se presser pour acheter des produits, comme si de rien n'était.

Mme Pham Thi Truong Giang, directrice de l'école primaire Le Mao, a déclaré que la vente d'articles devant le portail de l'école était une préoccupation de l'établissement. Par conséquent, l'école a proposé à plusieurs reprises aux autorités locales d'inspecter et de traiter la question. « En ce qui concerne la responsabilité de l'école, nous ne pouvons qu'intensifier la propagande auprès des élèves et des parents. Pour empêcher les élèves d'acheter des articles devant le portail, nous n'ouvrons pas le portail pendant la récréation. De plus, il existe une règle interdisant aux élèves d'apporter de l'argent liquide afin d'éviter tout achat arbitraire de produits non garantis », a déclaré Mme Giang.

La police du quartier de Nghi Tan (ville de Cua Lo) a inspecté une épicerie devant le portail de l'école après l'empoisonnement d'un élève à Vinh. Photo : CSCC

De même, à l'école primaire de Quang Trung, la qualité des produits vendus juste devant l'entrée pose problème. « Nous devons surveiller constamment la situation. Suite à l'expérience de la dernière fois, chaque fois que je vois un vendeur ambulant arriver, je le signale aux autorités pour qu'elles le chassent immédiatement », a déclaré la directrice, Tu Thi Thu Huong. Cependant, après avoir été chassés de cette école, ils ont déménagé à l'école secondaire de Quang Trung, juste à côté, et ont continué à vendre.

L'école primaire de Quang Trung est également le lieu où de nombreux enfants ont été hospitalisés après avoir consommé des boissons gratuites distribuées devant le portail. Mme Huong a raconté qu'il y a peu, un groupe de personnes en voiture s'est arrêté devant le portail de l'école pour distribuer des bouteilles d'eau gratuites aux élèves. Lorsque l'incident a été découvert, alors que l'heure du cours n'était pas encore arrivée, le directeur a dû faire irruption dans la classe en tapant du tambour, demandant au groupe d'expliquer la raison de la distribution d'eau gratuite, mais ils sont rapidement repartis. Afin d'empêcher rapidement les élèves de consommer ces boissons, l'école a dû utiliser un haut-parleur pour les inciter à remettre leurs bouteilles d'eau. Résultat : 183 bouteilles de sodas dont la date de péremption était dépassée. Quelques heures plus tard, neuf élèves de CM1 d'une classe qui avaient bu des bouteilles de jus d'orange ont présenté des maux de ventre et des nausées et ont dû être emmenés au poste médical.

Des pistolets-jouets soupçonnés d'avoir empoisonné des élèves. Photo : Tien Hung

À ce propos, M. Pham Ngoc Quy, chef du département de l'hygiène et de la sécurité alimentaires, a déclaré que le travail d'hygiène et de sécurité alimentaire des vendeurs ambulants devant les écoles était très préoccupant. Par ailleurs, la gestion présente également de nombreuses lacunes. « Au début de chaque année scolaire, nous envoyons des documents aux localités pour demander un renforcement des inspections et de la supervision sur ce sujet. Récemment, nous avons également adressé un document au département de l'Éducation et de la Formation pour inciter les écoles à y prêter attention. Conformément à la décentralisation, cette question est gérée par les arrondissements et les communes. Cependant, de nombreuses localités semblent assouplir la gestion des vendeurs ambulants », a déclaré M. Quy.

Certains responsables de quartier ont déclaré que l'inspection et la gestion des vendeurs ambulants sont difficiles en raison du manque de personnel spécialisé dans ce domaine. « En réalité, nous constatons également des lacunes et sommes préoccupés par leur situation. Mais sans expertise, il est difficile de prouver les violations des règles de sécurité alimentaire liées à la manipulation. Nous ne pouvons que les inspecter, puis les chasser. Mais lorsque l'équipe d'inspection part, ils continuent de vendre », a déclaré un responsable de quartier de Vinh City.

Concernant l'incident d'empoisonnement à l'école primaire de Le Mao, M. Nguyen Tam Ky, président du comité populaire du quartier de Le Mao, a déclaré qu'après l'incident, le quartier avait également mis en place une équipe pour inspecter les épiceries situées devant les portes de l'école. Aucune autre infraction n'a été constatée. Concernant les stands mobiles, M. Ky a indiqué que le quartier renforcerait prochainement les contrôles et les contrôles.

Après l'incident de l'école primaire de Le Mao et une série d'autres cas d'empoisonnement dans de nombreuses provinces et villes, certaines localités de Nghe An ont également déployé des équipes d'inspection aux stands de vente devant les portes des écoles. Mme Hoang Phuong Thao, directrice du département de l'Éducation et de la Formation de la ville de Vinh, a déclaré qu'immédiatement après l'incident, le département a informé les écoles et leur a demandé d'avertir les parents. Dans le même temps, le département a également informé le Comité populaire de la ville de Vinh de demander aux quartiers et aux communes de renforcer l'inspection de l'origine des produits contrefaits, en particulier aux stands aux portes des écoles.