Des produits chinois déguisés en spécialités vietnamiennes

De nombreux cas de produits alimentaires chinois sales et toxiques ont été découverts, poussant les consommateurs à boycotter les produits chinois. Cependant, des commerçants malhonnêtes continuent de tromper les acheteurs en étiquetant astucieusement des produits chinois comme étant vietnamiens.

Les mandarines vietnamiennes (à gauche) ont une peau fine et souvent tachetée. Les mandarines chinoises ont une peau épaisse et brillante.

Tromper les consommateurs vietnamiens

Au cours de l'année écoulée, le marché a été inondé de produits chinois déguisés en produits vietnamiens pour tromper les consommateurs. Les produits chinois ont envahi le marché, s'imposant aux produits vietnamiens, du poisson et de la viande aux légumes, en passant par le gingembre et l'ail...

Plus tôt cette année, les consommateurs ont été induits en erreur par l'information selon laquelle l'esturgeon était encore présenté par les vendeurs et les restaurants comme étant de l'esturgeon Tam Dao, principalement importé de Chine, et son prix de vente ne représentait que les deux tiers de celui de l'esturgeon d'élevage vietnamien. Plus tard, les autorités ont également découvert un cas de transport de deux tonnes de poisson-serpent de Chine, importé illégalement à Hanoï.

On trouve ensuite toutes sortes de légumes, tubercules et fruits chinois… déguisés en produits vietnamiens, partout sur le marché. Sur les marchés de gros, les produits agricoles importés sont clairement des produits chinois. Pourtant, une fois sur le marché de détail, ils deviennent immédiatement… des produits vietnamiens !

Les pommes de terre chinoises sont étiquetées « pommes de terre de Da Lat ». Les produits comme le chou, le chou-fleur, le chou chinois, les carottes, les oignons… sont importés de Chine, mais le vendeur les présente comme des produits de Da Lat, Tien Giang.

Les oignons chinois seront présentés par les vendeurs sur le marché comme des oignons de Da Lat. Le gingembre, l'ail… originaires de Chine sont importés en grandes quantités sur les marchés de gros, mais une fois arrivés sur les marchés de détail, ils seront déguisés en produits vietnamiens, ce qui les rendra impossibles à distinguer pour les consommateurs.

Il n'y a pas que les légumes : la situation des fruits chinois déguisés en produits vietnamiens est également courante. Les oranges et les mandarines importées de Chine sont souvent reconnues par les vendeurs sur le marché comme des produits vietnamiens, provenant de Ha Giang, Vinh. Des fruits comme les mangues, les pommes et les melons sont également présentés comme provenant de Bac Giang, Ha Giang, ou du Sud.

Selon un vendeur, les consommateurs n'apprécient plus les produits de mauvaise qualité et, récemment, des produits chinois se sont révélés de mauvaise qualité et contaminés. Ils doivent donc présenter leurs produits comme vietnamiens, faute de quoi ils ne pourront pas les vendre et n'obtiendront pas de bons prix. En réalité, les commerçants sur les marchés achètent des produits bon marché. Or, lorsqu'ils sont « étiquetés » vietnamiens, ils les vendent à des prix deux ou trois fois plus élevés.

Le gingembre chinois (à gauche) est plus beau que le gingembre domestique, mais son arôme est bien inférieur.

Les consommateurs doivent être vigilants

La situation des produits chinois déguisés en produits vietnamiens a semé la confusion chez les consommateurs. Sans solution efficace, la réputation des produits vietnamiens sera certainement gravement affectée.

Cependant, le plus difficile aujourd'hui dans les localités est que les marchandises chinoises déguisées en marchandises vietnamiennes ne sont découvertes qu'après une inspection rigoureuse des forces de l'ordre, sur la base des déclarations des transporteurs. Une fois sur le marché, elles sont très difficiles à contrôler. Par ailleurs, le nombre de contrefaçons vietnamiennes découvertes ne représente qu'une infime partie du volume de marchandises de qualité non contrôlée actuellement en circulation.

Par conséquent, chaque consommateur doit être vigilant lors de son achat pour éviter d’acheter des produits contrefaits, chers et de mauvaise qualité.

Selon les experts, grâce à l'utilisation de nombreux stimulants et conservateurs, la plupart des fruits chinois sont de taille uniforme, brillants et peuvent se conserver longtemps en milieu naturel. Avec un peu de discernement, les ménagères peuvent facilement distinguer les fruits et légumes chinois des vietnamiens.

Selon Vietnamnet