Oignons verts : un excellent remède contre l'ostéoporose et les fractures osseuses
Les oignons verts regorgent de tous les nutriments dont votre corps a besoin. Ils contribuent à la formation des os, à la régulation de la glycémie et à la santé cardiaque.
Aide à renforcer les os
12 g d'oignons verts contiennent 20 microgrammes de vitamine K et 1,6 mg de vitamine C. Ces deux vitamines sont essentielles à la croissance et au maintien d'os solides. Les femmes, en particulier, peuvent prévenir l'ostéoporose et les fractures osseuses en consommant régulièrement des oignons verts.
Aide à réguler la glycémie
Les oignons verts aident l'organisme à stocker l'allylpropyl et le chrome. Si l'allylpropyl abaisse la glycémie, le chrome régule la glycémie pour réduire l'insuline. Par conséquent, les oignons verts sont le légume idéal pour réguler la glycémie.
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Promouvoir un cœur sain
Les oignons verts sont bons pour le cœur. Le chrome, la vitamine B6 et le soufre contribuent à la santé cardiaque. Le chrome réduit non seulement les triglycérides et le mauvais cholestérol, mais augmente également le bon cholestérol. Il protège ainsi le cœur et prévient les maladies cardiovasculaires. La consommation régulière d'oignons verts permet de contrôler la tension artérielle grâce à leur teneur en potassium. Les bienfaits des oignons verts pour le cœur réduisent également considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral.
Aide à prévenir le cancer
Consommer régulièrement des oignons verts réduit également le risque de certains cancers. Grâce à la quercétine, le kaempférol/quercétine contenu dans les oignons verts peut prévenir la croissance des cellules cancéreuses dans le côlon. Le kaempférol présent dans les oignons verts réduit le risque de cancer de l'ovaire d'au moins 40 %.
Aide à réduire l'inflammation
Les oignons verts peuvent réduire considérablement l'inflammation. En effet, ils ont la capacité de bloquer les enzymes responsables de l'inflammation. Leur consommation aurait des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques.
Aide à renforcer l'immunité
Les oignons verts sont une riche source de composés phytochimiques, qui renforcent considérablement le système immunitaire et éliminent les enzymes responsables de la formation de radicaux libres dans le corps humain. Leur consommation réduit significativement les dommages aux tissus cellulaires et à l'ADN.
Aide à améliorer la vue
Une carence en vitamine A peut entraîner plusieurs types de troubles de la vision, dont la cécité nocturne. Une tige d'oignon vert contient 24 microgrammes de vitamine A, qui peut être convertie en rétinol et préserver la santé de vos yeux.
Ainsi, les oignons verts sont une source de nutriments et de vitamines importants responsables du bon fonctionnement des yeux, du cœur et du corps en général.
Selon AloBacsi.vn
