Un rendez-vous gourmand hivernal à Cua Lo

En hiver, la plage de Cua Lo offre un paysage désertique et allongé, avec ses vagues scintillantes et ses rangées d'arbres serrés les uns contre les autres, bercés par le murmure des vagues. Sur ce fond hivernal un peu monotone, les restaurants et échoppes aux couleurs rosées qui jalonnent les rues principales de la station balnéaire créent un contraste saisissant, proposant une offre variée. C'est un atout indéniable et attrayant de Cua Lo ces derniers temps.

Les rues de Cua Lo scintillent de mille feux à la tombée de la nuit. Photo : Dinh Tuyen

Auparavant, en dehors des heures de pointe, il était difficile de trouver un kiosque ouvert. Désormais, le marché nocturne de la rue Mai Thuc Loan (entre les rues Nguyen Canh Que et Sao Nam) regorge de boutiques et d'étals, accueillant les clients du matin au soir, tous les jours.

Près depoints forts des fruits de merLes restaurants et les échoppes de Cua Lo proposent également à leur carte d'autres produits de qualité provenant de sources alimentaires locales, tels que du poulet, de l'anguille, du chevreau, du bœuf…

Les types d'établissements sont également très diversifiés, allant des restaurants haut de gamme aux restaurants de fruits de mer décontractés, des restaurants de barbecue aux restaurants de fondue chinoise, des traiteurs pour les fêtes aux vendeurs de snacks… Cette diversité permet de répondre aux besoins de tous les types de clients.

En hiver, les touristes qui visitent la station balnéaire de Cua Lo ont de nombreuses possibilités de découvrir la cuisine locale. Photo : Dinh Tuyen

Outre les fruits de mer, le restaurant propose également de nombreux autres plats locaux appétissants. Photo : Dinh Tuyen

Dans la fraîcheur vivifiante caractéristique du centre du Vietnam, quoi de mieux que de se retrouver entre amis ou en famille autour de fondues et de grillades parfumées, en savourant une variété de mets délicieux ? Les mêmes calamars frais, les mêmes crabes et crevettes succulents, les mêmes poissons savoureux et riches en goût… mais les déguster en hiver procure une sensation vraiment particulière.

La saveur douce et fumante des plats tout juste sortis du four, associée à une sauce riche et épicée, semble chasser le froid. Se blottir les uns contre les autres pour déguster des bols fumants de soupe ou de porridge, ou savourer des en-cas chauds et croustillants malgré le froid mordant de l'hiver, est également une expérience enrichissante pour les visiteurs.

La diversité des menus des stands de cuisine de rue rendra les promenades sur la plage encore plus agréables. Photo : Dinh Tuyen

Pour offrir plus de choix aux gourmands,Cua LoOn trouve encore de nombreux cafés à la décoration soignée et aux cartes de boissons variées. Ce sont des espaces ouverts donnant directement sur le trottoir, des coins intimes et chaleureux, des lieux luxueux, ou même des cadres rustiques et champêtres… En flânant dans les rues principales, les visiteurs peuvent facilement trouver un endroit paisible pour savourer leur boisson préférée et bavarder entre amis.

Avec des styles variés, les menus des cafés répondent aux besoins diversifiés de leur clientèle. Photo : Dinh Tuyen

Ce qui satisfait de nombreux touristes lorsqu'ils utilisent les services de restauration à Cua Lo, c'est...propre, professionnelC'est un projet que les autorités locales et les commerçants s'efforcent de développer. Les rues sont progressivement élargies, l'aménagement est spacieux et propre, et les commerces bénéficient d'investissements et d'une décoration attrayante : éclairage performant, tables et chaises spacieuses et ambiance lumineuse.

En effet, de nombreux restaurateurs déploient des efforts considérables pour décorer des espaces clés afin de répondre aux envies de leurs clients en matière de photos. Dès le mois de novembre, nombre d'établissements ont déjà transformé leur ambiance pour évoquer l'esprit festif de Noël et du Nouvel An lunaire.Cela attire l'attention des touristes.

Un espace décoré avec goût sur le thème de Noël et du Nouvel An dans un café. Photo : Dinh Tuyen.

La station balnéaire de Cua Lo poursuit sa transformation, se réinventant chaque jour grâce à un aménagement paysager soigné, propre et harmonieux, ainsi qu'à des projets de construction modernes. Par son souci du détail, son souci du détail et son professionnalisme, notamment dans sa gastronomie, Cua Lo contribuera à changer la perception des visiteurs quant au tourisme balnéaire hivernal.