Rencontres dans la rue gastronomique de Cua Lo en hiver
(Baonghean.vn) – « Qui irait à la plage en été, mais pas en hiver ? » – Je l'ai déjà dit, mais c'était il y a longtemps. Aujourd'hui, aller à Cua Lo pendant la saison froide est une excellente occasion de découvrir d'innombrables choses intéressantes, notamment culinaires !
Le paysage hivernal de la plage de Cua Lo présente une longue étendue de sable déserte, des vagues argentées et des rangées d'arbres blottis les uns contre les autres, bercés par le murmure de la mer. Dans ce paysage hivernal quelque peu monochromatique, les « taches roses » des boutiques et des restaurants des rues centrales de la ville côtière contrastent avec la multitude de choix. C'est le nouveau point fort de Cua Lo ces derniers temps.
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Les rues de Cua Lo scintillent de lumière la nuit. Photo : Dinh Tuyen |
Si autrefois, pendant les mois creux, il était difficile de trouver un kiosque ouvert, aujourd'hui, dans le quartier de nuit de la rue Mai Thuc Loan (de la rue Nguyen Canh Que à la rue Sao Nam), des boutiques et des restaurants ont surgi partout, servant du matin au soir tous les jours.
Près deatouts des fruits de merAbondants et délicieux, les restaurants et restaurants de Cua Lo incluent également d'autres options au menu provenant de sources alimentaires de qualité de Nghe An telles que le poulet, l'anguille, la chèvre, le bœuf...
Les types de restaurants sont également très diversifiés, des restaurants haut de gamme aux restaurants de fruits de mer « de rue », des restaurants de barbecue aux restaurants de fondue chinoise, du traiteur de fête au snacking... Cette diversité permet de répondre aux besoins de tous types de clients.
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En hiver, les touristes qui viennent à Cua Lo, ville côtière, ont de nombreuses possibilités de découvrir la gastronomie locale. Photo : Dinh Tuyen |
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Outre les fruits de mer, le restaurant propose de nombreux autres plats locaux savoureux. Photo : Dinh Tuyen |
Dans le froid typique de la région Centre, rien de tel que de se retrouver entre amis et en famille autour de marmites chaudes et de grillades parfumées, avec une multitude de plats savoureux. On y trouve également des calamars frais, des crabes à chair ferme, des poissons gras… Mais en hiver, c'est une expérience unique.
Le goût chaud et sucré des plats fraîchement sortis de la cuisine, combiné au goût riche et épicé de la sauce, semble dissiper le froid. La sensation de se blottir l'un contre l'autre, de savourer bruyamment un bol de soupe, un bol de porridge fumant ou de siroter des en-cas chauds et croustillants dans le froid hivernal est également à vivre.
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La diversité des menus des stands de street food rendra vos sorties à la plage plus intéressantes. Photo : Dinh Tuyen |
Pour ajouter plus de choix pour les « gourmands »,Cua LoDe nombreux cafés investissent encore dans le design et la carte des boissons. Qu'il s'agisse d'un espace ouvert sur le trottoir, d'un coin intime et cosy, d'un espace luxueux ou d'un espace champêtre rustique... En se promenant dans les rues principales, les visiteurs peuvent facilement trouver un coin tranquille pour savourer leur boisson préférée et discuter entre amis.
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Avec leurs styles variés, les cartes des cafés répondent aux besoins variés des clients. Photo : Dinh Tuyen |
Ce qui rend de nombreux touristes satisfaits lorsqu'ils utilisent le service de restauration à Cua Lo, c'est lepropre, professionnelLes autorités locales et les commerçants s'efforcent de construire ce quartier. Les rues sont de plus en plus larges, aérées et propres, les commerces sont bien organisés et décorés de manière attrayante avec des systèmes d'éclairage lumineux, des tables et des chaises spacieuses et des espaces lumineux.
De nombreux restaurateurs ont même investi massivement dans la décoration de certains espaces phares afin de répondre aux besoins des clients. Dès novembre, de nombreux restaurants ont mis en place une ambiance festive de Noël et du Nouvel An lunaire.m attire l'attention des touristes.
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Un espace décoré avec brio sur le thème de Noël et du Nouvel An dans un café. Photo : Dinh Tuyen |
La ville côtière de Cua Lo continue de se transformer chaque jour grâce à un aménagement vert, propre, beau et harmonieux, ainsi qu'à de vastes travaux de construction. Grâce à sa propreté, sa perfection et son professionnalisme, notamment en cuisine, Cua Lo fera évoluer la perception des touristes sur les plages d'hiver.
Parallèlement au plan global d'amélioration des infrastructures techniques, le Comité populaire de la ville de Cua Lo a également orienté et aménagé la zone commerciale de restauration et de divertissement. Cette zone est notamment orientée au nord de la place Binh Minh (de la rue Nguyen Sinh Cung au carrefour n° 5).
Dans ces zones, les ménages sont encouragés à installer des commerces alimentaires sur des terrains vacants d'organisations et de particuliers qui n'ont pas encore investi dans la construction dans les rues suivantes : Mai Thuc Loan ; Nguyen Thuc Duong ; Nguyen Duy Trinh ; Nguyen Thuc Tu ; Le Thai Tong ; Nguyen Hue ; Nguyen Duc Cong et des terrains vacants au sud de la place où les gens veulent construire des aires de restauration pour les entreprises.
Pour les zones commerciales de divertissement, les organisations et les particuliers sont encouragés à utiliser les terrains vacants qui n'ont pas été investis dans la construction au sud de la place Binh Minh (de la route n° 12 - Hoai Thanh à la route n° 14 - Yet Kieu) pour construire des zones de divertissement, culturelles, sportives et touristiques.
