Rare au Vietnam : une ville qui compte 600 milliardaires, où les habitants se déplacent en voiture pour rendre visite à leurs vaches.

À Moc Chau, ville laitière prospère, environ 600 familles d'éleveurs de bétail sont aujourd'hui millionnaires. Grâce à l'élevage laitier, elles perçoivent en moyenne entre 35 et 40 millions de dongs par mois, et certaines, possédant un cheptel important, peuvent gagner jusqu'à 200 millions de dongs par mois.

Des bénéfices jusqu'à 200 millions par mois

Contrastant fortement avec l'image de pauvreté et de misère qui règne dans d'autres communes montagneuses, la ville de Moc Chau – un district de la province montagneuse de Son La – est parsemée de hauts immeubles. Ses habitants ne se déplacent plus à cheval ni à vélo, mais en moto ou en voiture.

Nous faisant visiter la ferme laitière familiale, M. Duong Van Noi, de la ville agricole de Moc Chau, a fièrement déclaré : « Ma ferme couvre environ 2,4 hectares et élève actuellement 76 vaches laitières de races diverses, d'une valeur d'environ 8 milliards de VND. »

Dans la ville agricole de Moc Chau, on compte actuellement environ 600 ménages qui élèvent des vaches laitières.

Mon grand-père racontait que la vie était autrefois très dure ; il y a eu une époque où il travaillait comme ouvrier agricole pour d’autres éleveurs. Ses revenus étaient extrêmement précaires ; parfois il avait faim, parfois il mangeait à sa faim. Cependant, depuis qu’ils élèvent des vaches laitières, sa famille a commencé à faire des économies. Entre-temps, le travail est devenu plus facile grâce à l’utilisation de machines comme les faucheuses, les trayeuses, etc. Seuls le nettoyage des étables et le transport du lait pour la vente sont encore effectués manuellement.

Tout en caressant le derrière des vaches aux pis gorgés de lait, grand-père poursuivit : « Actuellement, ce troupeau compte 30 vaches laitières, produisant 800 kg de lait par jour, que l’entreprise achète intégralement. Après déduction de toutes les charges, je réalise régulièrement un bénéfice de plusieurs millions de dongs. »

Parmi les familles qui ont transformé leur vie, échappant à la pauvreté et devenant millionnaires grâce à la ferme Moc Chau, M. Phan Doan Hiep, de l'unité 26/7, a déclaré que sa ferme compte actuellement 120 vaches, dont plus de 50 produisent du lait. « Après déduction de toutes les dépenses, ma famille empoche environ 200 millions de VND de bénéfice chaque mois », s'est-il vanté.

Selon M. Hiep, il est vrai qu'un tel niveau de revenu est actuellement assez élevé, mais l'ensemble du processus agricole doit toujours respecter des procédures appropriées afin de garantir que le lait réponde aux normes et assure la sécurité et l'hygiène alimentaires.

Par exemple, les vaches laitières doivent consommer chaque jour une certaine quantité d'herbe verte, de luzerne importée des États-Unis, d'aliments fermentés et d'amidon. Les éleveurs doivent être persévérants et travailleurs, capables d'endurer le soleil et la pluie, sans jours de congé, car l'alimentation des vaches, le nettoyage de l'étable, la traite, etc., doivent être effectués régulièrement.

Si les vaches ne sont pas traites à temps, elles deviennent aussi agitées et irritables que les humains, allant même jusqu'à s'échapper de leur étable. C'est pourquoi la machine à traire doit être sortie à l'heure prévue, sans exception, a expliqué M. Hiep.

Des vies transformées par l'élevage laitier : chaque famille possède désormais une voiture.

Assis à admirer sa propriété, M. Duong Van Noi a expliqué que dans cette ville de Nong Truong, de nombreuses autres familles avaient également transformé leur vie grâce aux vaches laitières et au modèle de lien assez fort entre les agriculteurs et les entreprises laitières à Moc Chau.

Grâce à l'élevage laitier, la vie des ménages locaux a été transformée, faisant d'eux des millionnaires avec un revenu moyen de 35 à 40 millions de VND par ménage et par mois.

Plus précisément, l'entreprise garantit l'achat des produits, l'assurance du bétail et le prix du lait, subventionne le prix des aliments concentrés et du fourrage américain, accorde des prêts couvrant 50 à 70 % du capital d'investissement pour l'expansion de la production et soutient les services de vulgarisation agricole. Elle offre également une prime de 500 à 800 VND/kg de lait si l'exploitation atteint une production laitière élevée et de bonne qualité. Par ailleurs, les primes d'assurance bétail sont assez élevées, de l'ordre de 400 000 à 600 000 VND/animal/an, mais en cas de décès et de réforme d'une vache, le fonds verse une indemnisation dix fois supérieure.

Par ailleurs, M. Noi et d'autres éleveurs laitiers de la ville agricole de Moc Chau souscrivent également à une assurance contre la baisse des prix du lait en cotisant 50 VND par kilogramme de lait à chaque vente à la compagnie. Si le prix du lait chute de 30 %, le fonds d'assurance indemnisera les éleveurs à hauteur de 60 % de la baisse.

« Grâce à cela, les producteurs laitiers de la ferme de Moc Chau ne subissent jamais de pertes lorsque les prix du lait baissent », a déclaré M. Noi.

Actuellement, la ville laitière de Moc Chau compte environ 600 ménages d'éleveurs de vaches laitières, certains n'en possédant que 20 à 30 et d'autres jusqu'à 200. En moyenne, chaque ménage élève environ 35 vaches.

« La plupart des éleveurs de bétail ici sont millionnaires, car le nombre de vaches, converti en argent, représenterait des milliards de dongs », a reconnu M. Pham Hai Nam, directeur général adjoint de la société par actions d'élevage de bétail laitier Mocchaumilk.

Le président du Comité populaire du district de Moc Chau, M. Pham Duc Chinh, a également déclaré que de nombreux ménages ici gagnent 40 à 50 millions de VND par mois, et qu'il y a même un certain nombre de ménages qui gagnent plus de 100 millions de VND par mois ou plus », a révélé M. Chinh.

« En 1991, lors de mon voyage en Thaïlande, j'ai constaté que chaque foyer possédait une moto pour transporter le lait destiné à la vente. Je souhaitais alors que les éleveurs laitiers de Moc Chau puissent en faire autant. En 2007, c'était le cas pour tous les foyers. Ensuite, j'ai souhaité qu'ils aient une voiture, et aujourd'hui, on en compte des centaines », a déclaré M. Tran Cong Chien, président-directeur général de Mocchaumilk, évoquant le succès de l'élevage laitier à Moc Chau.

Selon Vietnamnet