Les fleurs de bananier sont bonnes pour les femmes

Les fleurs de bananier apportent non seulement de nombreux plats délicieux, appréciés par de nombreuses personnes, mais elles sont également une panacée pour les femmes.

La fleur de bananier est un plat délicieux et également un très bon médicament pour les femmes.

Les bienfaits du lait

Fleur de bananier braisée aux pieds de porc : pieds de porc : 1 pièce (500g) ; fleur de bananier : 1 pièce ; échalotes, ail, tamarin ; oignons, coriandre, poudre d'assaisonnement, poivre, sauce aux huîtres, sel, sauce de poisson, sel, vinaigre de riz.

Nettoyer les pieds de porc, les mariner avec de la poudre d'assaisonnement, de la sauce aux huîtres et du poivre. Retirer la peau extérieure de la fleur de bananier, la couper en fines rondelles, la tremper dans de l'eau citronnée pour éviter qu'elle ne noircisse, ou la faire tremper dans de l'eau salée additionnée de vinaigre de riz. Cette méthode rend la fleur de bananier plus blanche et plus tendre à la dégustation. Retirer et rincer à l'eau.

Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter les pieds de porc et les faire revenir avec un peu de sauce de poisson. Ajouter ensuite suffisamment d'eau et porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajouter le tamarin et baisser le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pieds de porc soient presque tendres. Retirer le tamarin et l'écraser, filtrer la pulpe et récupérer le jus de tamarin.

Remettez l'eau de tamarin dans la casserole et ajoutez la fleur de bananier. Assaisonnez légèrement. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la fleur de bananier soit tendre, puis parsemez d'oignons verts hachés et de coriandre.

C'est une plante extrêmement populaire et familière aux Vietnamiens. Outre sa transformation en plats délicieux à base de fleurs de bananier, vous pouvez appliquer les remèdes ci-dessus pour traiter certaines maladies sans médicaments, tout en récupérant et en maintenant une santé optimale !

Régulation menstruelle

Chaque femme a un cycle menstruel différent : certaines souffrent du syndrome prémenstruel, d'autres de saignements abondants. La fleur de bananier peut vous aider à résoudre ces problèmes.

Vous pouvez hacher des fleurs de bananier, les cuire et les déguster avec du fromage ou du yaourt. Ce plat contribuera à augmenter la production de progestérone et à réduire le flux sanguin, contribuant ainsi à réguler les menstruations.

De plus, la fleur de bananier a également pour effet de réduire le taux de sucre dans le sang et d’augmenter le taux d’hémoglobine dans le corps.

Selon Alobacsi.vn