Les fleurs de papayer mâles, dont le prix atteint des millions, sont toujours collectées à la hâte

Les fleurs de papayer mâles sont récoltées par les commerçants pour être vendues aux clients.

En ces temps où les infections à la Covid-19 augmentent rapidement au sein de la communauté, M. Bui Van Hoang, un revendeur spécialisé dans la vente d'herbes médicinales du Nord-Ouest à Linh Dam, Hanoï, vend en ligne des produits très demandés. Parmi eux :fleur de papaye mâleDe nombreux citadins commandent du miel à boire ou à tremper dans celui-ci. Cependant, les papayers mâles étant très rares, il arrive qu'il ne puisse pas en récolter beaucoup pour les vendre.

Chaque année, la saison des papayers mâles s'étend d'avril à octobre. Dans les communes qui cueillent à flanc de colline, les habitants n'en récoltent qu'une petite quantité ; j'en récupère donc environ 100 kg pour les faire sécher.

« Auparavant, ce type de fleur était principalement vendu aux pharmacies de médecine traditionnelle, aux tradipraticiens et aux clients réguliers. Cependant, depuis le Têt, de nombreuses personnes ont demandé à acheter des fleurs de papayer mâles pour nourrir leurs poumons après la Covid-19, ce qui a entraîné la disparition de ces produits », a déclaré M. Hoang.

Les fleurs de papaye séchées peuvent être utilisées pour faire du thé à boire comme d'habitude ou trempées dans du miel pour réduire le goût amer afin que les enfants puissent également l'utiliser.

Les fleurs de papaye connaissent une forte hausse des prix.

Tremper des fleurs de papayer mâles séchées dans du miel est très simple : 1 kg de fleurs de papayer mâles séchées peut être trempé dans environ 2 litres de miel. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un bocal en céramique, en terre cuite ou en verre.

Après environ un mois, vous pouvez l'utiliser. Buvez deux petites cuillères à café par jour, matin et soir après les repas, pour un effet optimal sur le traitement et l'amélioration de votre santé, a-t-il expliqué.

Lorsqu'on lui a demandé comment distinguer les papayers mâles des papayers femelles, ce commerçant a répondu : « Les papayers femelles poussent près du tronc. Elles sont donc généralement grandes, avec une seule fleur, et non groupées en grappes. Les papayers mâles poussent à l'aisselle des feuilles, ont de longues branches, de petits calices, de nombreuses fleurs et poussent en grappes. Ainsi, si les clients sont attentifs, ils pourront les identifier immédiatement, et les vendeurs ne pourront ni mélanger ni brouiller les cartes. »

Il a également averti que le prix des fleurs de papayer mâles était assez élevé, allant de 800 000 à 1,2 million de VND/kg selon la période. Par conséquent, pour éviter toute confusion entre fleurs mâles et femelles, il est conseillé aux clients de n'acheter que des plantes médicinales réputées.

Les fleurs de papayer mâles sont assez rares, donc lorsque la demande est élevée, le prix est élevé.

Deux semaines seulement après le Têt, Mme Nguyen Thi Thao, employée d'une entreprise de médias à Cau Giay (Hanoï), a été contaminée par la Covid-19 par un collègue. Après 14 jours de traitement et de quarantaine à domicile, Mme Thao a été testée négative et a repris le travail. Cependant, un mois plus tard, elle souffrait toujours d'une toux persistante, d'un enrouement et d'une oppression thoracique. Une radiographie pulmonaire a été réalisée, mais aucune lésion n'a été constatée. De nombreuses personnes lui ont conseillé d'utiliser des fleurs de papayer mâles trempées dans du miel pour nourrir ses poumons après la Covid ; elle est donc allée en acheter.

Par l'intermédiaire d'une connaissance, elle a trouvé un commerçant spécialisé dans la vente d'herbes médicinales dans la région montagneuse de Son La et a commandé 1 kg de fleurs de papaye mâles séchées pour 800 000 VND.

Lorsqu'elle le rapporta à la maison, elle le trempa dans du miel et du sucre candi pour soigner sa toux. Elle en garda aussi un peu pour préparer de l'eau à boire chaque jour.

« Les fleurs de papayer mâles fraîches coûtent deux fois moins cher que les fleurs de papayer mâles séchées. Cependant, les fleurs fraîches sont plus difficiles à acheter, car elles sont difficiles à transporter et perdent leurs nutriments si elles sont conservées longtemps. Acheter des fleurs séchées et emballées sous vide permet de les utiliser toute l'année », a-t-elle expliqué.

Les fleurs de papaye séchées peuvent être bouillies dans de l’eau ou trempées dans du miel pour aider à réduire le goût amer.

Partageant les utilisations des fleurs de papaye mâles, le médecin Vu Quoc Trung (Association de médecine orientale du Vietnam) a déclaré qu'il s'agit d'un remède populaire qui a pour effet de guérir des maladies telles que la toux, l'asthme prolongé, les maux de gorge, la détoxification et certaines autres maladies telles que la tension artérielle, les maladies cardiovasculaires,... En particulier, l'utilisation régulière et persistante de fleurs de papaye mâles trempées dans du miel aide à réduire le risque de maladies respiratoires.

Cette fleur est blanche et amère. Elle peut être utilisée directement en sauté ou séchée comme médicament. Cependant, selon la constitution et la condition physique de chacun, son utilisation n'est pas adaptée à tous. Il est donc important de bien se renseigner avant de l'utiliser. En moyenne, il ne faut consommer que 10 à 20 g de fleurs de papaye séchées par jour.