Les fleurs de papayer mâles, vendues à des millions de dollars, sont toujours cueillies à la hâte

Les fleurs de papayer mâles sont récoltées par les commerçants pour être vendues aux clients.

En ces temps où les infections à la Covid-19 augmentent rapidement au sein de la communauté, M. Bui Van Hoang, grossiste en plantes médicinales du Nord-Ouest à Linh Dam, Hanoï, vend en ligne des produits très demandés. Parmi eux :fleur de papayer mâleDe nombreux citadins le commandent pour le boire ou le tremper dans du miel. Cependant, les papayers mâles étant très rares, il arrive qu'il ne puisse pas en récolter suffisamment pour le vendre.

Chaque année, les papayers mâles sont récoltés d'avril à octobre. Dans les communes qui cueillent à flanc de colline, les habitants n'en récoltent qu'une petite quantité. J'en récupère donc environ 100 kg pour les faire sécher.

« Auparavant, ce type de fleur était principalement vendu aux boutiques de médecine traditionnelle, aux tradipraticiens et aux clients réguliers. Cependant, depuis le Têt, de nombreuses personnes ont demandé à acheter des fleurs de papayer mâles pour nourrir leurs poumons après la Covid-19, ce qui fait qu'il n'y a plus de produits à vendre », a déclaré M. Hoang.

Les fleurs de papaye séchées peuvent être utilisées pour faire du thé à boire comme d'habitude ou trempées dans du miel pour réduire le goût amer afin que les enfants puissent également l'utiliser.

Les fleurs de papaye connaissent une forte hausse des prix.

Faire tremper les fleurs de papayer mâles séchées dans du miel est très simple : 1 kg de fleurs de papayer mâles séchées peut être trempé dans environ 2 litres de miel. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un bocal en céramique, en terre cuite ou en verre.

Après environ un mois, vous pouvez l'utiliser. Buvez deux petites cuillères à café par jour, matin et soir après les repas, pour un effet optimal sur le traitement et l'amélioration de la santé, a-t-il déclaré.

Lorsqu'on lui a demandé comment distinguer les papayers mâles des papayers femelles, ce vendeur a répondu : « Les papayers femelles poussent près du tronc, elles sont donc généralement grandes, avec une seule fleur, et non groupées en grappes. Les papayers mâles poussent à l'aisselle des feuilles, ont de longues branches, de petits calices, de nombreuses fleurs et poussent en grappes. Ainsi, si les clients sont attentifs, ils pourront les identifier immédiatement, et les vendeurs ne pourront ni les mélanger ni les brouiller. »

Il a également averti que le prix des fleurs de papayer mâles était assez élevé, allant de 800 000 à 1,2 million de VND/kg selon la période. Par conséquent, pour éviter toute confusion entre fleurs mâles et femelles, il est conseillé aux clients de n'acheter qu'auprès de vendeurs de plantes médicinales réputés.

Les fleurs de papayer mâles sont assez rares, donc lorsque la demande est élevée, le prix est élevé.

Deux semaines seulement après le Têt, Mme Nguyen Thi Thao, employée d'une entreprise de médias à Cau Giay (Hanoï), a été infectée par la Covid-19 par un collègue. Après 14 jours de traitement et d'isolement à domicile, Mme Thao a été testée négative et a repris le travail. Cependant, un mois plus tard, elle souffrait toujours d'une toux persistante, d'un enrouement et d'une oppression thoracique. Une radiographie pulmonaire a été réalisée, mais aucun dommage n'a été constaté. De nombreuses personnes lui ont conseillé d'utiliser des fleurs de papayer mâles trempées dans du miel pour nourrir ses poumons après la Covid ; elle est donc allée en acheter.

Par l'intermédiaire d'une connaissance, elle a trouvé un commerçant spécialisé dans la vente d'herbes médicinales dans la région montagneuse de Son La et a commandé 1 kg de fleurs de papaye mâles séchées pour 800 000 VND.

Elle l'a ramené à la maison et l'a trempé dans du miel et du sucre candi pour soigner sa toux. De plus, elle en a gardé un peu pour faire bouillir de l'eau et la boire chaque jour.

« Les fleurs de papayer mâles fraîches coûtent deux fois moins cher que les fleurs de papayer mâles séchées. Cependant, les fleurs fraîches sont plus difficiles à acheter, car elles sont difficiles à transporter et perdent leurs nutriments si elles sont conservées longtemps. Acheter des fleurs séchées, préparées et mises sous vide, permet de les utiliser toute l'année », explique-t-elle.

Les fleurs de papaye séchées peuvent être bouillies dans de l’eau ou trempées dans du miel pour aider à réduire le goût amer.

En parlant des utilisations des fleurs de papaye mâles, le médecin Vu Quoc Trung (Association de médecine orientale du Vietnam) a déclaré qu'il s'agit d'un remède populaire qui a pour effet de guérir des maladies telles que la toux, l'asthme prolongé, les maux de gorge, la détoxification et certaines autres maladies telles que la tension artérielle, les maladies cardiovasculaires,... En particulier, l'utilisation régulière et persistante de fleurs de papaye mâles trempées dans du miel aide à réduire le risque de maladies respiratoires.

Ce type de fleur est blanc et amer. Les fleurs fraîches peuvent être utilisées directement en sauté pour les repas quotidiens, tandis que les fleurs séchées peuvent être utilisées comme médicament. Cependant, selon la constitution et la condition physique de chacun, ce type de fleur ne convient pas à tout le monde. Il est donc important de bien se renseigner avant de l'utiliser. En moyenne, il ne faut consommer que 10 à 20 g de fleurs de papaye séchées par jour.