Choqué par les spécialités du Têt extrêmement sales

January 16, 2014 17:46

Une fois transformés, ces plats sont attrayants et deviennent un aliment indispensable pour les familles pendant le Têt. Cependant, nombreux sont ceux qui seront surpris par le processus de fabrication dans de nombreux établissements..

Củ kiệu phơi đường tẩm bụi

Pendant le Têt, les oignons marinés deviennent un plat traditionnel indispensable sur les plateaux familiaux.

Oignons marinés séchés dans du sucre et de la poussière

Dưa kiệu được bày bán trong các các thau đựng không có nắp đậy và nằm ngay lối đi bụi bặm.
Les oignons marinés sont vendus dans des contenants non couverts situés directement sur des allées poussiéreuses.

Les boulettes de peau de porc blanches, brillantes et magnifiques, sont également un plat apprécié de nombreux Têt. Cependant, peu de gens savent que de nombreuses boulettes de peau de porc sont fabriquées à partir de peau de porc avariée et de produits chimiques extrêmement toxiques.

Belle boule de peau blanche fabriquée à partir de peau de porc pourrie et de produits chimiques extrêmement toxiques

Lạp xưởng chế biến từ mỡ thối, phẩm màu
Saucisses chinoises à base de graisse avariée et de colorants

Lao động thao tác thắt từng dây lạp xưởng thành từng đoạn ngắn cũng không trang bị bảo hộ lao động đặc sản tết, cực bẩn, kinh hoàng
Les ouvriers attachent chaque saucisse en petits morceaux sans équipement de protection, extrêmement sale et horrible.

Thậm chí khi thành phẩm lạp xưởng cũng được vứt cả ra nền gạch.
Même la saucisse finie est jetée sur le sol carrelé.

Mứt tết mất vệ sinh vì ruồi bọ, bui bặm
La confiture du Têt n'est pas hygiénique à cause des mouches et de la poussière.

Hàng tấn quất bốc mùi được người làm nghề phơi khô để làm ô mai
Des tonnes de kumquats odorants sont séchés par les ouvriers pour en faire des fruits secs.
Công nhân dùng chân rửa quất để chuẩn bị nguyên liệu làm món mứt quất.
Les ouvriers utilisent leurs pieds pour laver les kumquats afin de préparer les ingrédients de la confiture de kumquat.

Mứt bí phơi trên đường Xuân La (Hà Nội)
Confiture de citrouille séchée dans la rue Xuan La (Hanoï)
Thịt bò khô chế biến từ thịt heo thối + ruồi nhặng + hóa chất
Bœuf séché fabriqué à partir de porc pourri + mouches + produits chimiques

Được tẩm hóa chất thành khô bò.
Viande de bœuf séchée traitée chimiquement.

Selon VietNamnet

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Choqué par les spécialités du Têt extrêmement sales
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