Atelier Vietnam-Corée sur le sésame

Ont participé à l'atelier au nom de la province de Nghe An le camarade Hoang Nghia Hieu - membre du Comité provincial du Parti, vice-président du Comité populaire provincial, des représentants du Département de l'agriculture et du développement rural, des comités populaires des districts et des coopératives agricoles de la région.

Du côté du Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural, il y avait M. Le Quoc Thanh - Directeur du Centre National de Vulgarisation Agricole, des représentants du Département de la Production Végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), des représentants de l'Ambassade de Corée au Vietnam et du Projet KREI (Corée).

Des représentants du Département de la Production végétale du Ministère de l'Agriculture et du Développement rural, du Centre national de vulgarisation agricole, de l'ambassade de Corée et des dirigeants de la province de Nghe An ont assisté à l'atelier. Photo : Nguyen Hai

Sésameest une culture industrielle et alimentaire à court terme à haute valeur nutritionnelle et une culture oléagineuse importante et de longue date, cultivée dans 70 pays sur une superficie d'environ 11 743 millions d'hectares ;produits à base de sésameLe sésame est consommé dans de nombreux pays, le marché coréen étant le plus populaire. En 2019, la superficie consacrée à la culture du sésame au Vietnam s'élevait à environ 31 180 hectares, soit une baisse de près de 20 000 hectares par rapport à 2015 (54 840 hectares) ; la production s'élevait à environ 28 870 tonnes.

Un représentant du Département de la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a présenté le potentiel et les avantages du sésame. Photo : Nguyen Hai

Nghe An est la province qui possède la plus grande superficie de sésame du Centre-Nord, avec 3 500 hectares. La province possède actuellement plusieurs variétés de sésame de haute qualité, telles que V6 et VD11. Sa production annuelle atteint environ 1 700 tonnes.

Le sésame est un produit hautement nutritif ; l'Organisation mondiale de la Santé recommande donc une consommation de 13,5 kg par an et par personne. Cependant, le Vietnam n'atteint que 7 kg par personne. Ces derniers temps, en raison de l'impact du changement climatique et d'autres cultures, la productivité et les surfaces cultivées en sésame ont tendance à diminuer. De plus, faute d'investissements suffisants, les graines et les gènes de sésame ont tendance à se dégrader.

Le camarade Hoang Nghia Hieu, membre du Comité provincial du Parti et vice-président du Comité populaire provincial, a prononcé un discours de bienvenue lors de l'atelier sur la recherche de solutions durables pour la production de sésame. Photo : Nguyen Hai

L'atelier est donc une opportunité pour les ministères, les branches et la province de Nghe An de passer en revue la situation actuelle et le potentiel des plants de sésame afin detrouver des solutions pour promouvoir, la production de sésame de manière stable et durable.

Lors de l'atelier, des représentants du Département de la production végétale, de l'Institut des sciences agricoles, de l'Institut de recherche sur les huiles et les plantes oléagineuses, des experts agricoles coréens, des représentants du Département de l'agriculture et du développement rural de Nghe An et un certain nombre d'entreprises de commerce et de transformation du sésame à Nghe An ont parlé de la situation actuelle et de certains résultats initiaux de la recherche, intégrant le sésame dans la chaîne de valeur de la production, de la transformation et de la consommation.

Des agriculteurs du district de Dien Chau récoltent du sésame. Photo :

Présent à l'atelier, le camarade Hoang Nghia Hieu - Membre du Comité provincial du Parti, Vice-président du Comité populaire provincial au nom des dirigeants provinciauxNghe AnDiscours de bienvenue à l'atelier. Après avoir présenté quelques caractéristiques essentielles du potentiel et de la situation socio-économique de la province, le vice-président du Comité populaire provincial a présenté des mécanismes et des politiques visant à soutenir l'investissement dans le secteur agricole de la province. Il espère vivement que l'ambassade de Corée et les entreprises du secteur agricole y contribueront.soutenir l'investissement dans les ressourcesaméliorer la qualité, le rendement et la valeur des graines de sésame.

Les dirigeants de la province de Nghe An ont offert des souvenirs aux représentants de l'ambassade de Corée et du projet KREI. Photo : Nguyen Hai

Cet atelier est l'occasion de renforcer la coopération entre le Vietnam et la Corée en général, et d'introduire le sésame de Nghe An sur le marché coréen en particulier. Nghe An est une localité souvent touchée par la sécheresse ; le potentiel de développement du sésame y est donc considérable. Actuellement, Nghe An compte 25 entreprises coréennes en activité, dont plusieurs acteurs de la chaîne alimentaire. La région espère donc que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et l'ambassade de Corée s'intéresseront à la question et créeront les conditions propices à l'investissement et à l'amélioration des produits à base de sésame, de la production à la transformation, afin de participer à des partenariats visant à accroître continuellement la valeur.

Camarade Hoang Nghia Hieu - Membre du Comité provincial du Parti, Vice-président du Comité populaire provincial de Nghe An