Concours d'emballage de Banh Chung dans les hôtels

(Baonghean.vn) - Dans le cadre de la cérémonie d'offrande de gâteaux Chung en l'honneur de Mme Hoang Thi Loan, un concours traditionnel d'emballage de gâteaux Chung a eu lieu cet après-midi, le 23 février (cinquième jour du Nouvel An lunaire), à ​​l'hôtel Saigon - Kim Lien (ville de Vinh). Quatre entreprises y ont participé : la société par actions Huu Nghi, la société par actions Saigon - Kim Lien, la société par actions Phuong Dong Petroleum Tourism et l'hôtel Muong Thanh - Song Lam.

Équipes participant au concours d'emballage de banh chung.

Décorez la ficelle qui servira à attacher le banh chung.

Pour la deuxième année consécutive, l'Association touristique de Nghe An a collaboré avec les entreprises touristiques de la province pour organiser un concours traditionnel de confection de banh chung au début du Nouvel An, dans le but d'échanger et d'améliorer les compétences des chefs tout en préservant la beauté culturelle traditionnelle du peuple vietnamien.

Le comité organisateur a remis des prix aux unités participantes.

Après une heure de compétition passionnante et enthousiaste, le jury a décidé d'attribuer le premier prix à l'hôtel Muong Thanh - Song Lam ; le deuxième prix à la société par actions Huu Nghi ; et le troisième prix à la société par actions Saigon - Kim Lien et à la société par actions Phuong Dong Petroleum Tourism.

Thanh Thuy - Thu Huong