Plus de 10 000 personnes participent au plus grand super festival « Rentrer à la maison pour célébrer le Têt » à Nghe An

Que3 000 gâteaux banh chung sont « cuits »

Le week-end dernier, plus de 10 000 résidents et touristes sont venus au super festival « Rentrer à la maison pour célébrer le Têt » au parc écologique central (près de 200 hectares de large, dans la ville de Vinh, province de Nghe An) et ont eu des impressions et des expériences intéressantes.

La première impression pour les visiteurs en entrant dans la porte Eco Central Park est la mélodie vibrante du Têt, les rangées infinies d'arbres verts, les rues décorées scintillantes, les centaines de fleurs colorées et les activités amusantes.

La première activité à mentionner est le festival d'emballage des gâteaux Chung. Pour la première fois, sous l'espace vert du grand parc, des milliers de familles se sont réunies pour disposer et découper des feuilles, créer des moules, mesurer le riz, disposer les garnitures et emballer les premiers gâteaux Chung, sous la direction d'artisans. Une fois terminés, ces gâteaux ont été cuits pendant 9 à 10 heures non loin de là. Le résultat final était un gâteau Chung moelleux, vert et carré, qui a été offert aux familles. Ce fut un véritable enchantement pour de nombreux enfants et familles.

Au lieu d'emmener son enfant à la maison de bal comme d'habitude, ce week-end, Mme Le Thi Trang (35 ans, du quartier de Ben Thuy, à Vinh) a emmené sa mère, sa fille et la famille de sa sœur sur l'avenue Hung Vuong pour assister au grand festival « Rentrer à la maison pour célébrer le Têt ». « C'est la première fois que ma petite fille a pu participer personnellement à autant d'étapes de la préparation du banh chung. D'habitude, à la maison, elle n'apprécie pas cela, mais lorsqu'elle est venue, elle a insisté pour le faire car elle a vu beaucoup d'autres enfants faire de même. S'amuser et recevoir des cadeaux à la maison ont fait le bonheur de ma petite fille », a ajouté Mme Trang.

Pour répondre aux besoins d'expérience des familles, le fondateur d'Ecopark a dédié un espace de près de 300 m²Répartis en 10 zones d'emballage et 50 marmites pour la cuisson des banh chung avec le soutien d'artisans, ils ont permis de préparer près de 3 000 banh chung en deux jours.

Mme Tran Lien Hoa (50 ans, l'une des artisanes participant à l'emballage du gâteau Chung) a déclaré que de nombreux jeunes et enfants apprécient cette activité précoce. « Pour des gâteaux délicieux, les ingrédients sont essentiels. Le riz doit être doré, gluant, ferme et à l'arôme caractéristique. Les haricots verts doivent être de petite taille et traités dès leur égrenage, trempés pour les décortiquer, nettoyés et égouttés jusqu'à cuisson complète, afin que la garniture soit parfumée. En plus des haricots, la garniture doit contenir de la poitrine de porc fraîche ou de l'épaule maigre, assaisonnée de sel et de poivre... juste assez pour qu'elle soit encore plus savoureuse », a expliqué Mme Hoa aux jeunes qui apprenaient à emballer des gâteaux pour la première fois, ses mains déposant toujours avec habileté chaque couche de riz, de haricots et de viande.

Préserver les valeurs traditionnelles

Autour de la rue piétonne Hung Vuong, qui est brillante pendant la journée et scintillante la nuit, il y a de nombreux stands et autres activités spécifiques au Têt telles que lancer des escroqueries, danser, marcher sur des ponts de singe, fabriquer des figurines, casser des pots et des calligraphes écrivant des calligraphies...

Venue pour la première fois au Parc Eco Central avec ses deux filles et ses petits-enfants, Mme Truong Thi Vy (58 ans, district de Que Phong, Nghe An) s'est dite très impressionnée par l'espace aéré et frais, agrémenté de nombreux arbres, du Parc du Lac Thien Nga, ainsi que par l'ensemble du projet. « Dans un tel espace, tout, comme les installations et les maisons, est très beau, pratique et moderne. On y pratique notamment des activités traditionnelles, typiques de notre ethnie thaïlandaise, comme le lancer de con et la danse du bambou. Je suis très fière de constater que les activités typiques de mon ethnie sont appréciées et que tant de personnes souhaitent en faire l'expérience », a ajouté Mme Vy.

Pour les Thaïlandais, l'activité de lancer des con au début de la nouvelle année signifie souhaiter une nouvelle année avec de bonnes récoltes et la prospérité de toutes choses...

En attendant que sa mère revive son enfance avec le jeu du lancer de bâtons et le saut sur des perches de bambou, Mme Ngo Minh Ngoc, sa fille et sa sœur cadette ont fait la queue devant le stand du calligraphe pour demander des calligraphies. Mme Ngoc a confié : « J'ai dû attendre longtemps avant de pouvoir demander des calligraphies, car il y avait trop de monde. Aujourd'hui, j'ai demandé les mots Phuc et Loc, espérant que l'année prochaine, ma famille sera toujours heureuse et aura beaucoup de chance et d'argent. »

De plus, le stand de coloration de produits en bois aux formes très variées, jolis et typiques des fêtes du Têt tels que : banh chung, phrases parallèles, calligraphes, plateaux de fruits a également attiré de nombreux jeunes visiteurs...

Ancienne gloire au cœur d'Eco Central Park

Non seulement il y a des activités traditionnelles avec des jeux folkloriques typiques, mais au super festival « Rentrer à la maison pour célébrer le Têt », il y a aussi une exposition de peinture « L'apparition de Vinh Xua » organisée par le groupe Vinh Xua en collaboration avec l'investisseur Eco Central Park.

Lors de l'événement, le fondateur du groupe Vinh Xua, le chercheur Pham Xuan Can, a fait une présentation sur la rue piétonne Hung Vuong sur l'apparence de Vinh dans le passé afin que les résidents et les visiteurs d'Eco Central Park puissent avoir l'occasion d'en apprendre davantage sur les traditions historiques, les monuments et le parcours de développement de la ville de Vinh.

Selon les organisateurs, les 60 peintures de l'exposition racontent 60 histoires du passé de Vinh. Ces photos permettent aux visiteurs de se faire une idée précise de la ville de Vinh il y a plus de 100 ans. Lors du développement du projet d'Eco Central Park, l'investisseur a intégré les caractéristiques du passé de Vinh : de nombreuses lignes architecturales s'inspiraient de la légendaire rivière Lam, le parc préservait la zone inondée de Lam Giang et de nombreux intérieurs de maisons s'inspiraient des voyages en mer des Nghe…

Sous l'espace brillant et étincelant de la rue piétonne Hung Vuong, avec une série de jeux attrayants, les résidents et les visiteurs d'Eco Central Park peuvent également profiter de nombreuses mélodies, chansons à succès, musique jeune sur le printemps, la nature, les gens... Les expériences ici seront sûrement de beaux souvenirs mémorables pour de nombreuses familles et jeunes.