Plus de 10 000 personnes participent au plus grand festival de l'année, « Retour à la maison pour célébrer le Têt », à Nghệ An.

Que3 000 gâteaux banh chung ont été « cuits »

Le week-end dernier, plus de 10 000 habitants et touristes se sont rendus au super festival « Retour à la maison pour célébrer le Têt » au parc Eco Central (près de 200 hectares de large, dans la ville de Vinh, province de Nghe An) et ont vécu des expériences et des impressions intéressantes.

La première impression qui s'offre aux visiteurs lorsqu'ils franchissent les portes d'Eco Central Park est celle des mélodies entraînantes du Têt, des rangées d'arbres verdoyants s'étendant à perte de vue, des rues décorées avec soin et étincelantes, des centaines de fleurs colorées et des activités ludiques.

La première activité à mentionner est le festival d'emballage des gâteaux Chung. Pour la première fois, dans l'espace vert du grand parc, des milliers de familles se sont réunies pour préparer les gâteaux Chung, sous la supervision d'artisans. Elles ont disposé et découpé les feuilles, confectionné les moules, dosé le riz, préparé la garniture et emballé les premiers gâteaux. Une fois prêts, ces gâteaux ont cuit pendant 9 à 10 heures non loin de là. Les gâteaux Chung, moelleux, verts et carrés, ont ensuite été offerts aux familles, suscitant une immense joie chez les enfants et leurs proches.

Au lieu d'emmener sa fille au bal comme d'habitude, ce week-end, Mme Le Thi Trang (35 ans, quartier Ben Thuy, ville de Vinh) a emmené sa mère, sa fille et la famille de sa sœur avenue Hung Vuong pour assister au grand festival « Retour à la maison pour fêter le Têt ». « C'est la première fois que ma petite participe aussi activement à la préparation des bánh chưng. D'habitude, à la maison, elle n'aime pas ça, mais là-bas, elle a insisté pour le faire car elle voyait plein d'autres enfants faire pareil. S'amuser et recevoir des petits cadeaux à ramener à la maison l'ont rendue très heureuse », a ajouté Mme Trang.

Pour répondre aux besoins des familles en matière d'expériences, le fondateur d'Ecopark a dédié un espace de près de 300 m².²L'atelier était divisé en 10 zones d'emballage et 50 marmites pour la cuisson des bánh tchương, avec l'aide d'artisans. En deux jours, près de 3 000 bánh tchương ont été préparés.

Mme Tran Lien Hoa (50 ans, une des artisanes qui participent à l'atelier de confection de gâteaux Chung) explique que de nombreux jeunes et enfants apprécient cet atelier. « Pour obtenir des gâteaux délicieux, les ingrédients sont primordiaux. Le riz choisi doit être du riz gluant jaune, ferme et parfumé. Les haricots mungo doivent être petits et préparés dès qu'ils sont cassés : trempés, écossés, nettoyés, égouttés et cuits, afin que la garniture soit parfumée. Outre les haricots, la garniture doit contenir de la poitrine de porc fraîche ou de l'épaule maigre, assaisonnée de sel, de poivre et d'épices. Le gâteau n'en sera que plus savoureux », explique Mme Hoa aux jeunes qui apprennent à confectionner les gâteaux pour la première fois, tout en déposant avec dextérité chaque couche de riz, de haricots et de viande.

Préserver les valeurs traditionnelles

Autour de la rue piétonne Hung Vuong, qui brille de mille feux le jour et scintille la nuit, on trouve de nombreux stands et autres activités typiques du Têt, comme le lancer de con, la danse du bambou, la traversée des ponts de singe, la fabrication de figurines en argile, le bris de pots, la calligraphie...

Venue pour la première fois à l'Eco Central Park avec ses deux filles et sa petite-fille, Mme Truong Thi Vy (58 ans, district de Que Phong, province de Nghệ An) s'est dite très impressionnée par l'espace aéré et frais, riche en arbres, du parc du lac Thien Nga, ainsi que par l'ensemble du projet. « Dans un tel lieu, tout, des installations aux maisons, est magnifique, pratique et moderne. On y trouve aussi des activités traditionnelles, typiques de notre ethnie thaïe, comme le lancer de bâtonnets et la danse du bambou. Je vois que ces activités traditionnelles sont appréciées par beaucoup et que beaucoup souhaitent les vivre, ce qui me remplit de fierté », a ajouté Mme Vy.

Pour les Thaïlandais, la tradition de lancer des boules porte-bonheur au début de la nouvelle année symbolise le vœu d'une année de bonnes récoltes et de prospérité en tout...

Pendant que sa mère revivait son enfance en jouant au con et en sautant sur des perches en bambou, Mme Ngo Minh Ngoc, sa fille et sa petite sœur faisaient la queue devant le stand de calligraphie pour se faire calligraphier les mots « Phuc » et « Loc ». Mme Ngoc a confié : « J’ai dû attendre longtemps avant de pouvoir me faire calligraphier les mots “Phuc” et “Loc”, en espérant que l’année prochaine sera remplie de bonheur, de chance et de prospérité pour ma famille. »

De plus, le stand proposant des objets en bois colorés aux formes variées, charmants et typiques des fêtes du Têt, tels que des bánh chưng, des parallélogrammes, des calligraphies et des plateaux de fruits, a également attiré de nombreux jeunes visiteurs...

La gloire passée au cœur d'Eco Central Park

Outre les activités traditionnelles et les jeux folkloriques typiques, le super festival « Retour à la maison pour célébrer le Têt » propose également une exposition de peinture intitulée « L'apparence de Vinh Xua », organisée par le groupe Vinh Xua en collaboration avec l'investisseur Eco Central Park.

Lors de cet événement, le fondateur du groupe Vinh Xua, le chercheur Pham Xuan Can, a donné une présentation directement dans la rue piétonne Hung Vuong sur l'apparence de Vinh dans le passé, afin que les résidents et les touristes d'Eco Central Park puissent avoir l'occasion d'en apprendre davantage sur les traditions historiques, les monuments et le parcours de développement de la ville de Vinh.

Selon les organisateurs, les 60 tableaux de l'exposition racontent 60 histoires du Vinh d'antan. Ces photographies permettent aux visiteurs de se faire une idée précise de la ville il y a plus d'un siècle. Lors de l'aménagement du parc central écologique, l'investisseur a intégré des éléments du Vinh d'autrefois : de nombreux plans architecturaux s'inspirent du fleuve légendaire Lam, le parc préserve la zone inondable de Lam Giang et de nombreux intérieurs de maisons évoquent les voyages en mer du peuple Nghe.

Sous l'espace lumineux et scintillant de la rue piétonne Hung Vuong, grâce à une série de jeux attrayants, les résidents et les visiteurs d'Eco Central Park peuvent également apprécier de nombreuses mélodies, des tubes et de la musique jeune sur le thème du printemps, de la nature et des gens... Nul doute que ces expériences laisseront de beaux souvenirs mémorables à de nombreuses familles et jeunes.