La sapotille mûre aide à réduire la tension artérielle et est bonne pour les reins.
Outre la valeur nutritionnelle d'un fruit en général, la sapotille est également connue pour ses nombreuses utilisations dans la prévention et le traitement des maladies.
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Selon la médecine orientale, le fruit mûr de la sapotille a un goût sucré et des propriétés rafraîchissantes ; il a pour effet d'éliminer la chaleur, de générer des fluides corporels, d'étancher la soif et d'être laxatif... Vous trouverez ci-dessous quelques utilisations de ce fruit.
Le potassium contenu dans la sapotille aide à réduire la pression artérielle :100 g de sapotille contiennent jusqu'à 193 mg de potassium. Ce dernier est un ingrédient important du fruit, contribuant à réduire la tension artérielle. Une étude scientifique reconnue mondialement a démontré qu'une consommation suffisante de potassium réduit le risque d'hypertension artérielle et diminue la tension artérielle chez les personnes hypertendues.
Bon pour les enfants et les femmes enceintes :Les apports de 100 g de sapotille (calcium 21 mg, fer 0,80 mg et phosphore 12 mg) contribuent à compléter les vitamines et minéraux des femmes enceintes et des jeunes enfants afin de prévenir l'anémie et les carences en calcium et en phosphore. En complément d'une alimentation adaptée, il est conseillé d'ajouter de la sapotille à leur menu quotidien de fruits. De plus, la teneur en vitamines B5, B6 et B3 de la sapotille contribue au développement du système nerveux et favorise un sommeil plus profond, prévenant ainsi la fatigue.
Une faible consommation de sodium est bénéfique pour les maladies rénales :Le sodium est une substance présente dans le sel et la plupart des aliments et fruits. Il est essentiel à la régulation des fluides corporels et au bon fonctionnement du métabolisme. Cependant, un apport élevé en sodium peut entraîner des risques de maladies rénales, cardiovasculaires et de maladies de l'hypertension. La sapotille, en faible quantité, possède une douceur naturelle. Ainsi, les personnes souffrant d'hypertension, de maladies cardiaques et rénales peuvent consommer ce fruit naturellement et efficacement pour prévenir les maladies.
Smoothie à la sapotille pour se rafraîchir :La sapotille mûre peut être associée à certains fruits pour créer un smoothie délicieux et nutritif. Le plus populaire est le smoothie à la sapotille avec du lait frais, qui aide à se rafraîchir, surtout aux changements de saison, et qui renforce la résistance de l'organisme. De plus, si la sapotille verte est un plat pour traiter la diarrhée, la sapotille mûre a des propriétés laxatives et prévient efficacement la constipation.
De nos jours, la sapotille n'est pas mûrie sur l'arbre, mais souvent affinée au vinaigre, ce qui lui fait perdre sa douceur naturelle. Par conséquent, pour choisir une sapotille savoureuse, il faut choisir un fruit mûr (s'il est mûr, il sera acide), à la peau lisse, à l'arôme naturel et doux au toucher.
Selon la connaissance - NT
