Quelle est la meilleure direction pour la culture du fruit du dragon à Binh Thuan ?

Le rétrécissement du marché, la chute des prix du fruit du dragon et la baisse de sa qualité causent de nombreuses difficultés aux agriculteurs.

Actuellement, les producteurs de fruits du dragon de la province de Binh Thuan n'ont même pas eu le temps de célébrer l'ouverture d'un nouveau marché en Nouvelle-Zélande qu'ils sont déjà confrontés au risque d'une chute vertigineuse des prix et d'épidémies dévastatrices.

Depuis début mai, les prix des fruits du dragon à Binh Thuan sont à nouveau en baisse. Actuellement, les centres d'achat proposent des prix oscillant entre 15 000 et 20 000 VND/kg selon la variété. La qualité des fruits en fin de saison a également commencé à décliner en raison de la maladie des taches blanches et de l'apparition de pucerons suite aux récentes pluies.

Par ailleurs, les échanges informels avec la Chine montrent des signes de ralentissement, de nombreux camions vietnamiens étant bloqués aux postes frontières. De ce fait, les entreprises acheteuses fonctionnent à capacité réduite ou suspendent temporairement leurs activités, au lieu d'acheter aussi activement qu'auparavant.

L'entreprise Thanh Trung fonctionne à capacité réduite afin de soutenir ses employés.

Mme Huynh Thi Ngoanh, propriétaire de l'entreprise Thanh Trung, spécialisée dans l'achat et l'exportation de fruits du dragon, a déclaré que sa société est actuellement déficitaire et fonctionne au ralenti. Apprenant que la Nouvelle-Zélande autorise les importations de fruits du dragon, son entreprise se montre peu enthousiaste en raison des normes strictes en vigueur.

« Pénétrer de nouveaux marchés est quasiment impossible car, même sur dix entreprises, il est difficile pour une seule d'y accéder. Premièrement, les critères sont trop élevés et, deuxièmement, les financements font défaut », a déclaré Mme Huynh Thi Ngoanh.

Parallèlement, dans toute la province de Binh Thuan, la plantation de nouveaux pitayas se poursuit. Malgré les informations défavorables concernant l'avenir de ce fruit, beaucoup restent indifférents, car les profits immédiats sont trop importants.

M. Nguyen Huu Hoang, du village de Phu Xuan, commune de Ham My, district de Ham Thuan Nam, province de Binh Thuan, a déclaré que dans les zones de culture du fruit du dragon, les gens s'inquiètent toujours de la baisse des prix, mais que leurs moyens de subsistance dépendent du fruit du dragon, c'est pourquoi ils continuent à le cultiver.

M. Nguyen Van Sau, propriétaire d'une plantation de plus de 3 000 pitayas, qui pratique une agriculture sans électricité et attend avec impatience la prochaine récolte, a déclaré espérer que le prix du fruit du dragon se maintiendrait à 10 000 VND/kg en début de saison. Il souhaite également trouver de nouveaux débouchés pour développer la filière pitaya.

La superficie totale consacrée à la culture du fruit du dragon dans la province de Binh Thuan dépasse actuellement 20 500 hectares, dont 18 600 hectares sont consacrés à la production de fruits. L’ouverture du marché néo-zélandais est certes bienvenue, mais en réalité, pénétrer ce marché, ou d’autres marchés comme les États-Unis, la Corée du Sud, le Japon et l’Europe, s’avère très difficile en raison de la nécessité de respecter des procédés de production propres, notamment l’irradiation et la lutte antiparasitaire à la vapeur chaude.

M. Mai Kieu, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Binh Thuan, a déclaré que la recherche de débouchés pour les intrants et les produits agricoles, ainsi que la mise en place de liens entre les quatre acteurs de la filière afin de garantir les moyens de subsistance des agriculteurs, constituent une préoccupation constante pour tous les niveaux de gouvernement de la province. La province recherche de nouveaux marchés aux États-Unis, au Japon, en Nouvelle-Zélande, etc., car actuellement, 85 % de la production de pitaya est encore exportée vers la Chine par des circuits informels.

Le problème actuel est que, outre la recherche de nouveaux marchés, les collectivités locales doivent veiller à adapter les surfaces cultivées en pitaya. Récemment, dans la province, de nombreuses familles ont été verbalisées pour avoir planté de nouveaux pitayas sur des rizières.

Par ailleurs, la province de Binh Thuan doit accorder une plus grande importance aux mesures visant à améliorer la qualité du fruit du dragon et à produire des fruits sûrs, conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP. Ce n'est qu'à cette condition que la marque de fruit du dragon de Binh Thuan pourra conquérir davantage le marché mondial.

Selon VOV