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Actualités sur les saveurs
Hương vị Tết trong mật mía làng Găng

Saveur du Têt dans la mélasse du village de Gang

« Chérie, fais demi-tour, demain matin j'irai au marché acheter du miel et de l'igname pour toi. » Pour beaucoup de Nghe An, la mélasse est un plat indispensable pour braiser le poisson, préparer des soupes sucrées, confectionner des gâteaux… surtout pendant le Têt. Parmi eux, la mélasse du village de Gang, commune de Nghia Hung, district de Nghia Dan, est réputée pour son goût sucré et délicieux.
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Publié par le ministère de l'Information et des Communications le 24 mars 2022

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