Faire revivre la profession traditionnelle de la culture du mûrier et de l'élevage des vers à soie

(Baonghean) - Depuis l'Antiquité, la commune de Dang Son, dans le district de Do Luong, est réputée pour sa culture du mûrier, son élevage de vers à soie, son dévidage et son filage. Cependant, pour diverses raisons, cette profession traverse aujourd'hui une période difficile et de déclin.

Selon les anciens de la commune, autrefois, en passant par le bac de Do Luong, en empruntant la route nationale 7 en direction d'Anh Son, le long de la rive de la rivière Lam, dans la commune de Dang Son, les luxuriantes mûrières formaient un paysage magnifique et poétique. Grâce aux alluvions de la rivière Lam, la terre de Dang Son est toujours fertile, ce qui favorise la vitalité des mûriers. Ce sont les mûriers qui animent la vie des habitants de Dang Son. Le métier de « manger debout » est toujours attractif, devenant la principale source de revenus de la majorité de la population.

Fils de soie du village artisanal de Xuan Nhu (Dang Son - Do Luong) - Photo : Luong Mai

Au début de la rénovation du pays, la population continua de préserver et de développer la culture du mûrier, l'élevage du ver à soie, le dévidage et la filature de la soie. Les produits en soie de Dang Son continuèrent d'être consommés dans toutes les régions du pays. L'atelier de dévidage de la soie de la commune était toujours animé, et certaines familles pouvaient dévider au moins 10 kg de soie par semaine, même manuellement. Cependant, avec l'ouverture et l'intégration croissantes à l'économie, face à l'afflux de tissus et de vêtements étrangers bon marché, notamment chinois, sur le marché, l'industrie du tissage nationale se heurta à de nombreuses difficultés. En conséquence, le marché de la soie était instable, les prix fluctuaient de manière erratique, et la soie produite était parfois invendue.

Cette situation prolongée a frustré les producteurs de mûriers et les éleveurs de vers à soie, et de nombreux ménages ont quitté leur emploi pour se reconvertir. Nombre d'entre eux continuent de cultiver des mûriers et d'élever des vers à soie, non pas pour filer la soie, mais pour… vendre des vers à soie. Si autrefois, la plupart des ménages de Dang Son cultivaient des mûriers, élevaient des vers à soie et filaient la soie, la commune de Dang Son ne compte plus que 95 ménages cultivant des mûriers et élevant des vers à soie, dont seulement 11 se consacrent au filage. Afin de faire revivre cette profession traditionnelle, conformément aux souhaits de la population, la commune de Dang Son et le district de Do Luong ont lancé un projet, et le Comité populaire de la province de Nghe An a pris la décision de reconnaître le village artisanal de filage et de dévidage de la soie de Xuan Nhu en 2005.

On pensait qu'avec la reconnaissance du village artisanal, la culture du mûrier, l'élevage du ver à soie, le dévidage et le filage de la soie à Dang Son connaîtraient un regain d'intérêt et un fort développement, mais en réalité, le changement n'a pas été celui escompté. Interrogé sur ces activités, M. Mai Van Thai, chef du service de l'agriculture de la commune de Dang Son, a déclaré : « La culture du mûrier, l'élevage du ver à soie, le dévidage et le filage de la soie à Dang Son existent depuis des temps immémoriaux. Depuis 1990, la plupart des habitants cultivent le mûrier et élèvent le ver à soie. Il y a une vingtaine d'années, notamment depuis que la commune a décidé de fermer l'atelier de dévidage de la soie en raison de pertes commerciales et a divisé les terres en fonction de la population conformément au décret 64, cette profession a commencé à se développer lentement et a perdu tout intérêt. »

Nos recherches montrent que la sériciculture et le dévidage de la soie restent des métiers très rentables. En moyenne, chaque saison de production dure dix mois et les revenus de chaque foyer s'élèvent entre 10 et 30 millions de VND, après déduction des charges. M. Tran Van Dong, habitant du hameau 3 de la commune de Dang Son, une ancienne famille de sériciculture et de dévidage, explique : « Lors de la saison 2013, ma famille a élevé dix lots de vers à soie et acheté des cocons pour le dévidage. Après déduction des charges, la famille a tout de même gagné près de 30 millions de VND, dont 20 millions pour le dévidage. Comparée à l'élevage porcin, la sériciculture est 9 à 10 fois plus rentable. »

À mon avis, le développement de la culture du mûrier, de l'élevage du ver à soie, du dévidage et du filage de la soie à Dang Son est une tâche essentielle. Cela permet non seulement d'exploiter pleinement le potentiel des terres alluviales le long de la rivière Lam, dans la commune, de valoriser la main-d'œuvre inutilisée, mais aussi d'accroître les revenus des agriculteurs. À long terme, pour que le village artisanal de Xuan Nhu se développe durablement et se stabilise sur le marché, les autorités à tous les niveaux doivent soutenir le développement de la marque « soie Xuan Nhu ». Espérons que, dans un avenir proche, la culture du mûrier, l'élevage du ver à soie, le dévidage et le filage de la soie à Dang Son retrouveront leur essor d'antan, créant ainsi une dynamique de diffusion qui encouragera les autres communes du district de Do Luong, le long de la rivière Lam, à développer ces métiers et contribuera à la transformation des métiers et des systèmes de culture de Do Luong.

Tran Van Long

(Département de la propagande du Comité du Parti du district de Do Luong)