La saison des fleurs du Têt commence

(Baonghean) - Bien qu'il reste encore plus de deux mois avant le Nouvel An lunaire 2014, les producteurs de fleurs et de plantes ornementales des faubourgs de Vinh se concentrent actuellement sur la plantation et l'entretien des fleurs destinées au marché du Têt. Des commerçants du monde entier se sont également rués dans les jardins pour passer des commandes anticipées, préparant ainsi la saison des affaires de fin d'année…

Nous sommes retournés au village de fleurs et de plantes ornementales de Trung My (commune de Hung Dong, ville de Vinh) fin novembre. Bien qu'il restait encore plus de deux mois avant le Nouvel An lunaire, l'endroit était animé d'une nouvelle atmosphère. Il semblait que la floriculture (en plus d'être un simple gagne-pain) était aussi un passe-temps élégant, ce qui rendait les agriculteurs accueillants et accueillants !

M. Le Viet Thao, du hameau de Trung My, commune de Hung Dong (ville de Vinh), a installé des ampoules supplémentaires pour les parterres de chrysanthèmes.

Pour avoir des fleurs à vendre avant, pendant et après le Têt, il faut planter trois lots : le premier lot de fin septembre au 15 décembre, les deuxième et troisième lots du 15 octobre au 15 janvier pour la récolte. Dès la mise en terre des semis, les cultivateurs sont occupés, soignant chaque détail pour avoir un lot de fleurs à temps pour le marché du Têt. En raison du climat de la région Centre, la fin de l'année est souvent froide et pluvieuse. Après une semaine d'enracinement, les semis doivent donc être plantés avec des ampoules pour augmenter la photopériode. Ainsi, les jardiniers empêchent les fleurs de « s'endormir », stimulant ainsi leur croissance avec de la lumière.

La culture des fleurs exige beaucoup de travail, de la préparation du sol au semis, en passant par le binage, la lutte antiparasitaire et le suivi de la croissance pour stimuler et ralentir au bon moment… Pendant plus de trois mois, chaque instant est crucial pour le cycle de croissance et de développement des fleurs. Si les cultivateurs négligent une étape technique, ils peuvent perdre la principale source de revenus de leur famille pour l'année. Après des décennies d'expérience dans ce métier, chacun apprend des autres et acquiert les connaissances et les compétences nécessaires pour obtenir un rendement supérieur à celui de la précédente. Comme cette année, la pluie a duré longtemps ; au moment des préparatifs de plantation, il a fallu investir dans l'achat de plastique pour couvrir le sol et assurer la sécheresse ; dans les zones fortement pluvieuses après la plantation, il a fallu tendre un filet à mailles de 2 mm pour fragmenter les gouttes de pluie et éviter d'endommager les tiges et les feuilles des plantes.

Ces jours-ci, en Amérique centrale, les jardins de fleurs vertes s'épanouissent et se parent de leurs couleurs. Profitant de l'installation d'ampoules supplémentaires pour les massifs de chrysanthèmes fraîchement plantés pendant 7 jours, M. Le Viet Thao (hameau d'Amérique centrale) a déclaré avec joie : « Sur une superficie de près de 700 m² de ce jardin, ma famille a planté l'année dernière trois lots de chrysanthèmes de toutes sortes, vendus entre 2 500 et 3 000 VND par plante, frais déduits, pour un revenu de plus de 40 millions de VND. Cette année, je continue de planter huit variétés de chrysanthèmes différentes, réparties en plusieurs lots afin de récolter progressivement les fleurs du jour de l'An au 15e jour du premier mois lunaire. »

Cultiver des fleurs n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Outre la maîtrise des techniques de plantation et d'entretien, une météo favorable est essentielle pour garantir des profits. Cependant, il est encore trop tôt pour affirmer la réussite ou l'échec d'une culture. Cette année, les pluies prolongées et l'humidité élevée favoriseront le développement de maladies fongiques. Je crains que la qualité des fleurs ne soit moins bonne que l'année dernière. En effet, pour les chrysanthèmes en particulier, une pluie prolongée risque de s'enraciner et de ralentir leur croissance.

Cela fait plus de 20 ans que les premières fleurs ont été plantées sur les terres de Hung Dong. La floriculture est une activité ancestrale, mais elle est devenue un véritable mouvement et sa superficie s'est étendue depuis 1995 ; aujourd'hui, la commune compte 80 foyers pratiquant cette activité, produisant sur une superficie stable de 3,5 hectares par an. Selon les conditions, chaque foyer produit au moins 4 000 plants, et les grands foyers jusqu'à plus de 20 000 plants, principalement consommés lors du Nouvel An lunaire. Afin d'accroître la valeur économique de la culture, ces trois dernières années, outre les fleurs traditionnelles, la population a investi avec audace dans la culture de fleurs de qualité, telles que les lys, les orchidées et les tulipes.

Grâce à de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, l'expérience des employés s'est progressivement améliorée, notamment en ce qui concerne la création de produits destinés au grand public. Par exemple, depuis plus de quatre ans, afin de garantir un revenu stable, ils produisent des fleurs pour le marché du Têt, fournissent également toutes sortes de fleurs et entretiennent et décorent l'ensemble de la place Hô Chi Minh. Afin de s'approvisionner activement en semences pour leurs familles et de répondre aux besoins des habitants de la commune, grâce à un financement technique et à une partie du capital de l'Institut des sciences agricoles du Centre-Nord, la famille de M. Duong Van Hoa a osé construire une serre pour tester le modèle de multiplication de chrysanthèmes sains sur une surface de 200 m².

Dès la première récolte, M. Hoa a connu le succès, vendant plus de 8 000 plants à 300 VND la plante, générant ainsi un revenu substantiel. « On compare la culture du chrysanthème à l'éducation d'un bébé. Choisir une variété satisfaisante à Da Lat est une victoire partielle, le reste se résume à trois mots : « eau, engrais, besoin ». Pour réussir dans la sélection, il faut savoir prévenir les parasites et les maladies, utiliser un éclairage adapté et, surtout, lors de la préparation du sol, savoir mélanger les engrais pour assurer la nutrition des plantes. Il faut ensuite assurer un drainage en cas de fortes pluies prolongées et une humidité suffisante en cas de forte chaleur. C'est seulement ainsi que les plants pousseront, produiront de nombreuses pousses vigoureuses et pourront être taillés à plusieurs reprises. » – M. Hoa a partagé son expérience.

Au cours des dix dernières années, la culture de fleurs et de plantes ornementales est devenue un atout majeur pour la commune de Nghi An (ville de Vinh) et constitue le principal moteur de développement économique de nombreux foyers de la région. Selon les statistiques, la commune compte actuellement près de 300 foyers pratiquant cette activité, principalement concentrés dans les hameaux de Kim Chi (130 foyers), Kim Phuc (100 foyers) et Kim My (40 foyers). Les fleurs de Nghi An sont principalement des chrysanthèmes, des roses, des violettes et des bruyères ; on en compte actuellement 15 variétés différentes sur les terres des habitants, comme les chrysanthèmes cristal, blancs, à étamines vertes, les lys et les chrysanthèmes argentés. Les lys, en particulier, sont difficiles à cultiver et nécessitent beaucoup de soins et de techniques de pointe, mais leur rentabilité est bien supérieure à celle des autres fleurs, ce qui a poussé de nombreux foyers à les cultiver. "Cette année, je viens de commencer à planter 20 lys dans des vases, chaque vase contient 3 bulbes...

La méthode de plantation diffère de celle des autres fleurs traditionnelles. Les lis poussent à Da Lat, au climat tempéré, sous serre, ce qui permet d'ajuster la lumière, la température et l'irrigation. Pour implanter cette variété dans ma région, j'ai dû la conserver dans une pièce fermée et utiliser un vaporisateur pour l'arroser. D'après l'expérience de mes prédécesseurs, il est important de l'exposer au soleil environ une heure par jour pour obtenir des branches vigoureuses et des fleurs fraîches, afin de bénéficier de la lumière nécessaire à la photosynthèse. À l'occasion du Nouvel An lunaire, un pot en céramique contenant 3 à 5 plantes, vendu entre 150 000 et 200 000 VND le pot, est une excellente façon de gagner de l'argent. Si les fleurs fleurissent bien ce Têt, je multiplierai mes fleurs l'année prochaine pour augmenter mes revenus, a déclaré M. Pham Van Thai, du hameau de Kim Trung.

D'ici l'Année du Cheval, les propriétaires de jardins de fleurs et de plantes ornementales s'efforcent d'entretenir et de maîtriser les techniques de floraison afin que les fleurs fleurissent au bon moment. Cette année, la superficie floricole des villages de banlieue a diminué par rapport à la même période l'an dernier en raison de conditions météorologiques défavorables, d'inondations et d'une pénurie de semences (la commune de Hung Dong est passée de 3,5 ha à 2,7 ha ; la commune de Nghi An de 5,1 ha à 4 ha…). De plus, le coût des intrants a augmenté (les graines de chrysanthème sont passées de 280 à 350 VND/plante, celles de lys de 100 000 à 150 000 VND/bulbe, et les stimulants de croissance de 5 000 à 8 000 VND/bouteille par rapport à l'année dernière). Selon les prévisions des jardiniers, il est donc probable que les fleurs soient rares et que leur prix de vente soit plus élevé que l'année dernière…

Outre une plantation effectuée au bon moment et des soins attentifs prodigués par les jardiniers, la floraison des fleurs du Têt dépend aussi grandement de la météo. C'est pourquoi les floriculteurs attendent avec impatience les derniers jours de l'année, avec un temps clément et des pluies abondantes, pour un Têt prospère et permettre à chaque famille de célébrer le traditionnel Têt avec plus de couleurs et de parfums.

Ngoc Anh