Un couple poursuivi pour contrefaçon de 20 tonnes de café à partir de poudre de soja et d'additifs
La police de la province de Dak Lak vient de poursuivre un couple qui a utilisé de la poudre de soja et des additifs pour produire 20 tonnes de faux café destiné à être commercialisé.
Le 7 juin, la police provinciale de Dak Lak a déclaré qu'elle venait de poursuivre un couple pour enquêter sur l'acte de « production et de commerce de produits contrefaits » qui sont de la poudre de café.
Parmi eux, Phan Danh Duong Bao (52 ans, résidant dans la commune de Ninh Xuan, ville de Ninh Hoa, province de Khanh Hoa) a été poursuivi et placé en détention provisoire. L'épouse de Bao, Ho Thuy Bich Dan (47 ans), a été poursuivie et interdite de quitter son lieu de résidence.
Selon les premiers résultats de l'enquête, vers 14h20 le 25 mai, le groupe de travail du département de police économique de la police de la province de Dak Lak a découvert Bao et son fils livrant 120 kg de café moulu dans 120 sacs en plastique argentés sans étiquettes à une femme dans le quartier de Thanh Cong (ville de Buon Ma Thuot).
Au moment de l'inspection, Bao n'a pas pu présenter de factures ou de documents prouvant l'origine du café.
Immédiatement après, la police a convoqué les personnes concernées. Parallèlement, elle a procédé à une perquisition urgente du site de production de Bao, dans la province de Khanh Hoa.
Lors de la perquisition, la police a saisi de nombreuses machines et véhicules utilisés pour la torréfaction, la mouture et le conditionnement du café moulu.
En outre, il y a 2 tonnes de matières premières comprenant : du soja, du sucre, des colorants, des arômes et 1 604 sacs de différents types de café moulu pour un poids total de près d'une tonne.
Après avoir été arrêtés, Bao et sa femme ont avoué avoir acheté les machines et le matériel susmentionnés pour produire du faux café moulu.
Bao et sa femme n'utilisent que 3 à 9 kg de grains de café, le reste étant du soja, des additifs colorants, des additifs aromatisants ajoutés à la torréfaction et à la mouture... produiront 100 kg de fausse poudre de café.
De 2024 à aujourd'hui, Bao et sa femme ont produit plus de 20 tonnes de faux café moulu et l'ont vendu à de nombreuses provinces telles que Binh Dinh, Lam Dong et Dak Lak.
Selon la police, la formule de production de faux café moulu est principalement composée de graines de soja grillées et brûlées, marinées avec des additifs colorants et aromatisants qui peuvent irriter le tube digestif, être toxiques pour le foie et les reins et augmenter le risque de cancer en cas d'utilisation à long terme.
