Un couple poursuivi en justice pour avoir contrefait 20 tonnes de café à partir de poudre de soja et d'additifs.
La police de la province de Dak Lak vient de poursuivre en justice un couple qui utilisait de la poudre de soja et des additifs pour produire 20 tonnes de faux café destinées au marché.
Le 7 juin, la police provinciale de Dak Lak a déclaré avoir poursuivi un couple pour « production et commerce de marchandises contrefaites » sous forme de café en poudre.
Parmi eux, Phan Danh Duong Bao (52 ans, domicilié dans la commune de Ninh Xuan, ville de Ninh Hoa, province de Khanh Hoa) a été poursuivi et placé en détention provisoire. Son épouse, Ho Thuy Bich Dan (47 ans), a également été poursuivie et interdite de quitter son domicile.
Les premiers résultats de l'enquête indiquent que, vers 14h20 le 25 mai, le groupe de travail du département de la police économique de la police de la province de Dak Lak a découvert que Bao et son fils livraient 120 kg de café moulu dans 120 sacs en plastique argentés sans étiquettes à une femme du quartier de Thanh Cong (ville de Buon Ma Thuot).
Au moment du contrôle, Bao n'a pu présenter ni factures ni documents prouvant l'origine du café susmentionné.
Immédiatement après, la police a convoqué les personnes concernées. Parallèlement, elle a mené une perquisition urgente sur le site de production de Bao, dans la province de Khanh Hoa.
Au cours de la perquisition, la police a saisi de nombreuses machines et véhicules utilisés pour torréfier, moudre et conditionner le café moulu.
En outre, il y a 2 tonnes de matières premières, dont : du soja, du sucre, des colorants, des arômes et 1 604 sacs de différents types de café moulu, pour un poids total de près d'une tonne.
Après leur arrestation, Bao et sa femme ont avoué avoir acheté les machines et le matériel susmentionnés pour produire du café moulu contrefait.
Bao et sa femme n'utilisent que 3 à 9 kg de grains de café, le reste étant composé de soja, d'additifs colorants et aromatisants, torréfiés et moulus... pour produire 100 kg de poudre de faux café.
De 2024 à aujourd'hui, Bao et sa femme ont produit plus de 20 tonnes de faux café en poudre et l'ont vendu à de nombreuses provinces telles que Binh Dinh, Lam Dong et Dak Lak.
Selon la police, la formule utilisée pour produire du faux café moulu est principalement composée de graines de soja torréfiées et brûlées, marinées avec des colorants et des arômes qui peuvent irriter le système digestif, être toxiques pour le foie et les reins et augmenter le risque de cancer en cas d'utilisation prolongée.
