Contrôle des résidus de pesticides sur les légumes : toujours ouvert

(Baonghean) -Avec plus de 150 hectares de terres maraîchères, les légumes de Nam Anh (Nam Dan), en plus d'être consommés dans le district, sont principalement vendus sur le marché de la ville de Vinh et des districts voisins. Cependant, le contrôle des résidus chimiques sur les légumes reste une question ouverte. C'est également le cas dans la plupart des zones maraîchères de la province.

M. Nguyen Hoang Hung, du hameau 6 de la commune de Nam Anh, possède 1,5 hectare de choux mélangés à du maïs. Selon lui, la culture des légumes nécessite des pulvérisations de pesticides. Chaque jour, dès l'apparition des vers, des pulvérisations sont effectuées afin d'obtenir des légumes de bonne qualité, à haut rendement et sans dommages, ce qui est particulièrement apprécié des consommateurs. Interrogé sur la période de quarantaine, M. Hung a affirmé que, pour lui comme pour toutes les autres familles de maraîchers de la commune, il était impossible de garantir la récolte, car les légumes prêts à être récoltés ne peuvent pas l'être même après la pulvérisation. À notre arrivée, son champ de légumes n'était planté que depuis 15 jours, mais avait été traité deux fois. Il a précisé que chaque lot de choux est traité au moins sept fois ; les années de mauvais temps, ce nombre doit passer à dix ou onze fois, souvent en fonction de la demande ou de la maturité des légumes.


Légumes d'hiver à Quynh Luong (Quynh Luu).

M. Tran Van Sinh, président du Comité populaire de la commune de Nam Anh, a déclaré : « Neuf hameaux de Nam Anh cultivent des légumes, et plus de 500 ménages en tirent leur principal revenu. Chaque hectare de légumes peut rapporter entre 200 et 300 millions de dongs par an. » Ces dernières années, la commune a régulièrement conseillé à la population d'utiliser les pesticides appropriés au bon moment, et prévoit d'électrifier les champs pour l'irrigation. Malgré les progrès scientifiques et technologiques déployés pour garantir la productivité et le rendement, l'utilisation abusive de pesticides persiste. Certaines cultures, comme les concombres, les choux et les tomates, présentent même des niveaux alarmants de résidus de pesticides, mais il n'existe toujours pas de solution !

En réalité, dans la plupart des zones maraîchères de la province, le contrôle des résidus de pesticides sur les légumes reste un problème non résolu. La superficie annuelle totale de production maraîchère de Nghe An s'élève à environ 15 137 hectares, pour une production de 150 000 à 170 000 tonnes, avec une grande variété de variétés. Une enquête sur l'utilisation des pesticides sur les légumes révèle que chaque année, jusqu'à 60,8 % des agriculteurs les utilisent de manière incorrecte : 25 % ne respectent pas la période de quarantaine, 42,3 % utilisent des pesticides non répertoriés sur les légumes et 30 % utilisent des pesticides avec un dosage et une technique incorrects. Jusqu'à 27 types de pesticides sont utilisés sur les légumes, dont seulement 4 types sont considérés comme les stimulants de croissance, 15 types de pesticides et 8 types de fongicides.

Il est très dangereux que les cultures légumières soient pulvérisées jusqu'à 5 à 6 fois par cycle de croissance, et même que certains groupes de plantes soient traités 10 à 15 fois par cycle, notamment sur des légumes comme les haricots grimpants, les tomates et l'amarante. En 2011, le Service de la protection des végétaux a également prélevé des échantillons pour analyser les résidus de pesticides sur les cultures légumières. Le nombre d'échantillons contenant des résidus s'élevait à 18/90 échantillons (soit 20 %), tandis que le nombre d'échantillons contenant deux types de produits chimiques atteignait près de 57 %, les légumes-fruits présentant le niveau de contamination le plus élevé (40 %) et les légumes-feuilles (15 %). Plus de 61 % des échantillons dépassant le niveau autorisé par groupe étaient notamment présents.

Les résultats ci-dessus montrent que l'utilisation de pesticides sur les cultures maraîchères à Nghe An est préoccupante. Selon M. Nguyen Xuan Binh, chef du service d'inspection spécialisé (Département provincial de la protection des végétaux), la population utilise actuellement les pesticides principalement par « mécène », pulvérisant dès qu'elle détecte des nuisibles, mais négligeant presque totalement une fois la maladie atteinte. Il existe une multitude de pesticides, et les connaissances de la population sont limitées.

D'après les résultats des inspections menées par les forces de l'ordre, près de 240 types de pesticides circulaient sur le marché de Nghe An au cours des six premiers mois de 2012. Le danger réside dans le fait que les gens achètent principalement des pesticides à leur « expérience », suivant les instructions de vendeurs qui sont souvent de simples commerçants saisonniers, sans diplôme ni certificat, et dont les connaissances en matière de pesticides sont limitées. Cette situation est très inquiétante, car elle conduit à une utilisation généralisée des pesticides. Les gens constatent qu'ils ne peuvent plus s'en débarrasser et achètent d'autres pesticides pour les pulvériser à nouveau, ce qui est à la fois gaspilleur, toxique et dangereux pour les consommateurs comme pour les utilisateurs. Selon les statistiques, la province utilise en moyenne 600 à 650 tonnes de pesticides de toutes sortes chaque année, soit en moyenne 1 à 1,5 kg/ha de cultures par pulvérisation, et de nombreuses zones sont traitées plusieurs fois, notamment sur les cultures maraîchères.

Conformément à la réglementation relative aux sanctions administratives pour les infractions liées aux produits phytosanitaires, toute personne pulvérisant des pesticides au-delà du seuil de pulvérisation ou à des concentrations excessives est passible d'une amende de 150 000 à 200 000 VND. Cependant, selon M. Binh, ces dernières années, aucun cas n'a été sanctionné, malgré l'utilisation généralisée et inconsidérée des produits phytosanitaires. Les postes de protection des végétaux des districts envoient régulièrement des agents inspecter et corriger l'utilisation des produits phytosanitaires, mais les sanctions sont excessives et il est très difficile de sanctionner les agriculteurs en cas d'infraction. Parallèlement, à l'exception de quelques localités, la plupart des autorités, à tous les niveaux, font preuve de laxisme dans la gestion du commerce et de l'utilisation des produits phytosanitaires dans la région.

On peut dire que l'utilisation des pesticides a atteint un niveau alarmant. Récemment, le ministère de l'Agriculture a mis en place un programme de surveillance des résidus chimiques sur les produits agricoles afin de prendre les mesures nécessaires. Dans un avenir proche, pour aider la population à limiter l'utilisation des pesticides sur les légumes, la province doit veiller à la construction de zones de production maraîchères propres, de la production à la consommation, afin de rassurer les agriculteurs lorsqu'ils utilisent des procédés de production avancés adaptés à cette tendance.

Phu Huong