Expérience en matière de trempage, de semis et d'entretien des jeunes plants de riz lors de la culture de printemps.

(Baonghean)Le trempage et la germination des semences peuvent paraître simples, mais chaque saison de production est marquée par de nombreux échecs de trempage et de germination dus à diverses raisons. Outre une mauvaise qualité des semences, les causes fréquentes incluent : un arrosage insuffisant (temps de trempage trop court), empêchant les semences d’absorber suffisamment d’eau pour convertir l’amidon en sucres, indispensables à la germination. À l’inverse, un trempage trop long entraîne la pourriture de l’albumen, la fermentation de l’amidon et la pourriture complète de la semence.

Il arrive fréquemment que des graines, bien que trempées dans suffisamment d'eau, soient gravement endommagées lors de la germination. Elles peuvent alors ne pas germer du tout, ou, si elles germent, le taux de germination est très faible. Ce phénomène se produit souvent au printemps, car les graines n'ont pas été correctement recouvertes pendant la germination et la température extérieure était trop basse (16 °C ou moins), ne leur apportant pas la chaleur nécessaire à leur développement en jeunes plants.

De plus, il arrive que des graines, après germination, présentent des racines courtes et des pousses longues, ou inversement. Cela s'explique par un manque d'eau dans les graines avant la germination, ce qui entraîne des pousses longues et des racines courtes. À l'inverse, les graines peuvent avoir été trop comprimées et mal mélangées lors de la germination, privant ainsi les pousses d'air et provoquant également des pousses courtes et des racines longues.

Pour pallier les lacunes susmentionnées, nous suggérons aux agriculteurs de mettre en œuvre les mesures suivantes :

Avant le trempage, les graines doivent être séchées au soleil pendant 1 à 2 heures afin d'augmenter leur capacité d'absorption d'eau.

Trempage des semences : Au printemps, période des semis, les températures sont souvent très basses (inférieures à 17-18 °C). Par conséquent, l’absorption d’eau par les semences est très lente. Il est donc conseillé de faire tremper les semences de printemps dans de l’eau tiède (54 °C) composée de 3 volumes d’eau bouillante et 2 volumes d’eau froide. Ce trempage permet une absorption rapide de l’eau et élimine les champignons et bactéries parasites présents sur l’enveloppe du riz. Comptez en moyenne 1,5 litre d’eau par kilogramme de semences.

Trempage : Faites tremper les graines dans de l’eau tiède à 54 °C (3 volumes d’eau bouillante pour 2 volumes d’eau froide) pendant 5 à 6 heures. Retirez ensuite les graines, rincez-les abondamment et remplacez l’eau par de l’eau propre. Pendant le trempage, changez l’eau toutes les 5 à 6 heures pendant 28 à 30 heures au total. Après le trempage, retirez les graines, rincez-les abondamment jusqu’à ce qu’elles ne dégagent plus d’odeur désagréable, puis placez-les dans un panier ou un récipient pour la germination.

Durant le processus de compostage, des contrôles réguliers doivent être effectués par :

Si votre main s'assèche lorsque vous la plongez dans le récipient de germination, vaporisez immédiatement de l'eau dessus et mélangez les graines pour vous assurer qu'elles ont suffisamment d'humidité.

Si vos mains deviennent mouillées et collantes lorsque vous les plongez dans le panier de germination, vous devez immédiatement les rincer à l'eau avant de poursuivre la germination. Si vous ne lavez pas les graines rapidement, elles ne germeront pas et pourriront.

Si vous plongez votre main au milieu du panier de graines en germination et que vous la trouvez froide, vous devez vaporiser de l'eau tiède sur les graines et bien les mélanger afin qu'elles aient les conditions nécessaires à la germination.

Si vous constatez que les graines ont germé, mais que les pousses sont longues et les racines courtes, il faut les arroser abondamment, les mélanger et poursuivre l'incubation. À l'inverse, si les pousses sont trop courtes et les racines trop longues, il faut remuer les graines de l'intérieur vers l'extérieur, de l'extérieur vers l'intérieur, de haut en bas et de bas en haut afin de leur fournir suffisamment d'oxygène pour se développer.

Au cours du processus de germination, si les pousses ont atteint environ les deux tiers de la longueur des racines, il est temps de les transplanter dans le champ pour les semis.

Lors du semis des plants de riz, assurez-vous que le champ est exempt de mauvaises herbes, que le sol est bien labouré et nivelé, que les planches ont une largeur de 1,2 à 1,4 mètre, et lors du semis, semez uniformément et jetez doucement les graines de manière à ce que les 2/3 du plant soient enterrés dans le sol.

Après le semis, recouvrez les planches de semis d'une bâche en plastique et entretenez régulièrement le sol autour des jeunes plants pour éviter qu'il ne se fissure.

Lorsque les jeunes plants ont 2,5 à 3 feuilles, ils peuvent être repiqués. Trois à cinq jours avant le repiquage, il convient de retirer progressivement le film plastique afin de permettre aux plants de s'acclimater aux conditions extérieures défavorables et ainsi d'accroître leur résistance aux intempéries.

Doan Tri Mar