Ky Son construit un projet pour agrandir la zone de culture du taro

(Baonghean.vn) - Sur la base de la superficie actuelle de taro, le district de Ky Son a développé un projet, appelant le groupe TH à investir dans une expansion supplémentaire, considérant cette culture comme une façon d'éradiquer la faim et de réduire la pauvreté.

Aujourd'hui, Tho Nenh Dong et son épouse, du village de Huoi Vien, commune de Dooc May, récoltent activement le taro familial. Selon Tho Nenh Dong, depuis 2013, grâce à un marché de consommation favorable et à des prix de vente avantageux, sa famille, comme de nombreux autres ménages du village, a étendu la superficie consacrée à la culture de cette plante. D'après Tho Nenh Dong, grâce à trois champs de taro, sa famille gagne entre 30 et 40 millions de dongs par an.

Tho Nenh Dong et son épouse, village Huoi Vien, commune Dooc May, récoltent du taro. Photo de : Lu Phu

Dooc May est une commune des hautes terres dont le climat et le sol sont propices à la culture du taro. Ces dernières années, les habitants ont étendu la superficie, qui atteint aujourd'hui plus de 15 hectares. M. Gia Chong Nhenh, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Dooc May, a déclaré : « Auparavant, on cultivait le taro pour les repas familiaux, mais depuis l'avènement des transports en commun, la superficie a été étendue, le considérant comme une culture de base. Certains ménages cultivent 3 à 4 sao, d'autres près d'un hectare. »

Contrairement aux variétés de taro des plaines, qui préfèrent être cultivées uniquement dans les rizières et les sols alluviaux riches en humus, le taro Ky Son est peu exigeant quant au sol, présente une grande tolérance à la sécheresse, est moins sensible aux ravageurs et peut être cultivé sur les pentes abruptes. Surtout après la saison de culture sur brûlis, la paille est utilisée pour fertiliser le taro, ce qui non seulement protège et prévient l'érosion des sols, mais permet également de mieux exploiter les terres et de réduire la déforestation liée à la culture sur brûlis.

Le taro Ky Son est actuellement très populaire auprès des consommateurs. Photo : Lu Phu

M. La Van Chanh, vice-président du Comité populaire du district de Ky Son, a déclaré : « Actuellement, le taro est cultivé dans de nombreuses communes telles que Huoi Tu, Muong Long, Dooc May, Na Ngoi, Bao Nam et Tay Son, sur une superficie totale de plus de 140 hectares dans le district, avec un rendement moyen d'environ 6 tonnes/ha et un prix de vente compris entre 15 000 et 20 000 VND/kg. La qualité du taro est excellente et son goût délicieux le rend très populaire sur le marché. »

Le district a lancé un projet d'extension de la superficie consacrée à la culture du taro, dont le groupe TH a remporté l'appel d'offres. Ce projet constituera une condition pour que les habitants puissent continuer à étendre la superficie, considérant cette culture comme durable pour l'éradication de la faim et la réduction de la pauvreté.

Lu Phu