Techniques d'élevage du vivaneau rouge dans des étangs en terre

(Baonghean) -L'élevage de poissons en eau saumâtre intéresse de nombreuses personnes. Le vivaneau rouge est une espèce d'eau saumâtre très rentable. Cependant, son élevage dépend de nombreux facteurs, tels que les conditions du bassin, le milieu de vie, la saison de lâcher, la provenance des semences, la gestion et les soins… Pour mieux comprendre et élever cette espèce avec succès, nous vous recommandons les points suivants :



Étang à poissons de la maison de M. Nguyen Van Duong dans la commune de Nghi Hop - Nghi Loc

* Préparation de l'étang :

Un fond d'étang propre affecte la répartition des poissons et leur capacité à capturer leurs proies. Un fond boueux entraîne la coulée des aliments, ce qui affecte la qualité et la stabilité du milieu aquatique. Pour les nouveaux étangs : après la construction, laver à l'acide 3 à 5 fois, répandre de la chaux sur tout le fond et laisser sécher 10 à 20 jours.

- Pour les bassins anciens : Après chaque cycle d'élevage, le fond du bassin accumule beaucoup de matière organique. Il est donc nécessaire de traiter le fond avant de relâcher les poissons pour le cycle suivant. Il est conseillé de cultiver des algues en alternance entre les cycles d'élevage.

- Améliorer le fond du bassin avec des produits biologiques :

+ Utiliser des produits biologiques pour décomposer rapidement les matières organiques résiduelles et les animaux morts au fond de l'étang... limitant ainsi les micro-organismes pathogènes.

Désinfectant et colorant :

+ L’eau prélevée est filtrée à travers une maille fine pour empêcher les organismes indésirables de pénétrer dans l’étang.

+ Tuer les mauvaises herbes : Utiliser de la Saponine 10-15 kg/1000m3 d'eau.

+ Colorant : Engrais organique : Fumier 2 tonnes/ha. Engrais minéral : Urée (46 - 0- 0) 25 kg/ha

* Sélection et remise à l'eau des poissons : Sélectionner des poissons sains, sans déformations, sans défauts ni signes de maladie. Les poissons sont uniformes, équilibrés, sans égratignures, sans perte de mucus, nagent rapidement et nagent en bancs immergés. Densité de peuplement : 0,5 à 1 poisson/m². La taille idéale pour l'élevage commercial est de 100 à 150 g/poisson. Après leur sortie du bassin, les alevins doivent être élevés dans de petits bassins jusqu'à ce qu'ils atteignent la taille indiquée, puis transférés dans des bassins commerciaux.

* Nourriture : Poisson frais, lavé, haché (à la taille de la bouche) et donné directement. Donner 2 à 3 fois par jour, matin, midi et après-midi. La quantité de nourriture est de 10 % du poids corporel pendant les deux premiers mois, puis diminue progressivement jusqu'à 5 % du poids corporel les mois suivants.

De plus, pour augmenter la résistance, vous devez compléter : Vitamine 1,5 %, huile de calmar 4 %, minéraux 0,5 %, soja 3 %.

* Gestion : Vérifiez quotidiennement la quantité de nourriture et ajustez-la en conséquence pour éviter tout excès de nourriture et ainsi altérer la qualité de l'eau du bassin. Maintenez la profondeur de l'eau à un niveau constant de 1 à 1,5 m. Faites circuler l'eau du bassin ou utilisez le système de bassin d'algues pour augmenter l'oxygène et minimiser la pollution.

- Changer l'eau régulièrement (une fois par mois), à chaque fois ne pas changer plus de 30%.

- Observer et mesurer périodiquement les indicateurs physiques et chimiques.

- Vérifiez régulièrement l’état de santé et les maladies des poissons.

- Ajouter périodiquement des produits biologiques après des pluies prolongées.

* Prévention des maladies : Appliquer des méthodes complètes de prévention des maladies :

+ Rénover l'étang selon le procédé technique.

+ Surveillez et vérifiez régulièrement le taux de croissance des poissons pour ajuster la quantité de nourriture en conséquence, limitez les excès de nourriture qui polluent l'environnement aquatique, créant des conditions favorables à certaines bactéries, virus et parasites qui causent des maladies chez les poissons.

+ Ne donnez pas d’aliments avariés ou moisis.

+ Changez régulièrement l'eau du bassin en fonction des marées, afin de créer un environnement propre et d'augmenter la teneur en oxygène dissous pour les poissons. Pendant les mois où les températures baissent, la hauteur d'eau du bassin est toujours maintenue à plus de 1,2 m.

+ Chaulage : Tous les 10 jours et après la pluie, appliquer 2 kg de chaux/100 m2 de bassin pour augmenter le pH et tuer les bactéries afin de prévenir les maladies des poissons.

* Récolte:

Après 10 à 12 mois d'élevage, les poissons atteignent leur taille commerciale et sont récoltés. Ils peuvent être récoltés en petites portions ou en totalité, selon la capacité de consommation et la demande des consommateurs.

Le Hang (Centre KN)