Techniques de culture de la pastèque
Variétés de pastèques populaires aujourd'hui
- Sugarbaby : Variété à pollinisation libre, cultivée depuis longtemps, fruit rond pesant environ 3-7 kg, chair rouge, facile à peler, graines noires, coque fine pouvant supporter un transport longue distance, période de croissance 65-70 jours.
- An Tim Watermelon : Variété de melon hybride domestique produite par la Southern Plant Seed Company.
- Pastèque Hong Luong : Variété hybride importée avec une période de croissance de 65 à 70 jours, fruit rond, peau vert clair, rayures vert foncé, chair rouge, goût délicieux, rendement élevé, adaptée à certaines régions dans la culture été-automne.
Melon hybride F1 Huynh Chau 548 : originaire d'Amérique. Ce melon a une chair jaune, un fruit allongé, une peau fine, dure et résistante, une couleur vert vif et des rayures discrètes. Son poids moyen est de 3 à 6 kg. Son rendement moyen est de 20 à 25 tonnes/ha. La récolte hiver-printemps dure 70 à 75 jours et la récolte été-automne 60 à 65 jours.
Pastèque Thuy Loi : Ce melon a la forme d'une torpille, légèrement arrondie au milieu, avec deux extrémités ouvertes, une peau fine et une chair rouge vif, parfumée, croquante et sucrée. Le fruit est long et rond, avec une peau fine vert clair striée, une chair ferme et drainante. Bien que fine, la peau du melon Thuy Loi est très dure et résistante, ce qui facilite sa culture et son transport pendant la saison des pluies.
Saison de plantation
Selon la variété de melon et le but de la plantation : si vous plantez des melons de Noël, semez du 18 au 28 septembre du calendrier lunaire, si vous plantez des melons du Têt, semez du 10 au 20 octobre du calendrier lunaire, si vous plantez des melons de janvier, semez début novembre du calendrier lunaire.
Trempage des graines : les graines sont trempées dans de l'eau propre pendant 4 à 6 heures, puis rincées pour éliminer toute trace de mucus et incubées dans une serviette épaisse pendant 24 à 36 heures. Les graines germées sont ensuite sélectionnées pour la plantation.
- Comment semer les graines : Semez les graines en pots. Enveloppez les pots de feuilles de bananier pour former un tube de 4 cm de diamètre et 7 cm de profondeur, ou placez-les dans un sac plastique de 6 x 9 cm percé de trous de drainage. Mélangez le terreau avec du fumier composté et de la cendre de balle de riz (3-1-1), ajoutez 1 % de chaux en poudre et mélangez bien avec un fongicide avant de mettre les pots. Percez un trou au centre du pot avec vos doigts, placez les graines horizontalement et recouvrez-les de terre mélangée à de la cendre de balle de riz et d'un insecticide pour tuer les fourmis, les grillons… Arrosez suffisamment les pots 2 à 3 fois par jour. Lorsque la plante a 1 à 2 vraies feuilles (5 à 7 jours), plantez-les. Placez les pots à la surface du lit de plantation (si le sol est humide, placez-les en pleine terre ; s'il est sec, placez-les au ras du sol).
Pour un semis direct en pleine terre, creusez un trou de 10 cm de profondeur et de 10 cm de large, espacé de 50 à 60 cm. Ajoutez de la terre en poudre, du fumier décomposé, de la cendre de balle de riz, de la chaux et un fongicide comme pour le terreau. Enfoncez la graine germée au centre du trou à 2-3 cm de profondeur avec vos doigts. Remplissez ensuite le trou avec de la terre en poudre mélangée à de la cendre de balle de riz et un produit anti-fourmis. Arrosez ensuite suffisamment 2 à 3 fois par jour pour permettre à la plante de pousser.
Engrais
Fertilisez avec du fumier décomposé et de la cendre de balle de riz autant que possible pour faire un terreau et le mettre dans le trou ; environ 200 kg de poudre de chaux/ha bien mélangés au sol en poudre ; engrais chimique avec la quantité d'engrais pour 1 ha/culture : 230 kg d'urée + 350 kg de DAP + 170 kg de chlorure de potassium.
- Appliquer environ 1/5 de la quantité totale d'engrais pour l'ensemble de la culture. L'épandage peut être effectué uniformément sur la surface du lit, en lignes ou en trous, avant le labour final du sol.
- Après 3-4 jours de mise en pot (5-7 jours de semis), utiliser du DAP ou de l'urée diluée (0,2-0,3%) pour arroser l'après-midi, 2 fois/jour, augmenter la quantité d'engrais aux arrosages suivants.
- Premier top dressing lorsque le melon commence à ramper (12-15 jours), faire une tranchée de 25-30 cm à la base du melon dans le sens où il rampe, appliquer 1/5 de la quantité d'engrais DAP ou NPK puis recouvrir de terre.
- Fertilisez une deuxième fois lorsque le melon commence à fleurir (20-22 jours), creusez une tranchée de 30 à 45 cm autour de la base, appliquez 1/5 de la quantité totale d'engrais puis recouvrez de terre.
- Fertiliser les fruits après la cueillette (40-45 jours), appliquer 2/5 de l'engrais restant, diviser en plusieurs applications, à 2-3 jours d'intervalle.
LY (Selon Nhanonglamgiau)
