Les arachides sauvages contribuent à couvrir le sol.
Le maintien d'une couverture végétale dans les vergers est une solution essentielle pour une arboriculture fruitière durable. L'arachide sauvage (Arachis pintoi) est une légumineuse capable d'interagir symbiotiquement avec des bactéries fixatrices d'azote présentes dans l'air, développant rapidement sa biomasse (tiges et feuilles), retenant l'humidité et enrichissant le sol en humus.
L'arachide sauvage est originaire d'Amérique du Sud et a été introduite au Vietnam dans le cadre de plusieurs projets de systèmes agricoles. Elle pousse à l'état sauvage, comme des centaines d'autres espèces adventices. Ses tiges et ses feuilles peuvent atteindre 2 mètres de long et restent vertes toute l'année, surtout si elles sont régulièrement taillées. Ses tubercules, petits et enfouis profondément dans le sol, sont rarement récoltés. Après son introduction et la réalisation de dizaines d'expérimentations sur différents types de sols, allant des sols pauvres et carencés des pentes abruptes aux sols côtiers sableux et acides, en passant par les sols de montagne, l'Institut national des sciences et technologies agricoles et forestières (NOMAFSI) a conclu que l'arachide sauvage tolère les sols pauvres et les conditions climatiques difficiles, ce qui la rend adaptée à la culture dans de nombreuses régions. Elle peut être cultivée en association avec des arbres fruitiers, des cultures industrielles pérennes (ananas, café, poivre) et du maïs sur les terrains en pente.
Le sol de la pépinière était recouvert d'arachides sauvages.
Concernant la lutte contre l'érosion, les vergers plantés d'arachides sauvages ont réduit l'érosion des sols de 72,4 % par rapport au groupe témoin sans arachides sauvages. L'humidité du sol sous couvert d'arachides sauvages était systématiquement de 10 à 50 % supérieure à celle du groupe témoin, selon l'épaisseur du couvert et les caractéristiques du sol, permettant ainsi des économies d'eau d'irrigation. La population de micro-organismes bénéfiques a augmenté significativement sous le couvert d'arachides sauvages. Plus précisément, les micro-organismes fixateurs d'azote ont augmenté de 200 %, les micro-organismes dégradant le phosphore de 611,1 % et les micro-organismes décomposant la cellulose de 138,1 % par rapport au groupe témoin (vergers du même type sans arachides sauvages). La plantation d'arachides sauvages favorise également le développement d'écosystèmes d'insectes du sol tels que les vers de terre et les grillons, qui, en décomposant continuellement les feuilles mortes, améliorent la porosité du sol.
D'après les calculs de NOMAFSI, la plantation d'arachides sauvages comme couverture végétale peut fournir 595 kg d'azote (N), 140 kg de phosphore (P₂O₅) et 200 kg de potassium (K₂O) par hectare et par an, contribuant ainsi significativement à l'amélioration de la fertilité des sols. Dans le Sud, cette technique a été testée dans des vergers de poivriers et de manguiers à Dong Nai, des vergers d'anacardiers (Binh Phuoc, Kon Tum, Dak Lak) et des vergers de pitayas (Binh Thuan), avec des résultats préliminaires encourageants.
La multiplication des arachides sauvages par bouturage de tiges semi-matures garantit un taux de réussite de 100 % et constitue la méthode la plus économique. Coupez près de la base lorsque la tige mesure 30 à 50 cm et que les feuilles commencent à jaunir légèrement. À partir de la base, prélevez 1 à 2 sections de 18 à 20 cm de long, en supprimant l'extrémité si elle est trop courte. Coupez les boutures la veille et plantez-les le lendemain, une fois la surface sèche. Le sol du jardin destiné à la plantation des arachides sauvages doit être désherbé. Utilisez une binette pour ameublir toute la surface du sol ou seulement des rangs espacés de 30 à 40 cm, selon la qualité du sol. Creusez des trous et placez les boutures comme pour les patates douces, à raison de 2 à 3 boutures par touffe, en espaçant les touffes de 30 à 35 cm. Recouvrez de terre et tassez légèrement avec les pieds. Si le sol est sec, arrosez les boutures pour favoriser l'enracinement. Au bout de 25 à 30 jours, les plants d'arachide auront des racines de 10 à 15 cm de long et de nombreuses nouvelles pousses. Après 3 à 4 mois, les plants d'arachide sauvage se seront étendus et les tiges les plus longues pourront être coupées et plantées.
D'après Khoahocphothong - LY
