Les cacahuètes trempées dans du vinaigre aident à faire baisser la tension artérielle.
Les graines d'arachide, les coques d'arachide, ainsi que les branches et les feuilles d'arachide sont utilisées depuis longtemps comme ingrédients médicinaux dans la médecine traditionnelle orientale et les remèdes populaires.
Des études récentes montrent que les arachides ont les effets suivants : elles augmentent l’énergie, nourrissent l’organisme, abaissent la tension artérielle, réduisent le taux de lipides sanguins et stoppent les saignements. La coque de l’arachide (l’enveloppe extérieure dure de l’amande, encore utilisée en cuisine comme combustible) contribue également à abaisser la tension artérielle et à réduire le taux de lipides sanguins.
Outre leur action hypotensive et antilipidique, les branches et les feuilles d'arachide ont un effet calmant et contribuent à lutter contre l'insomnie. En cas d'hypertension, d'épuisement nerveux ou d'insomnie, elles peuvent être utilisées de la manière suivante :
Traitement de l'épuisement nerveux
Utilisez 100 g de feuilles d'arachide (ou 40 g de feuilles et tiges séchées, éventuellement avec des tiges fraîches), placez-les dans une casserole, couvrez d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 minutes. Filtrez le liquide et divisez-le en deux portions à boire, une le matin et une le soir. L'hôpital du Liaoning (Chine) a testé ce remède contre l'insomnie et les résultats ont montré qu'après 4 à 7 jours d'utilisation, la plupart des patients constataient une amélioration de leur sommeil. Ce remède contribue également à réguler la tension artérielle et le taux de cholestérol.
Traitement de l'hypertension et de l'hypercholestérolémie.
Utilisez des cacahuètes non décortiquées, en quantité appropriée et crues (non grillées ni bouillies). Placez-les dans un bocal, recouvrez-les entièrement de vinaigre et laissez-les tremper 5 à 7 jours. Elles sont alors prêtes à être consommées deux fois par jour, matin et soir, en mâchant et en avalant environ 10 à 15 cacahuètes à chaque fois.
- Prenez 100 g de coquilles d'arachide, faites-les bouillir dans de l'eau et buvez la décoction tout au long de la journée à la place du thé ; ou réduisez les coquilles d'arachide en poudre fine, tamisez-la et conservez-la dans un bocal hermétique pour une utilisation ultérieure ; prenez 9 g 2 à 3 fois par jour avec de l'eau chaude.
Il y a quelques points à retenir concernant l'utilisation des cacahuètes : une consommation excessive peut provoquer des diarrhées, une sécheresse des yeux, de la bouche ou du nez. Les personnes sujettes à la constipation ou aux selles molles dues au froid et à l'humidité ne doivent pas utiliser les cacahuètes seules (elles doivent être associées à d'autres plantes médicinales). De plus, les cacahuètes moisies peuvent être cancérigènes pour le foie et ne doivent pas être consommées.
Selon Family Health - NT
