Lotus de Dien Chau - Quintessence culinaire du pays Nghe An
De nombreux consommateurs pensent qu'en dégustant des cacahuètes de lotus de Dien Chau, en particulier des cacahuètes de lotus de Sy Thang, ils ressentiront une sensation particulière, car il s'agit de la cristallisation du sol et de la variété spéciale d'arachides de Nghe An.
Les cacahuètes lotus de Dien Chau existent depuis des siècles. Des Coréens sont également venus à Dien Thinh (Dien Chau) pour enseigner aux habitants comment raconter l'histoire de ces cacahuètes, en leur expliquant les méthodes les plus simples pour préserver leur saveur. Cette méthode de culture traditionnelle consiste à utiliser des engrais organiques, à recouvrir les cultures de plastique pour les protéger des mauvaises herbes et des rats, puis à récolter les cacahuètes dès qu'elles sont suffisamment nutritives, sans les laisser trop mûrir ni trop serrer. Ainsi, les cacahuètes ne perdent pas d'huile une fois séchées et conservent leur douceur naturelle. À la fin de ce modèle, les habitants de Dien Chau, forts de leurs siècles d'expérience en matière de production, ont appris à apprécier davantage les produits de leur terre et à raconter l'histoire de l'arachide et de ses tubercules, créant ainsi une nouvelle valeur pour les cacahuètes de Dien Chau.
Les cacahuètes lotus de Dien Chau sont un produit unique, cultivé sur les terres sablonneuses de la côte de Nghe An. À la fois parfumées et riches, elles possèdent une saveur unique et attrayante. Denses et croquantes, elles sont devenues un aliment courant pendant le Têt et utilisées dans de nombreux bars à bière, restaurants et restaurants végétariens, tout en conservant une valeur nutritive. Elles constituent surtout un cadeau simple et précieux pour les touristes de passage à Nghe An. Les cacahuètes lotus de Dien Chau sont riches en protéines, en acides gras insaturés, en vitamines et en minéraux, excellents pour la santé.
Les cacahuètes lotus de Dien Chau sont reconnues comme un produit agricole réputé de Nghe An. Non seulement elles sont un simple produit agricole, mais elles sont aussi un symbole culturel, la quintessence du terroir de Nghe An. Avec leur excellente qualité et leur saveur unique, les cacahuètes lotus de Dien Chau ont affirmé leur position sur le marché, tant au niveau national qu'international.
Sy Thang Agricultural, Forestry and Aquatic Products Company Limited, située à Dien Thinh, est désormais fière de fournir des cacahuètes de lotus aux consommateurs de tout le pays. Ces cacahuètes sont soigneusement sélectionnées et exportées vers de nombreux pays depuis des années.
