(Baonghean.vn) - Le temps chaud et ensoleillé est le moment idéal pour de nombreuses personnes de la commune de Ta Ca (Ky Son) pour plonger dans la rivière pour attraper du poisson-chat avec des moyens simples mais avec des résultats inattendus.
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| La chaleur est aussi l'occasion pour les habitants de la commune de Ta Ca (Ky Son) de se rendre sur la rivière Nam Mo pour pêcher des poissons-chats. Photo : Dao Tho |
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| Le moyen de pêcher ce poisson est l'épuisette ou le filet de pêche classique. Photo : Dao Tho |
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| Cependant, le plus difficile est d'attraper le poisson-chat ; il faut plonger profondément et rester immergé pendant des heures. Photo : Dao Tho |
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| Selon M. Cut Van Doan, du village de Nhan Cu (commune de Ta Ca), les poissons-chats sont très intelligents. Chaque poisson vit généralement dans une grotte profonde, ce qui rend leur capture difficile. Certains poissons se cachent dans des grottes près du rivage, ce qui est facile, mais s'ils sont au fond de la rivière, il faut plonger pour les trouver. Photo : Dao Tho |
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| Après avoir identifié leurs cachettes, les pêcheurs sur le rivage doivent couper des feuilles de coi pour préparer la pêche. Considérées comme un anesthésiant, les feuilles de coi provoquent des picotements oculaires et un manque d'oxygène chez les poissons. Photo : Dao Tho |
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| Les feuilles sont broyées et placées dans un morceau de tissu solidement attaché au bout d'un petit bâton. Photo : Dao Tho |
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| Les plongeurs doivent couvrir les trous à poissons avec des filets pour empêcher les poissons de s'échapper. Photo : Dao Tho |
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| Après avoir terminé toutes les étapes, prenez le paquet de feuilles de coi et plongez pour le fourrer dans le trou à poissons. Selon M. Lo Van Hang (village de Nhan Cu - Ta Ca), lorsqu'ils rencontrent des feuilles de coi, les poissons-chats ne supportent pas leur venin et s'enfuient du trou pour se faire prendre dans le filet. Cependant, certains poissons sont très têtus ; il faut plonger plusieurs fois pour les fourrer avant qu'ils ne ressortent. Photo : Dao Tho |
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| Le produit d'une séance de pêche au poisson-chat sur la rivière Nam Mo. Selon de nombreux habitants, le poisson-chat d'ici est plus savoureux que celui d'ailleurs, car il ne vit pas à proximité de montagnes calcaires. Le prix du poisson-chat acheté à Muong Xen est actuellement de 300 000 à 400 000 VND le kg, ce qui fait que certains jours, beaucoup gagnent des millions de VND. Photo : Dao Tho |
Dao Tho
