Peach Village au printemps

(Baonghean) - Sur les chemins de terre rouge sinueux et bosselés, on trouve des terres où poussent de nobles variétés de pêchers. De nombreux clients viennent admirer les vergers de pêchers, espérant y trouver les plus belles branches pour célébrer le printemps. Les vergers de pêchers en pleine floraison embellissent non seulement le village et le quartier à chaque Têt, mais représentent aussi une source de revenus importante, permettant aux producteurs de pêches de célébrer le Têt plus chaleureusement et pleinement. Cependant, cette année, la floraison a été précoce, ce qui a entraîné des pertes pour les producteurs…

Jardin de pêchers de M. Pham Tat Thanh dans le hameau de Dong Ban, commune de Kim Thanh (Yen Thanh).

Du loisir élégant à la culture commerciale

Le hameau de Dong Ban, commune de Kim Thanh (Yen Thanh), possède une longue tradition de culture de pêchers. Selon les anciens, lorsqu'ils étaient petits, ils voyaient dans leurs jardins des pêchers en fleurs, fleuris au printemps, aux feuilles vertes, et des enfants dégustant leurs fruits avec enthousiasme après le Têt. Les pêchers sont devenus un symbole familier des campagnes du centre du pays. De nombreux habitants sont alors venus à Dong Ban, ont admiré leur beauté et ont demandé à couper une branche pour admirer l'élégante couleur rouge des pêches. Progressivement, de nombreuses familles ont appris à couper des branches de pêchers pour les vendre au marché de fin d'année. Devenus des produits de base, les habitants ont commencé à les cultiver dans leurs jardins, à acquérir des compétences et des techniques pour bien entretenir les arbres, ou à ralentir leur croissance pour les laisser fleurir à l'occasion du Nouvel An traditionnel, afin de les vendre aux clients.

Pendant le Têt, les pêchers de Dong Ban rapportent des revenus considérables. Dong Ban compte actuellement 163 foyers, dont presque tous cultivent des pêchers à des fins commerciales : le plus grand compte entre 5 000 et 6 000 arbres, le plus moyen entre 400 et 500, et le plus petit quelques dizaines. Chaque année, vers le milieu du 10e mois lunaire, des commerçants viennent visiter le jardin pour acheter en gros ; certains commandent des centaines d'arbres. M. Pham Tat Thanh, producteur de pêches réputé depuis de nombreuses années, explique : « En moyenne, nous gagnons entre 70 et 80 millions de VND par an grâce aux pêchers. À moins que les commerçants n'achètent la totalité du jardin, nous vendons le reste au détail aux touristes du monde entier. Vers le 25 et le 26 du Têt, nous coupons les arbres et les envoyons à Vinh pour les vendre. »

M. Dang Huu Dam, 80 ans cette année, cultivateur de pêches chevronné du village, a déclaré : « Avoir ce jardin de plus de 4 000 pêchers est un véritable parcours du combattant. Au départ, ce n'était qu'un loisir, puis j'ai voulu que le plus grand nombre puisse profiter de la beauté élégante des branches de pêchers pendant le Têt et le printemps, et ainsi augmenter mes revenus… » M. Dam était heureux d'annoncer que la marque de pêches Kim Thanh est devenue célèbre dans toute la région. Les pêchers Kim Thanh ne nécessitent pas de taille minutieuse ; leur forme naturelle est magnifique et les visiteurs peuvent en profiter pendant un mois entier, simplement en coupant les branches et en les mettant en vase. Non seulement la commune de Kim Thanh, mais aussi les communes montagneuses comme Quang Thanh, Minh Thanh et Xuan Thanh, dans le district de Yen Thanh, comptent également des villages comptant des milliers de pêchers, cultivés par les habitants à des fins commerciales, devenant des cultures à forte valeur économique.

Dans la commune de Nam Anh (Nam Dan), commune agricole bénéficiant d'un terrain semi-montagneux et vallonné, les deux hameaux 8 et 9, situés au pied du mont Dai Tue, cultivent traditionnellement le pêcher. Il y a une dizaine d'années, le prix des pêchers a commencé à augmenter, ce qui a poussé les habitants à les multiplier et à les planter à des fins commerciales. De nombreuses familles aisées se sont enrichies grâce à cette activité. Aujourd'hui, presque toutes les maisons des deux hameaux susmentionnés cultivent des pêchers. Les petits arbres peuvent se vendre 500 000 VND, les grands et beaux arbres coûtent entre 1,5 et 3 millions de VND, et certains peuvent même atteindre 6 à 7 millions de VND.

La famille de M. Phan Tat Duong, du hameau 9, est l'une des pionnières de la commercialisation des pêchers. Avec des centaines d'arbres, c'est le foyer qui en possède le plus grand nombre. L'année dernière, les bénéfices de la vente de pêchers pendant le Nouvel An lunaire ont dépassé les 50 millions de dongs. Par ailleurs, des familles comme M. Phan Huy Minh, Phan Tu Toan et Ho Viet Toan, notamment, génèrent des revenus de plusieurs dizaines de millions de dongs grâce à la culture de pêchers. Selon M. Tran Van Nam, chef du service de l'agriculture de la commune de Nam Anh, la commune compte environ 150 foyers cultivant des pêchers. Le sol y est particulièrement propice. Ces dernières années, de nombreuses communes du district de Nam Dan, comme Nam Thai, Khanh Son et Nam Hung, ont développé la culture de la pêche. Les pêchers sont devenus un produit de base, contribuant à une vie prospère et à une fête du Têt réussie.

Perte de récolte due à une floraison précoce

Il reste encore près de deux semaines avant le Nouvel An lunaire, mais dans les villages producteurs de pêches, les fleurs sont en pleine floraison cette année. Le printemps est arrivé tôt, mais les habitants ne peuvent pas se réjouir. Selon les propriétaires de vergers de pêchers, cette année, en raison de l'année bissextile et d'une météo favorable, les fleurs ont fleuri plus tôt, ce qui a entraîné une baisse de la valeur économique des branches. Mme Thai Thi Hoa, du hameau de Trai Mat, Kim Thanh (Yen Thanh) a déclaré : « Mon verger avait été commandé par des commerçants pour 40 millions de VND pour 100 arbres en octobre, mais lorsqu'ils sont revenus et ont constaté que les pêchers avaient fleuri plus tôt, ils ont déduit 10 millions de VND ; il ne reste plus que 30 millions de VND. » Partageant le même sentiment, M. Pham Tat Thanh, du hameau de Dong Ban, a déclaré : « Chaque année, vers le 15 décembre, les pêchers perdent leurs feuilles, bourgeonnent et fleurissent. Nous pouvons donc les couper et les vendre pendant le Têt. Cette année, il y a deux mois bissextiles en septembre, donc début décembre, les pêchers ont perdu leurs feuilles, bourgeonné et fleuri. De nombreux ménages ont essayé toutes les mesures possibles, mais ne parviennent toujours pas à limiter la floraison. Tout le monde est très triste, mais que pouvons-nous faire ? »

Bien qu'il n'existe pas de vergers de pêchers aussi vastes et peuplés de milliers d'arbres comme à Dong Ban - Kim Thanh, les habitants de Nam Anh (Nam Dan) sont tout aussi inquiets de la précocité de la floraison des pêchers. En entrant dans un jardin, on découvre une multitude de fleurs éclatantes. Nombreux sont ceux qui, nous prenant pour des commerçants, viennent couper des pêchers et se rendent dans l'allée pour les offrir. Mme Nguyen Thi Hien, productrice de pêches du hameau 9 de la commune de Nam Anh, soupire : « Cette année, il n'y a pas eu d'inondation. Je pensais que nous aurions un grand Têt grâce à nos pêches, mais maintenant qu'elles ont fleuri comme ça, c'est inutile. Nous savons que les années bissextiles, les pêchers fleurissent tôt, mais nous ne trouvons pas le moyen de les ralentir pour qu'elles fleurissent à temps. Pour les agriculteurs qui, comme nous, cultivent leurs champs toute l'année, quelques millions de VND pour acheter le Têt, c'est précieux, mesdames… »

Plus de 90 % des superficies de pêchers ont fleuri prématurément, entraînant de lourdes pertes de revenus pour de nombreuses personnes. Malgré les joies et les peines, les producteurs de pêches ont continué pendant de nombreuses années à cultiver les fleurs printanières. Ils restaient optimistes et espéraient « attendre l'année prochaine » et étaient heureux d'apporter les couleurs du printemps dans chaque foyer.

Khanh Ly-Thanh Nga