Le village de vermicelles et de gâteaux de Quy Chinh : des efforts pour lutter contre la pollution environnementale
(Baonghean) -Le métier de fabricant de vermicelles et de gâteaux de Quy Chinh est depuis longtemps considéré comme un métier traditionnel, profondément attaché aux paroissiens de tout le village de Quy Chinh, commune de Van Dien, district de Nam Dan, Nghe An.
Auparavant, seules quelques dizaines de ménages travaillaient manuellement et spontanément, mais aujourd'hui, 180 à 250 ménages du village de Quy Chinh sont profondément attachés à ce métier. Les nouilles de riz locales sont disponibles partout, répondant aux besoins des restaurants et des marchés de Nam Dan, Hung Nguyen et Thanh Chuong. La fabrication de nouilles de riz est la principale source de revenus des habitants de Quy Chinh. Le village a formé quatre pôles industriels dotés de quatre groupes de machines (chacun comprenant quatre machines à nouilles de riz et quatre machines à gâteaux), chacun attirant de 6 à 10 travailleurs.
Selon les propriétaires du complexe, chaque machine génère un bénéfice net de 1,5 million de VND par jour. Les ouvriers peuvent consacrer leur temps à la fabrication de nouilles : une séance de 3 à 5 heures est rémunérée 50 000 VND.
Cependant, le village artisanal de Quy Chinh souffre encore d'une pollution environnementale. La principale cause est le déversement des eaux usées des ménages fabriquant des gâteaux et des vermicelles artisanaux dans le fossé, sans traitement ni couvercle. Chaque ménage produisant des vermicelles rejette chaque jour au moins 3 mètres cubes d'eaux usées malodorantes, en particulier celles provenant du riz acide. En 1990, le père Nguyen Quang Nam a aidé les villageois à acheter des matières premières et à construire un fossé de drainage autour du village artisanal. Ce fossé mesure près de 2 480 m de long, environ 40 cm de large et environ 50 cm de profondeur. Cependant, en raison du fort développement de la fabrication des vermicelles, les eaux usées augmentent et le fossé, dégradé et non renforcé, ne peut plus répondre aux besoins de la production.
Le fossé de drainage du village artisanal de Quy Chinh vient d'être récemment investi.
Pour lutter contre la pollution environnementale, le Comité du village artisanal de Quy Chinh et le Comité de l'église communale de Van Dien ont récemment mobilisé la population pour une contribution de près de 130 millions de VND. Le district de Nam Dan a alloué 50 millions de VND du budget. Ces près de 180 millions de VND ont servi à renforcer le fossé de drainage, grâce à la contribution de la population. Le réseau de fossés a été renforcé, les zones basses ont été surélevées et tout a été recouvert. Le projet a permis de restaurer un environnement propre et les travailleurs de l'industrie des nouilles de riz de Quy Chinh sont désormais plus sereins quant à la poursuite de la production.
Luong Mai
