Friday, October 3, 2025
vietnamien
  • Journal Nghe An :
  • Télévision Nghe An :

La campagne de Nghe An prospère grâce à la vente des produits issus des vers à soie.

Thanh Phuc• November 12, 2023 08:35

(Baonghean.vn) - La soie de Dien Kim (Dien Chau) est réputée dans tout le pays. Les commerçants du monde entier affluent pour la commander, et la production est insuffisante pour la commercialisation. Outre la soie, les sous-produits tels que les chrysalides et les fientes de vers à soie sont également très recherchés. Grâce à cela, la vie des villageois des rives de la rivière Lach Van, bien que peu riche, est toujours bien remplie…

bna_bà Đức.JPG
Le village de Tien Tien, commune de Dien Kim (Dien Chau), compte 60 hectares de mûriers et 95 foyers pratiquant l'élevage et le tissage de vers à soie, dont 17 transforment la soie. L'élevage et le dévidage de la soie sont des métiers traditionnels qui sont associés aux villageois depuis des siècles. Cinq à sept générations de familles perpétuent cette tradition. Sur la photo : Mme Nguyen Thi Duc (95 ans) est associée à l'élevage de vers à soie et à la fabrication de cocons depuis plus de 80 ans. Photo : Thanh Phuc
bna_bà Thư.JPG
Par la suite, Mme Duc a transmis le métier d'éleveuse de vers à soie à sa fille, Bui Thi Thu. Aujourd'hui, la famille de Mme Thu possède également un hectare de terre consacrée à la culture du mûrier, produisant 800 kg de cocons et 100 kg de soie chaque année, destinés au marché. Photo : Thanh Phuc
bna_4.JPG
Des femmes d'âge mûr du village de Tien Tien filent la soie toute l'année. Photo : Thanh Phuc
bna_đại diện.JPG
Filer la soie est un travail très dur : il faut s'asseoir près d'un poêle à charbon ardent et d'une marmite fumante, et toujours avoir les mains et l'œil vifs pour s'assurer que les fils de soie sont réguliers, sans nœuds et exempts d'impuretés. Photo : Thanh Phuc
bna_tay.JPG
Les mains des femmes du village de la soie de Tien Tien sont noircies par la sève des feuilles de mûrier, le filage des cocons et la filature de la soie. Photo : Thanh Phuc
bna_tằm ăn.JPG
La famille de Mme Nguyen Thi Dinh est l'une des plus grandes familles d'élevage de vers à soie du village. Chaque membre de la famille, des enfants aux personnes âgées, contribue à la production de la soie. Sur la photo : le petit-fils de Mme Dinh (15 ans) nourrit les vers à soie. Photo : Thanh Phuc
bna_ghép 3.jpg
Aux premiers jours secs de l'hiver, les cours des maisons du village de Tien Tien sont teintes en jaune par le séchage de la soie. Photo : Thanh Phuc
bna_ông Trường.JPG
Selon M. Nguyen Van Truong, directeur de la Coopérative de services agricoles et séricicoles de Dien Kim, le village de Tien Tien vend actuellement 30 tonnes de cocons et 3,5 tonnes de fil de soie chaque année. La soie de Dien Kim fournit du matériel de tissage de brocart aux villages artisanaux de la province, des provinces du nord et du Laos voisin. « La demande du marché est très forte, mais la faible production ne suffit pas à la satisfaire. La soie de Dien Kim est constamment en rupture de stock », a déclaré M. Truong. Photo : Thanh Phuc
bna_bà Đính.JPG
Outre les revenus tirés de la soie, les sous-produits comme les chrysalides de vers à soie sont également très prisés sur le marché. Chaque année, les villageois fournissent 15 à 17 tonnes de chrysalides au marché. Photo : Thanh Phuc
bna_món ngon.jpg
Les chrysalides de vers à soie permettent de préparer de nombreux plats délicieux et nutritifs, tels que des chrysalides frites croustillantes, des galettes de chrysalides, des chrysalides sautées aux feuilles de citronnier… Les chrysalides de vers à soie Tien Tien sont mûres à point, fraîches et savoureuses, non trempées ni traitées chimiquement, ce qui les rend très populaires. La production mensuelle de chrysalides atteint 1,2 à 1,5 tonne, mais elle reste insuffisante pour satisfaire la demande du marché intérieur. Photo : Thanh Phuc
bna_phân tằm.JPG
De plus, le fumier de ver à soie est également recherché par les producteurs de fleurs et de plantes ornementales, à un prix assez élevé, en moyenne de 10 à 12 millions de VND la tonne. Photo : Thanh Phuc

Articles connexes

En savoir plus

Hàng trăm sản phẩm miền Tây Nghệ An sẽ được trưng bày tại Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Des centaines de produits de l'ouest de Nghe An seront exposés au ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Mai một nghề nuôi cánh kiến đỏ ở Kỳ Sơn

La profession d'éleveur de fourmis rouges est en voie de disparition à Ky Son

Commune de Dien Chau

Voir plus d'économie

Journal Nghe An en vedette

Dernier

    Voir plus

    En savoir plus

      x
      Économie
      La campagne de Nghe An prospère grâce à la vente des produits issus des vers à soie.

      Organisme de gestion : Comité provincial du Parti de Nghe An

      Rédacteur en chef : Tran Minh Ngoc

      Numéro de licence d'exploitation du journal électronique : 153/GP-BTTTT

      Publié par le ministère de l'Information et des Communications le 24 mars 2022

      Journal, radio et télévision Nghe An

      Siège social : N° 01 Nguyen Thi Minh Khai - Quartier Thanh Vinh - Province de Nghe An

      Installation 2 : n° 378 Lénine - Quartier Truong Vinh - Province de Nghe An

      Téléphone : 0889662525 ; Fax : (023) 83.847898

      Contact pour envoyer des articles d'actualité :[email protégé]

      Contacter la publicité

      Téléphone: (023)88 600006
      E-mail: [email protégé]

      Toute forme de copie d'informations ou d'images doit faire l'objet d'un consentement écrit.
      © Copyright appartient au journal, à la radio et à la télévision Nghe An

      ALIMENTÉ PARUNCMS- UN PRODUIT DENEKO