Association étroite dans l'agriculture à Tan Ky

(Baonghean) - Grâce à des mécanismes d'incitation et à des investissements importants de la part de la population, le district de Tan Ky compte désormais 77 fermes répondant aux nouveaux critères. Ces fermes créent des emplois permanents pour 343 travailleurs. Il est à noter que de nombreuses fermes ont été efficaces, générant des milliards de dongs de revenus pour la population.

Investir dans l'élevage de haute technologie

Dans le district de Tan Ky, on compte actuellement neuf fermes d'élevage, dont cinq élevages porcins de haute technologie, qui ont créé des coentreprises avec des entreprises locales et extérieures, créant ainsi des conditions favorables à l'accès au crédit. Mme Tran Thi Nga, du hameau de Tan Yen, commune de Tan Phu, est l'un des exemples typiques d'élevage porcin de haute technologie et allégé dans le district de Tan Ky.

Mme Nga a partagé : « Actuellement, la ferme compte plus de 1 000 porcs, dont 300 pèsent plus de 100 kg chacun, en attente de vente. À l’heure actuelle, le prix des porcs est de 35 000 à 40 000 VND/kg. Pour préparer la prochaine génération, la famille a commandé 900 porcs reproducteurs, au prix unitaire d’un million de VND (7 kg/porc). » Selon Mme Nga, l’élevage porcin à la ferme doit investir dans des bâtiments d’élevage de haute technologie afin d’accélérer la croissance des porcs et de réduire les coûts de main-d’œuvre et autres.

Élevage de poulets en liberté à Tan Ky. Photo : Xuan Hoang

De nombreuses familles investissent dans l'élevage de poulets de chair pour se lancer dans l'élevage. Le modèle d'élevage de la famille de M. Pham Cong Ly, du hameau de Tan Dong, commune de Dong Van, fondé sur les nouvelles technologies, est actuellement considéré comme le plus important du district de Tan Ky. L'élevage compte entre 2 000 et 3 000 poulets par lot, et la science est appliquée dès la sélection des races jusqu'aux soins, ce qui permet à son cheptel familial de se développer rapidement et régulièrement.

Depuis l'efficacité initiale du modèle d'élevage de poulets de la famille de M. Ly, les agriculteurs de Tan Ky ont maintenant construit 10 fermes avicoles à grande échelle avec 1 000 à 3 000 poulets par lot, concentrées dans les communes de Tan Hop, Giai Xuan, Nghia Phuc, Dong Van, Tan An.... Chaque année, ils génèrent un revenu de plus de 500 millions de VND.

Relier l'élevage pour créer des produits de grande taille

Dans une économie de marché concurrentielle, il est essentiel de produire des produits de grande qualité en grandes quantités, livrés à temps et à des prix compétitifs. Chaque agriculteur ne peut y parvenir individuellement. Il est donc nécessaire de s'unir pour unifier le processus de production de chaque produit. Dans le district de Tan Ky, de nombreuses coopératives familiales ont adopté l'élevage de vaches laitières en association, ce qui leur assure une source de revenus stable.

M. Nguyen Hung Son, directeur de la coopérative laitière de la commune de Nghia Hop, a déclaré : « S'il n'existe pas de lien entre les familles d'éleveurs laitiers, cette profession ne peut se développer. Il s'agit de garantir des produits laitiers quotidiens de qualité, un rendement élevé à l'importation, afin de réduire les coûts de transport et d'être accepté par Vinamilk. » Plus de trois ans après la création de la coopérative, ce lien a été clairement démontré : il s'agit de soutenir les sources de nourriture, les techniques de soins, la prévention des maladies vétérinaires et la récolte du lait.

Filtration du lait de vache. Photo : Chau Lan

Certains ménages viennent d'investir dans l'élevage de vaches laitières, mais ne disposent pas de terres pour cultiver de l'herbe. D'autres ménages les soutiennent donc en leur prêtant des terres pour cultiver de l'herbe. Même pendant la croissance de l'herbe, si l'herbe n'est pas verte et saine, le propriétaire est tenu d'en prendre soin pour qu'elle pousse bien et assure la nutrition des vaches. Dans le cas contraire, la qualité du lait n'est pas garantie, ce qui nuit à la réputation de l'entreprise qui l'importe. Pendant l'entretien du troupeau, le ménage précédent est responsable de soutenir le ménage suivant en matière de techniques agricoles, notamment de médecine vétérinaire et de prévention des maladies. L'objectif est d'améliorer la qualité des produits laitiers et de consolider la réputation.

La coopérative laitière de la commune de Nghia Hop compte désormais neuf foyers qui élèvent plus de 200 vaches laitières et fournissent à Vinamilk Dairy Company plus d'une tonne de lait frais par jour, garantissant ainsi la qualité. La famille de M. Son a investi à elle seule près de 2 milliards de dongs dans le cheptel et les installations. Selon M. Son, pour améliorer les relations avec l'élevage laitier, la commune doit s'impliquer et créer les conditions permettant aux membres de soumissionner pour des terres destinées à la culture de pâturages. En effet, dans l'élevage laitier, l'approvisionnement alimentaire est primordial. Sans une gestion proactive, le coût quotidien des aliments sera très élevé.

L'élevage de vaches laitières : une nouvelle orientation pour la coopérative d'élevage de vaches laitières Nghia Hop-Tan Ky. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Nguyen Nhu Ky, directeur adjoint du département de l'agriculture du district, l'élevage de vaches laitières est un investissement judicieux pour la population ces dernières années. L'étroite collaboration entre les agriculteurs et les entreprises laitières a permis un développement constant de l'industrie laitière du district. Actuellement, plus de 12 ménages investissent dans l'élevage de vaches laitières, dont deux ont été reconnus comme exploitations agricoles. Ce modèle de partenariat sera étudié et les enseignements tirés seront reproduits pour d'autres productions en milieu rural afin d'accroître les revenus des populations.

Résoudre les problèmes existants pour un développement durable

L'économie agricole du district de Tan Ky connaît un développement rapide, tant en quantité qu'en qualité. Sur les 77 exploitations agricoles, on compte 65 exploitations mixtes, 9 exploitations d'élevage et 3 exploitations aquacoles. La superficie totale des exploitations est de 1 395,64 hectares, soit une superficie moyenne de 18,6 hectares par exploitation. Il convient de noter que le nombre d'exploitations agricoles à Tan Ky est en augmentation. À ce jour, le Comité populaire du district en a reconnu 471, dont le revenu total a dépassé 218 milliards de VND en 2016 (le revenu moyen annuel de chaque exploitation étant de 300 millions de VND). C'est la raison pour laquelle le district de Tan Ky compte développer davantage d'exploitations agricoles dans les années à venir.

Bien que les fermes et les ranchs du district de Tan Ky se soient fortement développés, certains problèmes restent à résoudre : la pollution environnementale y règne, et la plupart d'entre eux sont des fermes mixtes, produisant des produits de base à petite échelle et non spécialisés, ce qui rend les produits difficiles à vendre et leur valeur économique est faible. À ce jour, seules deux exploitations porcines ont installé des systèmes de traitement des eaux usées utilisant des réservoirs de biogaz recouverts de bâches ; sur les 13 exploitations laitières, une seule, celle de M. Nguyen Thu Ngoan (commune de Nghia Dong), a été déplacée vers les champs, les autres étant cultivées en intercalaire dans des zones résidentielles.

Pour résoudre ces problèmes, les élevages porcins ont besoin de capitaux pour investir dans des systèmes de traitement de l'environnement. Pour les fermes laitières, les localités doivent compléter l'aménagement des zones d'élevage concentrées, loin des zones résidentielles. Par le passé, bien que le Comité populaire du district ait demandé aux localités d'aménager les terres et de déplacer les étables vers les champs, dans le sens d'une économie agricole propre, jusqu'à présent, pour diverses raisons, peu d'entre elles ont pu mettre en œuvre les mesures souhaitées.

L'objectif de Tan Ky est que d'ici 2020, le taux de vaches croisées Sind atteigne 80 % du cheptel total ; le cheptel laitier total atteigne 2 000 têtes ; et le cheptel caprin augmente en moyenne de 18 % par an. Parallèlement, il s'agit d'encourager le développement de l'élevage en privilégiant les fermes familiales. D'ici 2020, le district construira 11 chèvres supplémentaires, 12 truies étrangères, 20 porcheries de plus de 500 têtes et 5 élevages de poulets.

Xuan Hoang