Le fruit le moins cher du Vietnam empêche les cellules cancéreuses de métastaser

Selon une nouvelle étude américaine, la capsaïcine, substance piquante présente dans les piments et de nombreuses autres épices, pourrait contribuer à ralentir la propagation de la maladie.Le cancer du poumon est la principale cause de décès par cancer, tant chez les hommes que chez les femmes. La plupart des décès liés au cancer surviennent lorsque le cancer se propage à d'autres parties du corps, un processus appelé métastase.

« Le cancer du poumon et d'autres cancers métastasent souvent vers des sites secondaires comme le cerveau, le foie ou les os, ce qui les rend difficiles à traiter », a déclaré Jamie Friedman, doctorant et responsable de la recherche. « Nos recherches suggèrent que la capsaïcine, un composé naturel présent dans les piments, pourrait constituer un nouveau traitement pour lutter contre les métastases chez les patients atteints d'un cancer du poumon. »

Le cancer du poumon peut se propager à de nombreuses autres parties du corps.

Lors d'expériences portant sur trois lignées de cellules cancéreuses pulmonaires humaines mises en culture, les chercheurs ont observé que la capsaïcine inhibait l'invasion, première étape de la métastase. Ils ont également constaté que les souris atteintes d'un cancer métastatique ayant consommé de la capsaïcine présentaient des zones plus petites de cellules cancéreuses métastatiques dans leurs poumons que les souris non traitées.

Des expériences supplémentaires ont révélé que la capsaïcine supprime les métastases du cancer du poumon en inhibant l’activation de la protéine Src, qui joue un rôle dans la signalisation contrôlant les processus cellulaires tels que la prolifération, la différenciation, la motilité et l’adhésion.

« Nous espérons que la capsaïcine pourra un jour être utilisée en association avec d'autres chimiothérapies pour traiter divers cancers du poumon », a déclaré Friedman. « Cependant, son utilisation clinique nécessitera de surmonter ses effets secondaires désagréables, notamment une irritation gastro-intestinale, des crampes d'estomac et une sensation de brûlure. »

La capsaïcine, un composé présent dans les piments, pourrait prévenir la propagation du cancer du poumon.

Les chercheurs s'efforcent d'identifier des analogues de la capsaïcine moins irritants tout en conservant son activité antitumorale. Ils tentent également d'identifier des composés naturels similaires à la capsaïcine, dotés d'une activité anticancéreuse.

Des experts de l'Université d'Oxford (Royaume-Uni) et de la Harvard Medical School (États-Unis) ont également conclu que les personnes qui mangent des aliments épicés tous les jours ou une fois tous les deux jours ont un risque inférieur de 14 % de décès prématuré dû à une maladie, en particulier le cancer, les maladies cardiovasculaires et respiratoires, par rapport aux personnes qui mangent des aliments épicés moins d'une fois par semaine.

Autres bienfaits du piment :

- Bon pour la digestionLa vitamine C est également bénéfique pour la digestion. De plus, les aliments qui stimulent la production de salive lors de la mastication sont également bénéfiques pour la digestion, notamment les piments.

- Perdre du poids :Les poivrons verts sont riches en antioxydants et ne contiennent aucune calorie. En fait, ils peuvent stimuler votre métabolisme jusqu'à 50 % pendant les 3 heures suivant leur ingestion, contribuant ainsi à accélérer votre perte de poids.

- Aide à traiter les rhumes et les infections des sinus :La capsaïcine contenue dans les piments irrite les muqueuses du nez et des sinus, ce qui les rend efficaces pour lutter contre le rhume et les infections des sinus.

- Contrôle de la glycémie : OuiLes piments verts sont recommandés aux personnes diabétiques car les composés de ce piment sont vraiment efficaces pour contrôler la glycémie.