Les bienfaits inattendus des fleurs d'hibiscus

L'hibiscus, également connu sous le nom d'hibiscus, d'artichaut terrestre, de fleur impermanente... pousse à l'état sauvage dans de nombreux endroits.

La roselle est très facile à cultiver, vous pouvez la cultiver dans votre jardin pour obtenir le calice de la fleur afin de faire des boissons, de la confiture ou le faire tremper pour fabriquer des médicaments.

L'hibiscus est riche en calcium, niacine, riboflavine, vitamine C, fer et est souvent utilisé comme laxatif, diurétique, bon pour la vésicule biliaire, les reins et dans le traitement du cancer.

En Afrique de l'Est, le thé soudanais à base d'hibiscus est utilisé comme remède traditionnel contre la toux. Au Sénégal, l'hibiscus est extrait pour réduire la tension artérielle. En Inde, en Afrique et en Amérique centrale, l'infusion de graines d'hibiscus est utilisée comme diurétique, stimulant biliaire et antipyrétique.

Grâce à ses propriétés désaltérantes efficaces et à sa capacité à éliminer l'excès de liquide de l'organisme, la roselle peut également être utilisée comme boisson pour les sportifs.

Baisser la pression artérielle

La roselle contient de nombreux bioflavonoïdes, un antioxydant qui empêche l’oxydation des lipoprotéines, contribuant ainsi à réduire la tension artérielle.

Dans une étude menée auprès de 70 personnes, la moitié d'entre elles buvaient de la tisane d'hibiscus une fois par jour, tandis que l'autre moitié prenait 25 mg d'un antihypertenseur deux fois par jour. Après un mois, 79 % des personnes ayant bu la tisane présentaient la même baisse de tension artérielle que celles ayant pris le médicament.

Non seulement l'hibiscus réduit efficacement la pression artérielle, mais il a également des effets diurétiques, laxatifs, sédatifs et anti-inflammatoires...

Perdre du poids

Une consommation excessive d'aliments riches en glucides augmente le risque de prise de poids. L'hibiscus inhibe l'amylase, une enzyme capable de détruire rapidement l'excès d'amidon. Ainsi, boire régulièrement du thé à l'hibiscus peut prévenir l'absorption excessive de glucides et favoriser la perte de poids.

Soulage la toux et le rhume

Les fleurs d'hibiscus fraîches contiennent environ 6,7 mg d'acide ascorbique, une forme de vitamine C qui contribue à renforcer le système immunitaire. Outre ces bienfaits, l'hibiscus est également reconnu pour ses légères propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. La consommation régulière de tisane d'hibiscus est considérée comme un moyen efficace de prévenir la toux et le rhume.

Riche en nutriments

La roselle est considérée comme un excellent complément énergétique et aide également à renforcer le système immunitaire du corps lorsqu'elle contient suffisamment de graisses, de protéines, de fibres, de calcium, de phosphore, de fer, de carotène...

Comment utiliser la roselle

La Roselle peut être utilisée pour faire du thé, de la confiture, du sirop... Le sirop de Roselle a un goût acide naturel, très approprié lorsqu'il est mélangé avec un peu de miel, de sucre, de glace ou combiné avec des jus de fruits comme l'ananas, le jus d'orange... pour faire une boisson nutritive.

La roselle n'est pas seulement présente au Vietnam, mais aussi dans la cuisine du monde entier. En Birmanie, on la consomme souvent crue, sautée avec de l'ail, des crevettes et du piment vert, ou cuite avec du poisson. En Inde, elle est cuisinée avec du poulet, du poisson, du crabe ou du porc.

En Afrique, le thé à l'hibiscus est couramment vendu dans la rue et les fleurs séchées se trouvent sur les marchés. En Thaïlande, les jeunes adorent verser un filet de sirop d'hibiscus sucré sur de la glace pilée.

Aux États-Unis et en Europe, l'hibiscus est utilisé comme colorant alimentaire. C'est également un ingrédient apprécié dans les tisanes européennes.

Remarques sur l'utilisation de la roselle

Le thé d'hibiscus est un bon ajout à tout régime alimentaire, aidant à maintenir le taux de cholestérol, à réduire la tension artérielle et constitue un remède naturel efficace pour un certain nombre de problèmes de santé.

Si vous prévoyez d'utiliser ce thé comme boisson quotidienne, vous devez consommer deux tasses de thé par jour, avec une dose de 250 mg d'hibiscus séché à chaque fois.

Cette boisson est considérée comme sûre pour la plupart des gens, mais elle n'est pas recommandée pendant la grossesse ou pour les femmes qui allaitent, car les scientifiques pensent que le thé d'hibiscus peut entraîner une fausse couche.

Selon Alobacsi.vn